Now Drinking 2019

1…780781782784786787788…877
  • galli User galli Dabei seit: 04.01.2015Beiträge: 4,344Bewertungen: 0
    Optionen
    Tobermory 1994/2015 53,7% Blackadder  WID:68037

    Die Art der blumigen Noten hat mir ziemlich gut gefallen. Leider ist der Malt abgesehen davon nicht so ausdrucksstark und spannend.
    • Geruch
      Gewachster gelber Apfel. Leicht florale Noten. Orangenblütenhonig. Entfernt etwas Anis und Nelke. Insgesamt ist er in der Nase ziemlich zurückhaltend.
    • Geschmack
      Im Mund etwas intensiver. Der Apfel ist nun ein Bratapfel. Die floralen Noten sind jetzt präsenter. Dazu auch etwas Kräuter und Gewürze. Danach Orangeat.
    • Abgang
      Der Mix aus blumigen Noten und Kräutern/Gewürzen ist noch da. Birnenschale. Es wird trockener und die Eiche setzt ein.

    Gallis Sampleliste


    Beendete FTs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21


    "Frieden ist nicht alles, aber ohne Frieden ist alles nichts." - Willy Brandt

    ERZ-WhiskyTiRiHasturcraideMonteGehroWaschbärDerDennisGaspodeBruno599 gefällt das
  • robse211 User robse211 Dabei seit: 25.12.2018Beiträge: 3,386Bewertungen: 0
    Optionen


    robse211 schrieb:

    Die Rauchige Lotti aus dem Hafen, von @Hastur 

    image

    Auahauahauahauaha, das ist ja schon ne böse Lassie. @Hastur , bitte zukünftig die Umdrehungen mit aufs Etikett schreiben, hab den erstmal unverdünnt „genossen“. :wink:


    Alles in Allem, nicht ganz so meins, aber auch nicht ungenießbar.

    FT Beendet (last 5): 29 30 31 32 33

    +++ Party Bus Haltestelle 10/2019 +++

    Waschbär gefällt das
  • ERZ-Whisky User ERZ-Whisky Dabei seit: 23.12.2015Beiträge: 596Bewertungen: 46
    Optionen

    @Kalendin der ist dir gut gelungen, richtig süffig.

    Aktuelle FT: keine


    Abgeschlossene FTs: 1|2|3

    SmokeyRuhrKalendin2 gefällt das
  • Coco_Malt User Coco_Malt Dabei seit: 18.10.2018Beiträge: 2,814Bewertungen: 26
    Optionen

    Compass Box - Spice Tree WID: 55483


    image


    Angenehme Süße und schöne gelbe Früchte in der Nase. Aprikosen, Rumrosinen, Vanille, etwas frisches Holz...

    Am Gaumern süß und weich, mit einer schönen gelben Frucht. Honig und Vanille gepaart mit einem schönen Gewürz. Sehr angenehm, wenn auch ohne Ecken und Kanten. Mittellang und sehr weich im Finish.


    Heute hat er mich tatsächlich erstaunt. Ich hatte ihn die Tage schon einmal im Glas, allerdings bei einem größeren Tasting. Da ist er extrem abgefallen. Es hängt wohl doch davon ab, was man zuvor im Glas hatte...

    "Wer nur Wasser trinkt, hat vor seinen Mitmenschen etwas zu verbergen."
                                                                                                      Charles Baudelaire

    Flaschenteilungen:

    I / II / III / IV / V / VI / VII / VIII / IX / X / XI / XII / XIII / XIV / XV / XVI / XVII / XVIII / XIX / XX / XXI / XXII / XXIII / XXIV / XXV / XXVI / XXVII / XXVIII / XXIX / XXX / XXXI / XXXII / XXXIII

    HasturcraidegalliMonteGehroLDBWaschbärTiRiJdHERZ-WhiskyStef_DDerDennisKorhorryPotstillGaspodeoleBruno5916 gefällt das
  • Hastur User Hastur Dabei seit: 12.01.2008Beiträge: 5,746Flaschensammlung:Bewertungen: 0
    Optionen


    robse211 schrieb:


    robse211 schrieb:

    Die Rauchige Lotti aus dem Hafen, von @Hastur 

    image

    Auahauahauahauaha, das ist ja schon ne böse Lassie. @Hastur , bitte zukünftig die Umdrehungen mit aufs Etikett schreiben, hab den erstmal unverdünnt „genossen“. :wink:


    Alles in Allem, nicht ganz so meins, aber auch nicht ungenießbar.

    Sorry, ich dachte, das wäre klar gewesen mit der Fassstärke...:redface: Ich muss allerdings gestehen,  das ist jetzt meine zweite Flasche von dem Göttertrank (jedenfalls für meinen Gaumen) und ich habe noch nie 'nen Tropfen Wasser reingetan. :redface:


    Jetzt auch mit mieser Sampleliste

  • SmokeyRuhr User, Moderator SmokeyRuhr Dabei seit: 22.12.2013Beiträge: 9,543Flaschensammlung:smokeyruhrBewertungen: 9
    , letzte Änderung 14. November 2019 um 22:58
    Optionen

    Dr. Hook auf dem Dreher und Schweizer Bier Whisky im Glas. :biggrin:


    image

    User / Mod (Dienstfarbe: Grau)


    Aktuelle FT: ------

    Abgeschlossene FT:   1  2  3  4  5  6  7  8   9  10  11 12 13 14 15


    gallidRamboHasturTiRiJdHERZ-WhiskyStef_DcraideDerDennisPotstillSchildiCoco_Malt12 gefällt das
  • robse211 User robse211 Dabei seit: 25.12.2018Beiträge: 3,386Bewertungen: 0
    Optionen

    @Hastur Du hast anscheinend nicht >50 Samples rumzustehen? :wink:

    FT Beendet (last 5): 29 30 31 32 33

    +++ Party Bus Haltestelle 10/2019 +++

  • AlexM User AlexM Dabei seit: 15.04.2019Beiträge: 4,401Bewertungen: 0
    Optionen

    AlexM schrieb:

    image


    danke @LDB 

    jaaa is okay ne:wink:

    Best of 2023 

    Whisky & Zigarre 

    und dann schrieb ....

  • ole User ole Dabei seit: 19.09.2013Beiträge: 3,321Bewertungen: 156
    Optionen

    spontan auf dem Weg nach Hiddensee @othorion 

    image

    was ist das? Ein einjähriger Roggenschnaps? In der Nase sprittig, am Gaumen weich und lasch. Muß man nicht...

    》Ich werde pessimistischer, was meinen shOptimismus angeht《
        Blind Guardian I Champ

        Arwen

    PotstillTiRicraideDerDennisgalliERZ-Whiskyothorion7 gefällt das
  • Gaspode User Gaspode Dabei seit: 08.02.2017Beiträge: 1,569Bewertungen: 2
    Optionen


    FirstFill schrieb:


    Gaspode schrieb:

    Scotch Universe Gliese II - 132° U.5.1' 1836.2" (WID: 140269)

    Vielen Dank für das Sample @FirstFill !

    • Geruch
      84 84
      Anfangs etwas verschlossen. Mit der Zeit süß und würzig. Wein, Traubenmost, gebrannte Mandeln und Honig, Klebstoffnote. Insbesondere die fruchtigen Aromen wirken aufgesetzt. Der Alkohol bleibt präsent und etwas scharf.

      Mit etwas Wasser noch süßer und auch etwas geschmeidiger. Jetzt kommt das süße Gebäck von Glenfarclas durch, aber immer noch fruchtig und weinig, Pflaumenkompott, dezente Vanille, dazu recht würzig.
    • Geschmack
      85 85
      Süß, dann sehr kräftiger Antritt, prickelnd fast scharf, danach überraschend wässrig werdend, süßes Gebäck, etwas bitterer Kaffee, Walnuss, schön würzig.

      Mit Wasser: Süß, würzig, immer noch sehr kräftiger Antritt aber weniger scharf, trocken werdend, intensiver, dunkler Kakao, cremige Zartbitterschokolade, Nüsse
    • Abgang
      87 87
      Mittellang bis lang, würzig, schöne dunkle Schokolade, Kaffeepulver, Nüsse.

      Mit Wasser bleibt ein sehr leckerer, lange anhaltender Schokoladengeschmack im Mund, süßes Fruchtkompott, dann sehr würzig und leicht bitter werdend - aus Schokolade wird Backkakao, Gefällt mir sehr gut.

    Fazit: Die Madeira-Fass-Reifung hat ein deutlich eigenständiges Resultat geliefert: Das ist kein typischer Glenfarclas. Sehr interessant, mir reicht aber ein Sample.
    Gut+ (85P).

    interessante Eindrücke die ich teils nicht habe wie Klebstoff, trocken finde ich ihn auch nicht. Der ist am Gaumen recht weich, fast cremig, vor allem mit Wasser. Typisch ist er natürlich nicht aber erkennbar als GF, finde ich. Einer de wenigen Abfüllungen die mir von SU gefallen. 
    Ich frage mich allerdings: wo kommt das Fass her? SU gibt es seit 2016 der Gliese II lagerte 11 Jahre im Madeira Fass. 



    @FirstFill Ja ich stimme Dir zu, für meinen Geschmack ist er mit Wasser auch deutlich zugänglicher. Die Klebstoffnote... schwer zu sagen... die hat sozusagen die süßen Aromen im Hintergrund mitgeprägt ("klebrig süß" wenn man so will :wink: ).
    Was das Fass angeht: Da steht ja nichts von Madeira-Cask-Finish. Somit wäre es doch denkbar, dass der schon im Madeira Fass von SU erworben wurde. Mal ketzerisch: Vielleicht war der Whisky ja das Ergebnis eines Experiments, das den Gurus bei GF dann doch nicht so gut gefallen hat..?
    Zumindest sind wir so ja verhältnismäßig günstig an einen doch sehr besonderen GF gekommen.


    Aktuelle FT: /


    Abgeschlossene FT:

    1. MacKinlay's "Shackleton - The Journey", 

    2. GlenDronach 23yo SC # 125, 

    3. Brandy- vs. Sherry-Cask - Clynelish 21yo,

    4. Glenrothes 20yo VERY DARK Sherry Butt „Nose Art“, 

    5. Daftmill 2006 - 12yo Winter Batch 1, 

    6. Lost Distillery: Caperdonich 25yo Caroni-Finish,

    7. Alte Abfüllungen , 

    8. Daftmill 2007-2020 - Zweite Runde

    9. Richtig altes Zeug: North of Scotland 50yo und Excalibur 48yo

    Hastur gefällt das
Anmelden oder Registrieren, um zu kommentieren.