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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@ReggaeShark Mit "dunnage funk" meint er spezielle Aromen, die mit der Lagerung in klassischen dunnage-warehouses in Verbindung gebracht werden. Diese Lagerhäuser sind sehr feucht und die Steinwände sind mit einem Schimmelpilz bewachsen, der sich vom verdunstenden Alkohol ernährt. Diese Lagerhäuser werden immer seltener genutzt und ein Großteil der Malts wird heute in modernen Lagerhäusern gereift.
Uiuiui... Da bin ich nun ein paar Wochen fast nicht im Forum unterwegs und dann geht´s hier so heiß her.
Auch bin ich heute in mehreren Threads über Worte wie "Bottleflipper" gestolpert, die ich in dreieinhalb Jahren Forumsdasein (und auch generell) noch nie gesehen hab. Und dann poltern gewisse Neu(st)mitglieder hier los, als gäb´s kein morgen mehr - was ich schlicht unhöflich finde. Irgendwie weht hier gerade ein etwas verstörender Wind.
Aber auch ich will mal ein paar Worte zum Thema verlieren:
maltmaltmalt schrieb: ...Gibt beim 15er schon einige die jammern das sie den früher besser in Erinnerung hatten. Da war er auch deutlich älter. Der normale Whiskytrinker, der nicht recherchiert, könnte meinen das die Qualität nachgelassen hat.
Das ist in mehreren Punkten schlicht falsch. Erstmal hat das nichts mit "Erinnerung" zu tun, da die verschiedenen 15er von etlichen Leuten (auch mir selbst) direkt verglichen wurden. Der neue und der alte Revival sind schlicht zwei grundverschiedene Whiskies - schon alleine von der Faßauswahl. Von direkter / indirekter Befeuerung der Brennblasen usw. will ich gar nicht mal anfangen. Und Du kannst auch gerne einen alten "echten 15-jährigen" 15er zum Vergleich nehmen - sprich einen Revival von 2011 oder davor. Auch der wird absolut nichts mit dem aktuellen Revival zu tun haben.
...so, wie gerade eben mit einem feinen Allardice - zwar schon aus Rachel-2018, aber zumindest noch nach "Billy-Rezept"
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Aktive FT: -
Suche Sample: -
Immer wenn ich diesen Thread lese, denke ich mir: "Ach einen Alleardice könntest du dir noch kaufen/bestellen". Gedacht - und getan...
Hotte sagt: " wenn man nix probiert, dann lernt man auch nix "
@Calceolarius
Das Glendronach für den neuen Revival auch PX Fässer verwendet ist ein kluger Schachzug. So lassen sie die Beiden weniger gut vergleichen. Aber ich habe schon von Leuten gehört das sie am Neuen bemängeln das er unreifer schmeckt als sie es gewohnt waren. Ich kenne den Alten nicht sondern nur den Neuen also kann ich das nicht beurteilen und die Phantasiepreise für den Alten zahle ich aus Prinzip nicht. Ist mir auch nicht so wichtig den zu kennen, also werde ich nicht mal ein Sample kaufen.
Ich kann den Neuen nur mit Allardice und Parlimanet vergleichen und da schmeckt er sicherlich jünger, was er auch ist. Aber mir schmeckt der neue Revival grundsätzlich auch gut.
@maltmaltmalt
Also den alten Revival fand ich schon ziemlich klasse - zu alten Preis.
Den Allardice auch.
Nur den Parlimanet kenne ich (noch) nicht.
Ein Nachfolger des Parliament?
"Am Rausch ist nicht der Whisky schuld, sondern der Trinker" (schottisches Sprichwort)
Nein, stimmt schon so. Der Édouard konnte auch malen.
Die Flasche kostet übrigens das Dreifache. Lässt sich gut mit Absinth mixen
(edit: Lest auf Lässt geändert. Es kam mir dann doch übertrieben vor und hat mich selbst gestört. )
Ich wünsch' noch einen angenehmen Rest-Pfingstmontag!