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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
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Genießen Sie in Maßen.
Bottlekill naht
Oiram666 Beginner Samples
Dieser Standard geht eigentlich immer.
User / Mod (Dienstfarbe: Grau)
Aktuelle FT: ------
Abgeschlossene FT: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
@Smiler der zweite Trainings Dram: Jarno Trulli
Heute mal ohne Bild, bin gerade faul
Rein von der hellen Farbe würde man erst auf ein ex BC tippen, aber nach dem Nosing und Tasting bin ich doch eher bei nem Re-re-refill Sherry Cask.
Heute kurz und schmerzlos:
Brennerei: Glenfarclas
Region: Speyside
Fässer: ex Sherry Casks (4th Fill?)
Basepunkte: 87.5
Alter: 17 Jahre
Alkohol: 56.5%
Wäre mir wert: 82€
Kostet: wahrscheinlich knapp das doppelte, tippe so auf 155€
Der war echt nicht schlecht, könnte eines der berühmten 4th Fill Fässer von GF sein. Alkohol noch recht präsent und Abgang eher kurz, daher denke ich das es kein ganz Alter war. We will see...
Aktuelle FT: comming soon
Dome´s kleine Sample Liste
Abgeschlossene FT´s 1-35 / 36 / 37
O.I.N.K.! Präsident
BGB XIII "Der Clou": Tagessieger & Gesamt 4ter von 33
BGB XIV "Formel 1": Gesamt 4ter von 26
BGB XV "Standard Kissenschlacht": Tagessieger & Gesamtsieger von 22
BGB XVI "Die spinnen, die Caledonier" : Gesamt 8ter von 23
BGB XVII "Resident Evil: Biohazard": Tagessieger & Gesamt 7ter von 28
Zum Abschluss heute mal wieder was ganz besonderes. Ein privates Finish.
Ein 9 Jahre alter Caol Ila von C&S ( WID:155738 ) mit nem privaten Port Finish von @Joachim_S8
Nase:
Honig, eine volle Ladung Kirschen, Menthol vom Alkohol, Pfirsich aus der Dose, Gräser, etwas Erde, etwas Zitrone, maritim, nur ganz leichter kalter Rauch, getrocknete Kräuter, ein paar Tannennadeln, Aprikose, Stachelbeere, Vanille, Karamell,
Mund:
Kirsche, Apfel, Zitrone, Limette, würziger Honig, Aprikose, Trauben, Nüsse, Holz, etwas Pfeffer, ganz leicht Asche hinten raus
Fazit:
Klasse Teil! Das Finish überdeckt hier nix sondern gibt dem Whisky noch etwas zusätzlich. Ich würde behaupten, dass da noch einiges vom (Bourbon-)Hogshead zu schmecken ist. Ist jetzt natürlich schade, dass ich den Whisky im Ursprungszustand probieren konnte. Da iat der bestimmt auch lecker. Was ich aber ganz seltsam finde: wo ist denn der Rauch hin? Der ist ja fast nicht mehr wahrnehmbar. Einen so schwach rauchigen Caol Ila hatte ich noch nie. Da hat der 25er OA oder auch ein Ben Bracken Islay 27 deutlich mehr rauch. Hat der durch das Finish den Rauch verloren?
Vielen Dank, dass ich den hier probieren konnte. War richtig lecker. Schade, dass der jetzt schon alle ist
Whisky-Freunde Region Bodensee/Oberschwaben - Neulinge Willkommen (aktuell auch per Videokonferenz)
Meine gesammelten Verkostungsnotizen Stand 03.11.2023 (Seit Dez. 2018)
Meine BGB Teilnahmen: X (3/19) | XI (13/21) | XIII (16/33 | 11/33) | XIV (22/26) | XV (2/22) | XVI (12/23) | XVIII (3/30) | XIX (9/29) | XX (4/26)
@Issie es soll tatsächlich auch nicht getorften caol ila geben. War das viellicht einer?
*** Aktive Flaschenteilungen *** JdH's Whiskey Lab Experiment *** Abgeschlossene Flaschenteilungen ***
Blind Guardian Battle X: Gastgeber
Blind Guardian Battle IX: wackeliger 10. von 18 | Chat Party After Party Bus Halt 114
Blind Guardian Battle VII: 4. (von 14,5) | Blind Guardian Battle V: solider 6. Platz (von 12)
@JdH laut Base-Notes war der Whisky vor dem privaten Finish definitiv rauchig. Ich hab auch etwas Rauch, aber eben nur ganz minimal, also knapp über nem Highland Park. Das wäre hakt sehr ungewöhnlich für nen 9-jährigen Caol Ila.
Gibt es bis auf die Special Release auch andere unpeated Caol Ilas?
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@Dome306
Brennerei: Glendronach
Region: Speyside
Fässer: Ohne den obigen Oloroso hätte ich auf Sherry getippt, aber jetzt tippe ich auf Ex BC + Sherry Finish
Basepunkte: 87.2
Alter: 17 Jahre
Alkohol: 50,88%
Wäre mir wert: 100€
Kostet: 100-120€
Smiler's Sampelsurium
BGB XIII: „Der Clou“ - BATTLETHREAD
FTs: Aktuell: [...]
BGB IX: Sturmfahrt, unter ferner liefen * BGB X: Schlachtfeldsuppe 6. Platz * BGB XI: Mirror Mirror, Aussteiger * BGB XII: Fremde Welten - fremde Völker, 10. Platz
@Dome306
Region: Speyside
Fässer: Ex-BC
Basepunkte: 88,0
Alter: 21 Jahre
Alkohol: 54,8%
Kostet: Hatte mich damals 107,90 gekostet
Smiler's Sampelsurium
BGB XIII: „Der Clou“ - BATTLETHREAD
FTs: Aktuell: [...]
BGB IX: Sturmfahrt, unter ferner liefen * BGB X: Schlachtfeldsuppe 6. Platz * BGB XI: Mirror Mirror, Aussteiger * BGB XII: Fremde Welten - fremde Völker, 10. Platz
Ledaig 15yo (Distillery Exclusive 2018 ) 53,8% WID:116506 vs. Ledaig 17yo 2001/2018 59% Murray McDavid WID:117252
In der Nase haben beide den etwas eigenwilligen - ich mag ihn - Ledaig Rauch. Jedoch sind sie von der Ausprägung etwas anders.
Der Rauch beim 15yo ist etwas lebendiger und maritimer.
Beim 17yo ist er gesetzter und würziger. Ist wohl auch dem Alter und dem stärkeren Fasseinfluss geschuldet.
Dazu wirkt der 17yo irgendwie fast schon weihnachtlich. Früchtekuchen, Nelken. Auch Leder. Der Rauch ist verhältnismäßig dezent. Mit Wasser wird der Malt interessanterweise etwas herber.
Der 15yo ist da frischer. Die Früchte gehen eher in die gelbe Richtung mit etwas Zitrusfrucht. Dazu Räucherkäse mit Kräuterrinde. Mit Wasser kommt mehr Süße und Frucht durch.
Das Mundgefühl beim 17yo gleicht nun einem trockenen Rotwein. Mag ich bei Whisky normal eher selten, hier finde ich es aber passend. Die Noten von der Nase finde ich auch hier wieder, nur eben mit diesem trockenen leicht säuerlichen Mundgefühl zusätzlich etwas Würze/Schärfe.
Der 15yo ist im Mund süßer als der 17yo. Auch hier wieder "gelber". Er hat zwar auch ein leicht weiniges Mundgefühl, jedoch viel dezenter als der 17yo. Der Räucherkäse ist nun eher gegrilltes Fleisch mit Kräutermarinade.
Also Sieger ist für mich der 17yo. Der wirkt für mich irgendwie reifer. Nicht unbedingt ausgewogener, da das Weinfass schon recht dominant ist. Bei dem Malt finde ich es aber komischerweise nicht störend, obwohl ich eigentlich nicht so der große Fan von Whiskys aus dem Weinfass bin.
Der 15yo macht seine Sache nicht schlecht und gefällt mir auch, jedoch haut er mich jetzt auch nicht unbedingt aus den Socken. Da würde ich wohl lieber zur 18er Originalabfüllung greifen. Die hat mehr zu bieten.
Gallis Sampleliste
Beendete FTs: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21
"Frieden ist nicht alles, aber ohne Frieden ist alles nichts." - Willy Brandt
@FirstFill Ich glaube hier im Forum gibt es einige, die da wesentlich mehr gute Glendonachse kennen als ich... @Waschbär @Dronach_Aficionado @Bruno59 ... da bin ich nur ein ganz kleines Licht
Aktuelle FT: /
Abgeschlossene FT:
1. MacKinlay's "Shackleton - The Journey",
2. GlenDronach 23yo SC # 125,
3. Brandy- vs. Sherry-Cask - Clynelish 21yo,
4. Glenrothes 20yo VERY DARK Sherry Butt „Nose Art“,
5. Daftmill 2006 - 12yo Winter Batch 1,
6. Lost Distillery: Caperdonich 25yo Caroni-Finish,
7. Alte Abfüllungen ,
8. Daftmill 2007-2020 - Zweite Runde
9. Richtig altes Zeug: North of Scotland 50yo und Excalibur 48yo