Adventskalender 2020 - Eindrücke, Feedback, Auflösungen

Issie

Türchen 9 (juhu bin wieder aktuell)

Nase:

Zitrone, Erde, Zitronenschale, Zitronenbonbon, Zitronat, Alkohol ist sehr deutlich vorhanden, nachdem sich die Zitrone und der Alkohol etwas gelegt haben Gräser, Heu, Stachelbeere, Aprikose, etwas Honig, etwas Maracuja und irgrndwie auch n bisschen was staubiges, wird immer süßer, irgendwann auch Honig

Mund:

Apfel, Honig, Aprikose, Zitrone, Kräuterbonbon, Kräuter, etwas Holz, Pfeffer

Fazit:

Der braucht definitiv etwas Zeit und vermutlich hilft auch Wasser. Ist beides mit nur 2cl zuemlich schwierig. Ala erstes dachte ich, dass da nur Zitrone drin ist, aber dann hat der echt schön aufgemacht.

Nach der Auflösung:

Auf diese Brennerei wäre ich niemals gekommen. War mit diesem kleinen Sample leider nicht möglich da das volle Potenzial rauszuholen.

Issie

Türchen 10

Nase:

Erde, Brombeeren, Honig, Gräser, Kakaopulver, Waldbeermarmelade, Holz, etwas Zitrone, Erdbeeren, Kräuterbonbon, etwas Leder

Mund:

Honig, Kräuterbonbon, etwas Zitrone, etwas Limette, Grapefruit, ein Hauch Schokolade, Kaffee, Pfeffer

Fazit:

Irgendwie fehlen mir hier die Waldbeeren aus dem Geruch im Geschmack. Der Rest gefällt mir. Ich hab so ne Vermutung was für eine Brennerei dahinter stecken könnte

Nach der Auflösung:

Ömmm also ich hatte hier nen Glenfarclas erwartet, wars natürlich nicht... Aber über 60%? Ich fand den pur sehr angenehm zu trinken. Sehr schöne Auswahl. Von dieser Brennerei bekommt man ja nicht so häufig was ins Glas

pdf90

Guten Abend,

ich bin heute wieder am Start

#10

Nase: Interessante Kräuternote, Minze, Zitronenschale, Honig, leichtes Holz

Geschmack: sehr cremig, Honig und Vanille, Kräuter, Pfeffer, Zitrone, sanftes Eichenholz, Schokolade

Abgang: Vanille und Honig, etwas Apfel, Kaffee, Röstaromen

Sehr interessanter und leckerer Grundcharakter. Glaube die Brennerei hatte ich noch nie im Glas gehabt, ohne zu wissen was es ist. Schön!

Issie

Türchen 11

Nase:

Apfel, Pfirsich, Honig, Gräser, etwas Zitrone, Karamell, Vanille, Getreide, Melone, etwas Ananas

Mund:

Honig, Pfirsich, Melone, etwas Grapefruit, Maracuja, Stachelbeere, Vanille

Fazit:

Wow der ist mal richtig klasse. Ich würde sagen der hier ist aus dem Adventskalender bis hier hin mein Favorit. Vielen Dank für diesen Dram. Ich bin schon sehr auf die Lösung gespannt

Nach der Auflösung:

WTF ein Blend mit 40% also da wäre ich ja nie drauf gekommen und sowas probiere ich auch eigentlich nie. Sehr schön, dass auch sowas im Kalender drin ist

anamelessghoul

#4  /12 individueller Kalender

Ordentlicher exBC Malt, die trockene Eichenwürze mir jedoch etwas zu dominant

• Nose

  Erst mal springt mich Banane und alte alte feuchte Sägespähne an. Etwas ungewöhnliche erste Nase. Ich finde noch Malz, Karamell, Kräutertee, Birne, Apfelschale, Nüsse, da könnte auch ein Hauch warmer Rauch mitschwingen, oder es sind die ausgeprägten Eichennoten

• Taste

  Auch am Gaumen hab ich deutlich Eiche, feuchtes Holz, Kräuter, etwas Pfeffer, Birne noch nicht ganz reif auch noch nicht ganz süß

• Finish

  Die Eiche zieht sich durch und verweilt mit ein paar Kräutern trockener werdend.
  
  
  
  
  WID:77432  cool, hatte davor erst einen Tullibardine, wieder was quasi neues 

Frozzy

Soo,

irgendwie komme ich dieses Jahr kaum zum tippen. Kalender gefällt mir auf alle fälle super bisher, leider muss ich dieses Jahr allein die samples trinken :/ 

11 fand ich nicht schlecht, leider hatte ich davor etwas würziges zu essen, von daher kam er nicht so raus wie er sein sollte.

Den Iren fand ich auch Klasse, dafür was es ist.

aquilifer

Komme jetzt erst dazu, mal ein wenig auf die letzten Türchen zurückzublicken.

#5 Irgendein (Süß-)Weinfass wehte einem da schon um die Nase, insgesamt gefällig, aber ohne Kaufreiz. Hätte ihn vmtl. in die Speyside verpflanzt und ein paar Jahre älter gemacht.

#6 Rauch, Sherry, Fassstärke waren hier offensichtlich, so ungestüm, wie er war, auch eher ein Jungspund. An die Destille hätte ich wieder einmal nicht gedacht, obwohl sie eigentlich nahe liegt.

#7 Bei der ersten Nase musste ich an Bourbon denknen, was aber schnell verflog, danach jung, alkoholschwer und spätestens im Geschmack dann recht deutliche Sherryfass-Aromen. Lecker, lebt aber vom hohen Alkoholgehalt.

#8 Wieder einmal einer aus der Kategorie: bekannt, aber doch nicht wiedererkannt, auch das Fass zunächst nicht. Lecker wars trotzdem. Habe im Sommer erst eine Flasche davon geleert.

#9 Klare Bourbonfassreifung, auch nicht mehr ganz jung, leichte Rauchnote. Hatte von dem auch schon einmal ein Sample. So kam die Auflösung nicht völlig überraschend,

#10 Wieder BC, offenbar auch Fassstärke (mit Wasser aber schnell etwas dünn), mein Tipp waren hier 10-15 Jahre, erinnerte mich an unabhängige Glen Moray und Glen Elgin, die ich dieses offen hatte. Nach Auflösung: gar nicht so falsch gelegen und zudem mit der Brennerei eine Degustationslücke geschlossen.

Insgesamt schöne Auswahl. Vielen Dank dafür!

Issie

Türchen 12

Nase:

Etwas kalter Rauch, Tannennadeln, getrocknete Kräuter, künstliches Kirscharoma, etwas Erdbeere, n bisschen Honig

Mund:

Honig, Kräuterbonbon, etwas Grapefruit, etwas Asche

Fazit:

Nicht übermäßig komplex, aber ohne Fehlnoten. Ist ganz OK, aber davon brauche ich erst mal nicht noch mehr

Nach der Auflösung:

Trift auch blind meine bisherigen Erfahrungen mit diesem Whisky

anamelessghoul

#5  /12 individueller Kalender

• Nose

  Schöne volle Nase. Vanille, helle Früchte, Keksteig, Malz, Cerealien, schöne Röstaromen spielen mit.

• Taste

  Getreide, Vanille, schön süß, Alk macht sich trotz 43% etwas brennend bemerkbar, helle / Zitrusfrüchte.

WID:71373 Schönes unaufgeregtes Sherry Profil. Hätte ich nicht auf 1st fill getippt.
Gefällt mir ziemlich gut.

anamelessghoul

#6  /12 individueller Kalender

schon Halbzeit.. an der Stelle nochmal vielen Dank @Plankton! Tolle leckere Auswahl da freu ich mich auf die zweite Hälfte

• Nose

  Rote Früchte, Rosinen, rote Trauben, Äpfel, leichter Muff, Keksteig, etwas Ingwer, bisschen Säure

• Taste

  Britzelt auf der Zunge. Der Alk deutlich spürbar.
  Setzt die Nase fort. Dunkle Früchte, eine feine Würzigkeit kommt dazu.

• Finish

  Abgang leider etwas kurz.
  
  
  
  
  WID:64123 Ja das passt   Wine Solist hatte ich noch nicht, auch voll aufgeladen... kann was, muss man aber Bock drauf haben^^