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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Ich bin zwar nicht beteiligt (zumindest erinnere ich mich gerade nicht daran), aber vielleicht muss man das Fass jetzt schon abfüllen und die Gläser noch ein bissel weiterreifen lassen?
*** Aktive Flaschenteilungen *** JdH's Whiskey Lab Experiment *** Abgeschlossene Flaschenteilungen ***
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Blind Guardian Battle VII: 4. (von 14,5) | Blind Guardian Battle V: solider 6. Platz (von 12)
@JdH Das würde ja den Vergleich etwas verdingsen. ;-)
Ich fände es interessant, inwieweit die Dildo-Methode[TM] eine gute Alternative zu Minifässern ist. (Vielleicht sollte Kunze sich das patentieren lassen, man kann ja anscheinend sogar Geld mit richtig blöden Whisky-Ideen verdienen, warum nicht auch mal mit einer guten?)
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@Marko_I
Die DildoVariante ist in der Tat die besser, was wir ja schon des öfteren erwähnt haben. Demnächst wird ein 30L Glas mit Whisky befüllt, welches mit einem abgeänderten Dildo reifen wird. Inside-out-Fass genannt.
@Tommek Schon klar, aber wenn man über unterschiedliche Zeiten reift, fällt eben die direkte Vergleichsmöglichkeit weg, was ich schade fände.
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@Marko_I
Darum wird ja beides im Dezember abgefüllt. So hat man dann den direkten vergleich.
Ja klar. Wenn man so einen Zeitdirektvergleich will muss man schon beides gleichzeitig rausnehmen - ihr macht das schon und ich freue mich schon darauf eindrücke vom Ergebnis hier lesen zu können.
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@JdH
Du bist doch auch dabei. Dann kannst du sogar selber vergleichen. ;-)
die ist dann jetzt wohl ver ... dorben
Wirklich, na umso besser
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@Tommek hat mir ne Fassprobe zukommen lassen mit der Bitte um meine Meinung zum aktuellen Stand der Reifung. Keine Ahnung, wie ich als Aromenlegastheniker zu dieser Ehre komme - aber auf Nachfrage hin war ich beruhigenderweise wohl auch nicht die erste Wahl.
Meine Eindrücke schildere ich euch natürlich ... ... ... ... ... nicht. Das sollte ihr dann schon selbst beurteilen. Ich habe aber baldige Abfüllung empfohlen, so dass eure Vorfreude Richtung Weihnachten schonmal steigen darf.