Now Drinking 2020

Waschbär

Chrisone

Abgesehen von dem ein oder anderen Octomore, heute meinen ersten "normalen" Bruichladdich im Glas. "The Laddie 10" 2nd Edition. 

Der ist ja wirklich unglaublich gut für sein junges Alter. Wirkt gar nicht so ungestüm wie viele andere junge Whiskys  

Guter Whisky, jedoch etwas zu wenig komplex. Sehr süßer, kräftiger Antritt, zitrisch-karamellig süß im Mund und etwas lascher Abgang. Bin mal auf den 16yo gespannt. 

Issie

Longrow 14J Refill Oloroso Sherry Casks WID:113732

Nase:

Kräuter, Nüsse, Gräser, leicht muffig, Trockenfrüchte, Menthol, trockener Rotwein, Maggi, Erde, Holz, Zitrone, Rauch ist fast nicht wahrnehmbar

Mund:

Kräuterbonbon, Nüsse, Erde, Zitrone, Holz, Pfeffer, minimal Rauch im Abgang

Fazit:

Das ist genau der Sherry Whisky Style, den ich nicht so gerne mag. Gibt ja ganz viele, die genau da drauf stehen

AlexM

Kilkerran 15 Jahre für die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen  - 10 Jahre Refill Bourbon Hogshead dann für 5 Jahre im Port Pipe - 51,5 Umdrehungen - WID 142234

Heute zweite Chance für den Kandidaten. Hat mir ja beim ersten Mal gar nicht zugesagt (bitter und modrig).

• Nose

  89 89
  Farbe: Bernstein, mit einem leichten Rot Stich
  Nase: Schwere saftige Süße (Datteln, dunkle Traube, Brombeere). Nasses Fass, was schon bisschen modrig ist.

• Taste

  87 87
  Dunkle Beeren und Trauben. Wieder diese schwere Süße, dann wird es trocken und bitter und modrig.Beim runter schlucken muss ich an einen schweren Rotwein denken.

• Finish

  91 91
  Nach dem zweiten größeren Schluck bleibt die schwere, fruchtige Süße. Der Whisky verbleibt wie beim Rotwein: trocken und leicht bitter. Der Abgang ist recht lang mit sehr dunkler Schokolade. Lecker!

Fazit: Puhh schwierig. Beim ersten Probieren hat er mir gar nicht gefallen. Jetzt wusste ich, dass der Zeit und Wasser braucht. Gefiel mir heute sehr gut. Besonders der Geruch und das Finish sind grandios, jedoch kein Daily Dram! Schon speziell und ich freue noch einen Schluck zu haben. Gute Zweite Chance!

Trico

AlexM schrieb:

Kilkerran 15 Jahre für die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen  - 10 Jahre Refill Bourbon Hogshead dann für 5 Jahre im Port Pipe - 51,5 Umdrehungen - WID 142234

Heute zweite Chance für den Kandidaten. Hat mir ja beim ersten Mal gar nicht zugesagt (bitter und modrig).

• Nose

  89 89
  Farbe: Bernstein, mit einem leichten Rot Stich
  Nase: Schwere saftige Süße (Datteln, dunkle Traube, Brombeere). Nasses Fass, was schon bisschen modrig ist.

• Taste

  87 87
  Dunkle Beeren und Trauben. Wieder diese schwere Süße, dann wird es trocken und bitter und modrig.Beim runter schlucken muss ich an einen schweren Rotwein denken.

• Finish

  91 91
  Nach dem zweiten größeren Schluck bleibt die schwere, fruchtige Süße. Der Whisky verbleibt wie beim Rotwein: trocken und leicht bitter. Der Abgang ist recht lang mit sehr dunkler Schokolade. Lecker!

Fazit: Puhh schwierig. Beim ersten Probieren hat er mir gar nicht gefallen. Jetzt wusste ich, dass der Zeit und Wasser braucht. Gefiel mir heute sehr gut. Besonders der Geruch und das Finish sind grandios, jedoch kein Daily Dram! Schon speziell und ich freue noch einen Schluck zu haben. Gute Zweite Chance!

Tolle Bücher... finde ich gerade interessanter als Deinen Malt 

Trico

Das Dylan Trio - vorab sei angemerkt, seine Musik ist besser als sein Whiskey...

Thx to @Bourbone für die Teilung.

AlexM

@Issie Geile Notes. Ich finde das immer gigantisch wie du die Malts auch gegeneinander, ja fast schon analysierst. Daumen hoch!

@Trico 

Mein Traum ist ja ne fette Bibliothek mit Kamin und einem Sessel. Und n Dram Whisky for sure

Issie

Bunnahabhain Mòine 9J 2008-2018 Bordeaux Red Wine Casks WID:114949

Nase:

Kirsche, Zimt, erinnert mich irgendwie an Kaugummi, Honig, kalter Rauch, Asche, von der Nase her würde ich den nie auf 58% schätzen

Die Kirsche ist hier absolut dominant. So was hatte ich bisher nur bei nem Mackmyra mit Kirschwein finish (WID:98458 )

Mund:

Honig, Kirsche, Limette, Zitrone, deutlich Asche, Holz, Pfeffer

Fazit:

Lecker Teil. Auf ungewöhnliche und süße Geschmacksprofile stehe ich ja sowieso immer. Ich hatte den garnicht als rauchig erwartet und dachte zuerst der Rauch kommt noch von den Longrows

Issie

@AlexM freut mich, dass dir meine Notes gefallen. Ich versuche es so oft wie möglich wenn ich mir noch unbekannte Whiskys probiere denen meine volle Aufmerksamkeit zu schenken. Dabei hab ich festgestellt, dass das am besten klappt wenn ich das erlebte auch aufschreibe.

Kannst du es denn nachvollziehen was ich so schreibe? Hab von dir zumindest bis jetzt noch nichts gelesen, zu dem ich auch Notes geschrieben habe, so dass ich das vergleichen könnte.

Die Assoziation, von dem was man so in Whisky findet, können ja recht verschieden sein.

AlexM

@Issie Jetzt bei den Longrows nicht. Die kenn ich noch nicht. Aber neulich hast du eine Session mit Lagavulins gehabt, da schon 

Muss ich mal gucken, wo du sonst noch notes zu gemacht hast. Bist du in der Base?