Was schwimmt da in meinem Whisky?

DominikBraun

Hallo zusammen,

ich habe gestern einen Deanston 2008/2019 SV geöffnet und dabei gemerkt, dass der Whisky nicht allein in der Vase ist:

Das Zeug schwimmt im Destillat herum, scheint leicht zusammenzuhängen und ist recht fein granuliert. Was könnte das sein? :-)

Viele Grüße

Dominik

tangtang

Könnte es sich vielleicht um etwas handeln, was sich durch falsche Lager Bedingungen (meine nicht zwingend bei dir, kann auch bei dem Vorbesitzer gewesen sein) am Korken angesiedelt hatte und durch das öffnen in die Flasche gefallen ist? 

DominikBraun

@tangtang Zur Lagerung kann ich wenig sagen, da die Flasche vorgestern direkt von Whisky.de geliefert wurde.

Das Foto entstand, bevor ich die Schutzfolie um den Korken herum abnahm, d. h. der Korken hatte sich zum Aufnahmezeitpunkt noch nicht bewegt.

tangtang

@DominikBraun 

dann mal abwarten was die Experten dazu meinen. 

ich hatte diesen Fall noch nicht. war nur eine Vermutung woran es evtl. liegen könnte 

und das Horst und sein Team den Whisky falsch lagern ist meines Erachtens ausgeschlossen. 

DominikBraun

@tangtang Ich gehe auch davon aus, dass das bereits so geliefert wurde.

Edit: Habe nochmal ein (zugegenermaßen recht heftiges) Foto angehängt 

tangtang

@DominikBraun 

sieht schon extrem seltsam aus 

[Gelöschter Benutzer]

Ich würde mal direkt den TWS anschreiben und denen mal die Bilder zeigen.

Bourbone

Hallo Dominik.

Ich hatte ja auch schon allerlei in der Flasche rumschwimmen , zuletzt hatte ich einen Highland Park Ambassadors Choice der lauter Flusen/Fuseln oder sowas drin rumschwimmen hatte (nein es waren keine natürlichen Wachse die sich bei Raumtemperatur wieder auflösen ) .Dass sah nicht lecker aus ,hat aber gut geschmeckt .  Zudem muss man die Flasche schon genau anschauen und am besten gegen das Licht halten damit man dass erkennt . 

Auch bei manchen Bourbons hatte ich schon teilweise recht gut sichtbare Partikel ,denke mal dass ist vom Fass und spricht für eine sorgsame Filterung  . Beim Stagg Jr. Und Blanton‘s SFTB bleibt manchmal ein richtig schwarzer Bodensatz übrig . 

Meistens finde ich dass überhaupt nicht bedenklich , sondern schätze es als Qualitätsmerkmal für ein naturbelassenes Produkt , wenn es mir aber ungewöhnlich vorkommt dann doch lieber retour senden ,in der Regel natürlich die noch verschlossene Flasche .

So ein recht grosses Teil wie bei dir habe ich bisher aber noch nie gesehen .

Kalendin

Da es sich bei deiner Flasche um einen nicht kühlgefilterten Whisky von Signatory in Fassstärke handelt, ist das überhaupt nichts Ungewöhnliches. Im Gegenteil, wenn ich solche Ablagerungen des Fasses in meinen Whiskys sehe geht mir sogar regelrecht das Herz auf.

Bei den Raw Cask Abfüllungen ist das regelmäßig der Fall, dass du solche Ablagerungen hast. Sogar noch zum Teil deutlich stärker auseprägt.

Erfeue dich an deiner schönen nicht gefilterten Abfüllung.

DominikBraun

Bourbone schrieb:

Meistens finde ich dass überhaupt nicht bedenklich , sondern schätze es als Qualitätsmerkmal für ein naturbelassenes Produkt

Das wollte ich noch ergänzen: Ich sehe das auch so und empfinde das nicht als schlimm - kann eben passieren, wenn man keinen 100-fach filtrierten Industrievodka kauft. 

Ich habe den Deanston bereits verkostet und er gefällt mir sehr gut. Hinter diesem Thread hier steckt bloße Neugier, und ich verfolge auch keine Reklamationsabsichten.

Flou

@DominikBraun Das wird dir mit Sicherheit noch häufig begegnen. So eine Art kleinen Bodensatz hab ich sehr häufig...meiner Meinung nach sind das Partikel vom Fass, aber bin mir da nicht ganz sicher.