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Stef_D User Dabei seit: 26.11.2017Beiträge: 2,226Bewertungen: 0
22. Januar 2020 um 12:15 , letzte Änderung 22. Januar 2020 um 12:15
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Trico schrieb:

@othorion Danke für das Kompliment.

a) Ich finde ja. Die Verbindung passt sogar richtig gut. Die Wacholderbeeren bringen eine angenehm herb, leicht süße Note, dabei ist die Beere etwas harzig und leicht bitter. Die Blutorange bringt eine schöne Süße und etwas Säure. Der Ziegenkäse bringt eine leicht säuerliche und kräftige Note. Schmeckt auf jeden Fall sehr lecker und auch wenn nicht viel zu sehen ist, schmeckt es sehr komplex...

b) Weit davon entfernt. Mich begeistern einfach Lebensmittel und was man schönes daraus machen oder auch kombinieren kann. Die Lust, dass Erstellte dann noch zu fotografieren kam erst vor kurzem durch diesen Thread.

c) Ich koche, du bringst den Whisky

Na wenn das so einfach ist mit dem selbst einladen, dann find ich Zuhause bestimmt auch nen Whisky den ich mitbringen könnte

Aktive Flaschenteilung: nix
Samplebörse: Samples von mir

Blind Guardian Battles:
VII - 2ter, XI - geteilter 2ter
XII - Mittelfeldplatz, XIII - Vorderes Drittel
XIV - weit abgehängt

Erfolgreich abgeschlossene Flaschenteilungen: I, II, III,
Trico User Dabei seit: 04.01.2017Beiträge: 4,494Flaschensammlung:Tricos SammlungBewertungen: 72
22. Januar 2020 um 12:20 , letzte Änderung 22. Januar 2020 um 12:20
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@Stef_D Das Menü richtet sich nach dem mitgebrachten Malt, versteht sich...

“Too much of anything is bad, but too much good whisky is barely enough.”

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Stef_D User Dabei seit: 26.11.2017Beiträge: 2,226Bewertungen: 0
22. Januar 2020 um 12:24
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@Trico kein Problem, dann ess ich halt einfach mehr..

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Naga_Sadow User Dabei seit: 27.01.2014Beiträge: 10,162Bewertungen: 1
22. Januar 2020 um 13:39
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@Trico

Kann Queen Margot mitgebracht werden?

Friend of Laphroaig since 2003
Trico User Dabei seit: 04.01.2017Beiträge: 4,494Flaschensammlung:Tricos SammlungBewertungen: 72
22. Januar 2020 um 14:00
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Naga_Sadow schrieb:

@Trico

Kann Queen Margot mitgebracht werden?

Wenn Du auf Surströmming stehst, gerne

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othorion User Dabei seit: 21.12.2015Beiträge: 6,647Flaschensammlung:siehe BaseBewertungen: 25
22. Januar 2020 um 17:17
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@Trico das wär ein Deal! Da würde ich schon was Schönes finden, was den Speisen auch angemessen ist

Gründer und Präsident des „Battle-Monkey-Fanclubs“
Blind Guardian Battle dreifacher Silbermedaillengewinner in I, XXII und XXIII, BGB II Zeremonienmeister, BGB VIII Sieger nach Verlängerung
Abgeschl. FT: Ardbeg21; Ballechin Manzanilla; Insider FT: Ardbeg Kelpie Committee, Clynelish SV 1996/2017
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Potstill User Dabei seit: 22.03.2019Beiträge: 5,407Flaschensammlung:Jäger&SammlerBewertungen: 1
22. Januar 2020 um 17:46
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Trico schrieb:

Naga_Sadow schrieb:

@Trico

Kann Queen Margot mitgebracht werden?

Wenn Du auf Surströmming stehst, gerne

Da würde ich glatt eine gute Flasche opfern .....um Spass an deiner Zubereitung des strömming zu haben ....
Anschließend bestellen wir etwas und trinken 1-4 Dram.....

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dRambo
Themenersteller
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25. Januar 2020 um 20:45
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Rosenkohl Gratin Greek Style

Kreuzkümmel, Zimt, Chili, Nelken, Pfeffer, Salz, Rosinen, Tomaten und 1/4 Liter Rotwein - reduzieren

während meine Soße reduziert setze ich mit Kartoffelbrei an - gepimpt mit Butter, Muskat, Milch und 6 Eigelb

das Eiweiß aufschlagen und unterheben

der Bau kann beginnen

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Stef_D User Dabei seit: 26.11.2017Beiträge: 2,226Bewertungen: 0
25. Januar 2020 um 23:53
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@dRambo das schaut herrlich aus!
Versteh ich das richtig?
Erst Rosenkohl, dann Hack, dann Kartoffelbrei, dann käse?

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Trico User Dabei seit: 04.01.2017Beiträge: 4,494Flaschensammlung:Tricos SammlungBewertungen: 72
26. Januar 2020 um 00:06
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@dRambo schaut gut aus. Legst Du die Rosinen vorher ein?

“Too much of anything is bad, but too much good whisky is barely enough.”

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