Glas- bzw. Glaubensfrage Nosingglas mit oder ohne Deckel?

blackmind1975

Zum einen frage ich mich, ob ein Nosingglas mit Deckel wirklich so viel mehr Aromen aus dem Whisky kitzelt als ein Nosingglas ohne Deckel. 

Eigentlich sagt man ja das der Sauerstoff die Aromen raus kitzelt, aber mit Deckel bewirke ich ja genau das Gegenteil von Sauerstoffzufuhr. 

Kann mir jemand erklären wie sich das verhält? 

Zum anderen frage ich mich, welche Gläser nutzt bzw. bevorzugt ihr? 

dRambo

@blackmind1975 

nimm einen Deckel von einer Hülse und spiel damit. 

Hast du 5 malt parallel auf dem Tisch - je 1cl in einem Snifter - wirst du fix merken was der Deckel kann (merkst du es nicht, such dir ein anderes hobby oder bleib bei 50€ malts  

der deckel erlaubt dir zarte malts zu verdichten - du sammelst eine glocke, die auch kein Luftzug absaugt. du kannst sehr gut Aromen verdichten indem du sie "sammelst" 

Malts die einen Deckel brauchen - kaufe ich nicht mehr - zum analysieren oder Malt pausieren sind sie aber toll  

wako

Zwiesel 1872 The First mit Deckel ist mein aktuelles Lieblingsglas. Eisch Junesse ist weniger bauchig, nehme ich eher für die schlanken Jungs. 

Eisch Unity steht noch auf der Wunschliste.

rest hat @dRambo  ja schon ausgeführt.

ansonsten gilt wie beim Wein: das Glas sollte nicht teurer sein als der Inhalt -  also wenn 10 cl weniger kosten als dein Glas, sparst du an der falschen Ecke.

DerDennis

wako schrieb:

Zwiesel 1872 The First mit Deckel ist mein aktuelles Lieblingsglas. Eisch Junesse ist weniger bauchig, nehme ich eher für die schlanken Jungs. 

Eisch Unity steht noch auf der Wunschliste.

rest hat @dRambo  ja schon ausgeführt.

ansonsten gilt wie beim Wein: das Glas sollte nicht teurer sein als der Inhalt -  also wenn 10 cl weniger kosten als dein Glas, sparst du an der falschen Ecke.

Das sind aber verdammt teure Gläser...

blackmind1975

dRambo schrieb:

der deckel erlaubt dir zarte malts zu verdichten - du sammelst eine glocke, die auch kein Luftzug absaugt. du kannst sehr gut Aromen verdichten indem du sie "sammelst" 

Malts die einen Deckel brauchen - kaufe ich nicht mehr - zum analysieren oder Malt pausieren sind sie aber toll  

Das klingt sehr einleuchtend, auf die Idee bin ich noch gar nicht gekommen zumal man immer liest das der Whisky Luft zum atmen braucht. Aber das werde ich mal testen.

Zaphod

@blackmind1975 

Wenn Du das Glas nicht bis zum Rand füllst ist genug Luft zum "Reagieren" vorhanden, Du lässt es ja nicht über Tage stehen

Ich nutze die (Premium-)Snifter von Spiegelau oder klassische Glencairn-Gläser.

dRambo

@blackmind1975 

blackmind1975 schrieb:

... zumal man immer liest das der Whisky Luft zum atmen braucht. Aber das werde ich mal testen.

sollte dir klar sein, dass es eher ein Sprech ist. Da geht es imho eher um "Zeit" - ich finde viele alte wertige Whisky brauchen eine gewisse Zeit um sich zu öffnen - auch Handwärme ist eine mächtige Option oder ein kleiner Tropfen Wasser - der die Aromen aus dem Malt drückt- weniger Alkohol im Gemisch - weniger Platz für Aromen - push..

Waschbär

dRambo schrieb:

@blackmind1975 

nimm einen Deckel von einer Hülse und spiel damit. 

Hast du 5 malt parallel auf dem Tisch - je 1cl in einem Snifter - wirst du fix merken was der Deckel kann (merkst du es nicht, such dir ein anderes hobby oder bleib bei 50€ malts  

(...)

Mann @dRambo, warum hast du mir diesen Rat nicht schon viel früher gegeben? Das wäre so viel billiger für mich gewesen! Ich hab ein paarmal mit Deckel probiert und dann festgestellt, dass mir das nichts bringt. Ich hab allerdings auch so gut wie nie 1 cl im Glas.

dRambo

@Waschbär doch - kurz vor leer

wako

@DerDennis 

Dann weißt du ja was meine Malts kosten