New on The Bourbon Diaries

The_Bourbon_Diaries

Kürzlich erschienen die "Tennessee Travelers" von Jack Daniel's: Ein Tennessee Whiskey (also quasi Bourbon) namens "Sweet & Oaky", sowie ein Rye namens "Bold & Spicy".

Wie sich die Travel Retail Abfüllungen - auch im Vergleich miteinander - machen, seht ihr in unserem neuen Video.

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Wir haben das derzeit in Europa noch aktuelle Batch 2021-01-E des Booker's Bourbon auf dem Tisch.

Wie sich die 62,65% alc. und 6 Jahre + 11 Monate Reifung im Glas machen, seht ihr in unserem neuen Video.

Natürlich reden wir auch ein wenig über Geschichte und Ursprung dieses Whiskeys aus dem Hause Beam.

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Hier ist die November-Ausgabe von WhiskyJasons und Kais Podcast: Bourbon News Deutschland.

Wir stellen euch interessante Bourbon-Neuerscheinungen in Deutschland und den USA vor und sprechen als Thema des Monats über Wild Turkey!

https://www.youtube.com/watch?v=sFpUaW9E6kY

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Wir haben einen Single Malt aus Amerika auf dem Tisch!

Wie sich der Fassstärke-Whisky aus dem Bundesstaat Montana im Glas macht, seht ihr in unserem neuen Video.

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Heute ist der vierte Donnerstag im November, das heißt es ist: Thanksgiving!

Auch wenn der amerikanische Feiertag hier in Deutschland gemeinhin keine Rolle spielt, nehmen wir das zum Anlass drei besondere "Truthähne" auf den Tisch zu stellen, und diese Wild Turkey Raritäten in entspannt-plauderhafter Laune zu verkosten...

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Wild Turkey ist eine der wenigen amerikanischen Destillerien, die auch ihre hoch- und höchstprozentigen Bourbons einer Kühlfiltration unterziehen.

So kommt es, dass der Standard-Rare Breed trotz seiner 58,4% alc. kühlgefiltert ist. Unter Genießern ist dieses Vorgehen nicht gern gesehen, denn der Kühlfiltration werden unter geschmacklichen Gesichtspunkten stets negative Folgen nachgesagt.

Seit kurzem besteht die Möglichkeit, dies genau unter die Lupe zu nehmen, denn Wild Turkey hat eine nicht kühlgefilterte Variante des Rare Breed mit denselben Rahmendaten herausgebracht...

Rare Breed Non Chill-Filtered vs. Rare Breed Normal !

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Die Whisky-Reise durch Kanada beginnt -- Wir öffnen das erste Türchen unseres Canadian Whisky Adventskalenders.

Ab heute täglich, bis zum 29. Dezember. (Ganz richtig, unser Kalender hat 29 Türchen. )

Also Ende diesen Jahres werden wir einen SEHR viel umfangreicheren Eindruck von kanadischem Whisky bekommen haben!

Wir wünschen einen schönen 1. Dezember, allerseits!

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Jährlich gibt Luxco eine auf 6.000 Flaschen limitierte Variante des Rebel Bourbon heraus. Diese Limited Editions haben stets ein anderes Fassfinish.

Vor wenigen Wochen erschien die diesjährige Edition, für die der Wheated Bourbon einem Finish in Portweinfässern unterzogen wurde. Was das ganze ergibt seht ihr in unserem neuen Video.

Und natürlich wünschen wir euch allen einen schönen zweiten Advent!

matz-lubu

@The_Bourbon_Diaries 

Bin ja großer Fan Eurer "Bourbon Diaries".

Nachdem ihr gerade den Rebel Port Finish ge-tastet habt, muss ich jetzt auch unbedingt mal meine Flasche öffnen. Als Liebhaber von Port Finishes fand ich den sehr interessant, und hab ihn mir direkt hier im Shop besorgt, bisherallerdings noch nicht geöffnet.

Den von Euch im Video erwähnten "French Oak Finish" finde ich übrigens sehr lecker, allerdings leert sich da die Flasche leider bereits dem Ende.

matz-lubu

Sodele,

hab jetzt mal den Port Finish geöffnet.

Das Port Finish kommt hier schon ganz massiv zum tragen, finde den trotzdem sehr lecker, auch wenn er etwas die ursprünglichen Bourbon Noten verliert. Ist für mich irgendwie ein Mittelding zwischen Scotch und Bourbon.

Den "French Oak" empfinde ich allerdings noch etwas besser/leckerer, für mich ist der auch näher am "echten" Bourbon als der Port Finish.

Viele Grüsse,

Matthias