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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Hab heute meine Eltern besucht und ein nachträgliches Weihnachtsgeschenk mitgebracht. Haben wir gleich geköpft, mit dem Ergebnis das wohl schon 30 bis 35cl fehlen.
Sehr süffig, sehr sherrylastig ohne überladen oder künstlich zu wirken. Etwas (aber nur etwas!!) Oldschool Sherry style. Bisschen staubig, bisschen tanninig.
Insgesamt der richtige Whisky für heut Abend: hat geschmeckt ohne kompliziert zu sein und trotzdem dem erfahrenen Trinket Genießer was zu bieten.
Ne ganze Flasch brauch ich nicht aber für so nen Abend das perfekte Stöffchen.
Chapeau @McBaine
Aktive Flaschenteilung: nix
Samplebörse: Samples von mir
Blind Guardian Battles:
VII - 2ter, XI - geteilter 2ter
XII - Mittelfeldplatz, XIII - Vorderes Drittel
XIV - weit abgehängt
Erfolgreich abgeschlossene Flaschenteilungen: I, II, III,
@TiRi Stimmt, der liegt eher auf der trockenen, säuerlichen Seite. Trotzdem dunkelfruchtig, brombeerig im Geruch. Etwas ledrig, deutlich Tabak. Der Alkohol kommt mentholig erfrischend in die Nase, niemals stechend. Im Geschmack keine Explosion, eher gentlemanartig zurückhaltend, nicht zu süß, aber dennoch angenehm zu trinken. Etwas schwer zu fassen. Der Abgang bleibt nicht lange im Gedächtnis, das können andere besser.
@Farsund
TiRis kleiner Sampleservice
so, heute hab ich nun auch endlich mal wieder Zeit für Verkostungen.
Heute stehen Glenallachie auf dem Program.
Die Samples dafür kamen von @stefan-m und @Bourbone
Nr.1:
Glenallachie 15 Jahre - WID:139065
Aroma:
Sherry Noten welche ins säuerliche tendieren. Sauerkirsche, Kräuter, getrocknete Früchte, Rosinen, würzig, im Hintergrund etwas Vanille
Geschmack:
auch hier kommt zu Beginn etwas das säuerliche durch. Dann etwas süß fruchtig, getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, würzig, später etwas süß werdend mit leichten Schokolade Noten
Abgang:
fruchtiger Abgang, würzig und leicht säuerlich, später leicht trocken werdend
Fazit:
guter Sherry Standard. Man muss aber das säuerliche mögen.
Nr.2:
Glenallachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish - WID:152143
Aroma:
Helle Früchte, weich, süßlich, Kräuter, würzig, leicht nussig, Honig, etwas Ananas
Geschmack:
helle Früchte, würzig, etwas süß, leicht nussig und malzig. Später etwas bitter und trocken werdend
Abgang:
hellfruchtiger Abgang, etwas würzig süß, schnell übergehend in eine bittere und Trockene Note
Fazit:
die Nase gefällt mir am besten bei diesem Malt. Den Rest finde ich nicht sonderlich überzeugend
Nr.3:
Glenallachie 2011 DT The Octave 8 Jahre - WID:133510
Aroma:
würzig, leicht süß nussig, fruchtig, ganz leichte Schokonoten, Mandarinen, leicht stechender Alkohol
Geschmack:
süß mit vielen Früchten, getrocknete Früchte, würzig, später etwas bitter und leicht säuerlich werdend, sehr speichelanregend
Abgang:
kräftiger Abgang, viele getrocknete Früchte, wärmend, würzig, leicht bitter und trocken werdend
Fazit:
sehr leckerer Malt, schöne kräftige fruchtige Aromen. Sehr lecker
Nr.4:
Glenallachie 2008 SC #6872 12 Jahre - WID:166013
Aroma:
süß würzig, Zitrusfrüchte, süßes Holz, Orange, Nüsse, etwas Vanille und Karamell, der Alkohol ist etwas präsent
Geschmack:
viele Zitrusfrüchte, süß, würzig, Limetten, Orangen, etwas Kräuter und leicht nussig. Sehr kräftig durch den Alkohol
Abgang:
kräftig süßlich fruchtiger Abgang, leicht nussig, und würzig, etwas trocken werdend
Fazit:
schone Zitruslastige Aromen, sehr kräftig und würzig. Gefällt recht gut.
keep calm, drink a whisky.
L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club
meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):
100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★ / 67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt --> ★ / 39-0 Pkt --> NIX!
@tangtang Könntest du deine 4 Samples auch untereinander "ranken"?
Wozu Früchte im Smoker karamellisieren, wenn ich doch Whisky trinken kann?
Wolfgang's Sample-Stube / Suche: --- / FTs Aktiv: ---
Abgeschlossen & Abgebrochene: in meinem Vorstellungsthread
@TeleDram Nr.3, Nr.4, Nr.1 und zu guter Letzt die Nr.2
keep calm, drink a whisky.
L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club
meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):
100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★ / 67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt --> ★ / 39-0 Pkt --> NIX!
Nachtrag von gestern Abend, ein weiterer Teil unserer beliebten Serie "älter ist nicht automatisch besser":
Blair Athol 29 Jahre 1989/2018 Signatory Cask Strength (Hogshead) 49.0% WID:123945 85 Punkte
Glenfarclas 28 Jahre 1988/2017 The Family Casks (Sherry Butt) 53.3% WID:106036 86 Punkte
Mir waren die beide entschieden zu holzig. Details siehe WB.
Viel mehr braucht man eigentlich nicht.
LDBs Sample-Bar - come in and find out!
Ich hab sie nicht alle - aber viele.
Aktuelle FT: Hit me, triple-Ardmore time
@LDB Ich bräuchte von dem schon viel mehr...
FT Beendet (last 5): 29 30 31 32 33
+++ Party Bus Haltestelle 10/2019 +++
Glenrothes 2007/2020 - 13y - 47,5% - Càrn Mòr Strictly Limited - WID 167868
Nase: Volle, kräftige und herbe Eiche, etwas ungewöhnliche würzig-säuerliche Note, die entfernt an Spiritus erinnert, süße und dunkle Trockenfrüchte
Mund: Süß mit starken Gewürzen und dunklen Trockenfrüchten, Sherry, herb mit kräftiger Eiche
Abgang: Langer Abgang mit Gewürzen, Früchten und Trockenheit
Kommentar: Im Vergleich zum Mannochmore 2007 deutlich herber mit mehr würziger Eiche, dafür weniger florale Fruchtigkeit.
Bewertung: 88 Punkte [51-63 » ★ | 64-72 » ★★ | 73-81 » ★★★ | 82-90 » ★★★★ | 91-95 » ★★★★★]
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