Now Drinking 2019

galli

Heute mal ein paar Port Charlotte OAs.

craide

Heute wird mal der samplestau etwas reduziert...

zum macallen 12er schonmal soviel: ganz angenehmer Sherry Malt. Schmeckt soweit...

aber zu dem Preis etwas, was ich nicht brauche. 

Gut das es nur 5cl waren...

robse211

Gleich bin ich auch nicht mehr ahnungslossie.

pianoman

Frisch gepresster Orangensaft aus dem Tumbler. 

Vallado

Glenburgie 1995/2018, WID:110047

Der ist schon echt lecker, hat aber ordentlich Bumms... Werde demnächst Mal @dRambo s Tipp mit dem hin und her schütten ausprobieren, damit der Whisky etwas atmen kann... Dann vielleicht auch mit Notes. Ich wollte heute eigentlich nur ganz entspannt nen Ex-BC süffeln...

galli

robse211 schrieb:

Gleich bin ich auch nicht mehr ahnungslossie.

@robse211 

Am besten gleich direkt in den Ausguss. Dann sparst du dir schon das Spülen des Glases

galli

Vallado schrieb:

Der ist schon echt lecker, hat aber ordentlich Bumms... Werde demnächst Mal @dRambo s Tipp mit dem hin und her schütten ausprobieren, damit der Whisky etwas atmen kann... Dann vielleicht auch mit Notes. Ich wollte heute eigentlich nur ganz entspannt nen Ex-BC süffeln...

@Vallado 

Das mit den hin und her schütten mache ich tatsächlich auch öfters. So kommt ordentlich Luft rein. 

Das Etikett sieht aber ziemlich wellig aus.

Vallado

Ja, da hat der Praktikant gelabelt glaub ich

galli

Port Charlotte 10yo 50% WID:112320

Ein guter, geradliniger Port Charlotte. Da macht man nichts falsch, wenn man den PC Rauch mag. Ist natürlich nichts, was einen vom Sitz haut. Aber den habe ich trotzdem gerne im Glas. Zu dem Preis kann man da nicht meckern.

Port Charlotte PC12 58,7%  WID:63330

Ich mag den. Mag allerdings auch Port Charlotte allgemein gerne. Man muss diese eingenwillingen PC Noten schon mögen.

• Geruch

  Eingekochte Kirschen mit Kirschwasser und etwas Vanillepudding eingedickt. Etwas angekauter Bleistift mit Radiergummi. Dieser typische und eigenwillige Rauch von Port Charlotte. Brennende Kräuter. Käsestangen. Roter Johannisbeersaft. Kiesstrand am Meer. Etwas Blutorange.

• Geschmack

  Im Mund so eine süße und gleichzeitig fleischige Note. Ich sag mal Bacon mit Honig. Sauerkirschmarmelade. Räucherkäse mit Kräuter. Wieder die Blutorange. Dann kommt Pfeffer und Chilli. Nun ist der Bacon also deftiger gewürzt :-).

• Abgang

  Der kräuterige Rauch bleibt und wird trockener. Ich bleib beim Thema :-). Zu dunkel gewordenes Fleisch vom Holzkohlegrill. Salzlakritze.

Port Charlotte 59,2% MRC:01 59,2%  WID:112323

Für das Alter ein wirklich sehr guter Malt. Der Rotwein überdeckt die Jugendlichkeit ziemlich gut. Im Mund fehlt mir aber ein wenig die Substanz, die ein paar Jahre mehr bringen würden. Nichtsdestotrotz ein leckerer Malt.

• Geruch

  Der Rotwein versteckt sich nicht. Säuerliche Beeren etwas gezuckert. Der typische Port Charlotte Rauch ist interessanterweise nicht so eigenwillig wie bei vielen anderen teils älteren PCs. Diese käsigen Noten habe ich kaum. Hier ist der Rauch eher kräuterig und floral. Nun Rote Grütze und nasses Holz. 
  Nach dem ersten Schluck bekommt der Rauch nun doch wieder diesen PC Touch.

• Geschmack

  Eine Mischung aus cremig und kraftvoll. Schwarzwälder Kirschtorte mit sehr viel Kirschwasser. Trockener Rotwein. Schlehen. Granatapfel. Chinarinde. Im Mund irgendwie weniger rauchig als in der Nase. Es wird ziemlich trocken und auch eine gewisse Schärfe kommt.

• Abgang

  Tannine. Trockenes, weiniges Mundgefühl. Herber Früchtetee. Etwas Rauch. Etwas Schwefel.

TiRi

Leckerer Easy-Drinking Malt. Ich bräuchte zwar nicht unbedingt wieder Nachschub von dem, dass man ihn allerdings vom Markt genommen hat, ist dennoch schade.