Now Drinking 2019

LDB

galli schrieb:

LDB schrieb:

Leute, nicht so viel über BWL reden in anderen Threads, da verzockt man sich schnell

Lieber was G'scheits ins Glaserl !!1!

von @ThinLizzy 

@LDB 

Bei dir heute Bube, Dame, König, Gras...sorry Glas natürlich

Gut beobachtet!

galli

Notes dann wieder später.

K_Biker

Peggy schrieb:

@K_Biker Hab mir ja davon die Großflasche gekauft. Die ist aber ja von 2005.

Hoffe die Abweichungen sind nicht so groß. Ich denke die kann man gut aufheben. Wollte ja testen ob ich dann beim öffnen in wer weiß wie vielen Jahren keinen Reinfall erlebe. 

Ich denke dass die Abweichungen minimalst sein werden, da auch die Base-Bewertungen fast gleich sind. Die Fassauswahl hat sich auch nicht geändert gehabt.

galli

Glenlivet 2007/2018 Signatory Vintage 48,1%  WID:110402

Irgendwie gefällt mir der nicht so richtig. Mich stört diese künstliche Frucht und Süße. Bin als nicht traurig, dass ich mir davon keine Großflasche gekauft habe.

• Geruch

  Da ist natürlich ordentlich Sherry drin. Aber nicht so ganz dunkelfruchtig. Kirschwasser. Haribo Happy Cherries. Allgemein so eine künstliche Weingummi Note, die mir nicht gefällt. Überreife Honigmelone. Bananenbrot. Dezente Holznoten. Baumsaft.

• Geschmack

  Anfangs erst viel Süße. Orangenblütenhonig. Rote Marshmallows. Aprikosen. Im Mund ist diese künstliche Note zum Glück nicht mehr so stark da. Dann kommt aber schon die Eiche und räubert durch den Mund. Das kam überraschend. Es prickelt. Pfeffer.

• Abgang

  Die Schärfe bleibt noch etwas. Cappuccino. Zartbitterschokolade mit Orangenstücken. Angebranntes Karamell. Eichenwürze.

othorion

Samplevernichtung! 

Danke an @DerDennis für die Teilung!

Glenfarclas Family Cask

1986/2017

WID:97097

Nase:

Es tut gut, dem Tropfen ein wenig Zeit im Glas zu gönnen, da er zunächst verhalten ist. Nach ca. 30 Minuten lüften und ein paar Tropfen Wasser belohnt einen die Nase aber umso mehr! Alte Lederjacke, Tabak und Rumrosinen attackieren in wundervoller Weise sofort die Nase, keine Spur von Alkohol, dazu Thymian, etwas Balsamico, Nelken, Wachs, Mandeln und Marzipan. Versteckt im Hintergrund auch Aprikosenmarmelade und ein wenig Orangenöl! Sehr angenehm!

Geschmack:
Cremig, süß und würzig, viel Milchschokolade, Muskatnuss, Werthers Echte, Schokopudding mit Sahne, Rosinen, geröstete Mandeln, weißer Pfeffer, Lebkuchengewürz und Orangenmarmelade

Abgang:

Trocken werdend, die Würze übernimmt nun das Kommando, die Lederjacke kommt zurück, dazu Bitterschokolade, Orangenmarmelade und Muskatnuss , mittelang

sehr leckeres Familycask, aber kein „Überflieger“

90/100

pianoman

Allardice. Punkt.

galli

Und während ich ein bisschen was am PC erledige, gibt es jetzt mal Armagnac. Da werde ich aber keine Notes verfassen. Bin allerdings schon gespannt.

LDB

pianoman schrieb:

Allardice. Punkt.

Nein, Allardice ist doch das Komma, Parliament der Punkt.

Korhorry

Dann probiere ich mich mal an meinen ersten ausführlicheren Notes!

Nachdem ich die Tage bei einem Freund bereits den Benriach 25 WID 41722 probieren durfte, der wunderbar köstlich war, mache ich mich heute Abend an zwei weitere Samples von Benriach (danke an @JungleDram )

BenRiach 21 46%  WID 104787

Nase: Früchte, sehr sommerlich, mehr Richtung Südfrüchte, Ananas

Geschmack: für 46% doch recht scharf, ohne unangehnehm zu sein. Dazu Früchte, Weingummi, Gummibärchen, ein Hauch Vanille

Abgang: Lange, die Schärfe verschwindet und hinterlässt eine fruchtige Komplexität.

BenRiach Temporis 21 46%  WID 114402

Nase: Rauch, Birne und Apfel, deutliche Eiche

Geschmack: schwer, ölig, cremig, angenehm rauchig, nicht die Räucherschinken wie bei manch einem Islay. Mehr wie Lagerfeuer. Im Vordergrund stehen Röstaromen mit Zimt und Vanille. Die Birne und der Apfel aus der Nase sind im Geschmack eher verschwunden.

Abgang: die Röstaromen und der Rauch bleiben lange erhalten.

Gesamteindruck:

Beide gefallen mir sehr gut, der Temporis hat sich für mich im Vergleich dieser beiden aber deutlich auf Platz 1 geschoben. Die Schärfe des Benriach 21 hat mich etwas gestört. Der Temporis ist viel weicher und cremiger. 

Generell ist Benriach auf meiner Lieblingsliste weit nach vorne geschossen. Mein Einstieg in diese Brennerei ging über den Curiositas, der mich für seinen kleinen Preis bereits mächtig beeindruckt hat. Der Abgang ist bei den Älteren eben viel länger und komplexer gewesen.

Ich werde mehr Benriach's probieren....

rallematz

Altlasten WID87728