Now Drinking 2021

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  • Stef_D User Stef_D Dabei seit: 26.11.2017Beiträge: 2,226Bewertungen: 0
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    Hab heute meine Eltern besucht und ein nachträgliches Weihnachtsgeschenk mitgebracht.  Haben wir gleich geköpft,  mit dem Ergebnis das wohl schon 30 bis 35cl fehlen. 

    Sehr süffig, sehr sherrylastig ohne überladen oder künstlich zu wirken. Etwas (aber nur etwas!!) Oldschool Sherry style. Bisschen staubig, bisschen tanninig.

    Insgesamt der richtige Whisky für heut Abend: hat geschmeckt ohne kompliziert zu sein und trotzdem dem erfahrenen Trinket Genießer was zu bieten. 

    Ne ganze Flasch brauch ich nicht aber für so nen Abend das perfekte Stöffchen.

    Chapeau @McBaine 


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    Aktive Flaschenteilung: nix

    Samplebörse: Samples von mir


    Blind Guardian Battles:

    VII - 2terXI - geteilter 2ter

    XII - MittelfeldplatzXIII - Vorderes Drittel

    XIV - weit abgehängt


    Erfolgreich abgeschlossene Flaschenteilungen: III, III

  • Farsund User Farsund Dabei seit: 13.03.2015Beiträge: 2,550Bewertungen: 0
    , letzte Änderung 7. Januar 2021 um 08:17
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    TiRi schrieb:

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    Eine harte Nuss, die ich jetzt nach einem Dram noch nicht so ganz einzuordnen vermag.


    Farbe und Alter schreien ja regelrecht nach "Nass-Fass-Plörre". Fast enttäuscht musste ich jedoch feststellen, dass sich dieser Eindruck überhaupt nicht bestätigte.


    Auf den ersten Schluck kommt er recht verschlossen daher. Etwas jugendlich aber gleichzeitig mit einer kräftigen Eichenwürze. Für meinen Geschmack schon einen Tick zu bitter.


    4-5 Tropfen Wasser und etwa 20 Minuten später, wirkt das Ganze schon deutlich harmonischer und auch der Sherry-Einschlag kommt jetzt schön durch.

    Es handelt sich aber eindeutig nicht um eine Sherry-Bombe.


    @TiRi Stimmt, der liegt eher auf der trockenen, säuerlichen Seite. Trotzdem dunkelfruchtig, brombeerig im Geruch. Etwas ledrig, deutlich Tabak. Der Alkohol kommt mentholig erfrischend in die Nase, niemals stechend. Im Geschmack keine Explosion, eher gentlemanartig zurückhaltend, nicht zu süß, aber dennoch angenehm zu trinken. Etwas schwer zu fassen. Der Abgang bleibt nicht lange im Gedächtnis, das können andere besser.
    Den werde ich heute mal mit Wasser probieren. Ich kann mir vorstellen, den zu ordern. Gibt schlechteres für das Geld. Und kommt mir jetzt nicht mit den (ehemals) 73 € für den dauergehypten GD 21 als Vergleich :wink:

    P.S. Er verliert aber (für mich) doch recht deutlich gegen den JFK-Longmorn  von Michiel Wigman. Das ist ein deutlich komplexeres Kaliber mit seinen 3 Jährchen mehr im Fass. Okay, er ist aber auch 3 x so teuer in der Anschaffung gewesen :rolleyes:



  • TiRi User TiRi Dabei seit: 24.09.2017Beiträge: 2,590Bewertungen: 0
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    Farsund schrieb:


    TiRi schrieb:

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    Eine harte Nuss, die ich jetzt nach einem Dram noch nicht so ganz einzuordnen vermag.


    Farbe und Alter schreien ja regelrecht nach "Nass-Fass-Plörre". Fast enttäuscht musste ich jedoch feststellen, dass sich dieser Eindruck überhaupt nicht bestätigte.


    Auf den ersten Schluck kommt er recht verschlossen daher. Etwas jugendlich aber gleichzeitig mit einer kräftigen Eichenwürze. Für meinen Geschmack schon einen Tick zu bitter.


    4-5 Tropfen Wasser und etwa 20 Minuten später, wirkt das Ganze schon deutlich harmonischer und auch der Sherry-Einschlag kommt jetzt schön durch.

    Es handelt sich aber eindeutig nicht um eine Sherry-Bombe.


    @TiRi Stimmt, der liegt eher auf der trockenen, säuerlichen Seite. Trotzdem dunkelfruchtig, brombeerig im Geruch. Etwas ledrig, deutlich Tabak. Der Alkohol kommt mentholig erfrischend in die Nase, niemals stechend. Im Geschmack keine Explosion, eher gentlemanartig zurückhaltend, nicht zu süß, aber dennoch angenehm zu trinken. Etwas schwer zu fassen. Der Abgang bleibt nicht lange im Gedächtnis, das können andere besser.
    Den werde ich heute mal mit Wasser probieren. Ich kann mir vorstellen, den zu ordern. Gibt schlechteres für das Geld. Und kommt mir jetzt nicht mit den (ehemals) 73 € für den dauergehypten GD 21 als Vergleich :wink:

    P.S. Er verliert aber (für mich) doch recht deutlich gegen den JFK-Longmorn  von Michiel Wigman. Das ist ein deutlich komplexeres Kaliber mit seinen 3 Jährchen mehr im Fass. Okay, er ist aber auch 3 x so teuer in der Anschaffung gewesen :rolleyes:




    @Farsund 
    Schön beschrieben! Ich werde bestimmt noch 1-2 Versuche brauchen, um den ganz fassen zu können.
    Es ist aber definitiv eine spannende Abfüllung.

    Hast du zufällig eine Ahnung, welche Brennerei dahintersteckt? 

    Als ich den für die Teilung im Laden gekauft hatte, war dort solch ein Vorweihnachts-Chaos, dass ich gar nicht unnötig irgendwelche Worte mit der Verkäuferin wechseln wollte.
    Als ich dann aber am Einpacken war und schon der nächste Kunde bedient wurde und ihr sein Handy mit dem gewünschten Whisky darauf hinhielt, sagte sie im ungefähren Wortlaut:
    "Ah, Speyside...Glenrothes...ja der ist gut, aber unser ist besser."

    Ich weiß jetzt nicht, ob sich das "unser" bloß auf die Speyside bezog, oder sogar direkt auf Glenrothes.
    Geschmacklich kann ich den leider überhaupt nicht irgendwo zuordnen. 

    TiRis kleiner Sampleservice


    Abgeschlossene Flaschenteilungen:
     I | II | III | IV | V | VI | VII

  • tangtang User tangtang Dabei seit: 13.09.2019Beiträge: 8,506Bewertungen: 957
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    so, heute hab ich nun auch endlich mal wieder Zeit für Verkostungen.

    Heute stehen Glenallachie auf dem Program.


    Die Samples dafür kamen von @stefan-m und @Bourbone 


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    Nr.1:

    Glenallachie 15 Jahre - WID:139065


    Aroma:

    Sherry Noten welche ins säuerliche tendieren. Sauerkirsche, Kräuter, getrocknete Früchte, Rosinen, würzig, im Hintergrund etwas Vanille


    Geschmack:

    auch hier kommt zu Beginn etwas das säuerliche durch. Dann etwas süß fruchtig, getrocknete Früchte, Rosinen, Pflaumen, würzig, später etwas süß werdend mit leichten Schokolade Noten


    Abgang:

    fruchtiger Abgang, würzig und leicht säuerlich, später leicht trocken werdend


    Fazit:

    guter Sherry Standard. Man muss aber das säuerliche mögen.




    Nr.2:

    Glenallachie 11 Jahre Moscatel Wood Finish - WID:152143


    Aroma:
    Helle Früchte, weich, süßlich, Kräuter, würzig, leicht nussig, Honig, etwas Ananas


    Geschmack:

    helle Früchte, würzig, etwas süß, leicht nussig und malzig. Später etwas bitter und trocken werdend


    Abgang:

    hellfruchtiger Abgang, etwas würzig süß, schnell übergehend in eine bittere und Trockene Note


    Fazit:

    die Nase gefällt mir am besten bei diesem Malt. Den Rest finde ich nicht sonderlich überzeugend




    Nr.3:

    Glenallachie 2011 DT The Octave 8 Jahre - WID:133510


    Aroma:

    würzig, leicht süß nussig, fruchtig, ganz leichte Schokonoten, Mandarinen, leicht stechender Alkohol


    Geschmack:

    süß mit vielen Früchten, getrocknete Früchte, würzig, später etwas bitter und leicht säuerlich werdend, sehr speichelanregend


    Abgang:

    kräftiger Abgang, viele getrocknete Früchte, wärmend, würzig, leicht bitter und trocken werdend


    Fazit:

    sehr leckerer Malt, schöne kräftige fruchtige Aromen. Sehr lecker




    Nr.4:

    Glenallachie 2008 SC #6872 12 Jahre - WID:166013


    Aroma:
    süß würzig, Zitrusfrüchte, süßes Holz, Orange, Nüsse, etwas Vanille und Karamell, der Alkohol ist etwas präsent


    Geschmack:

    viele Zitrusfrüchte, süß, würzig, Limetten, Orangen, etwas Kräuter und leicht nussig. Sehr kräftig durch den Alkohol


    Abgang:

    kräftig süßlich fruchtiger Abgang, leicht nussig, und würzig, etwas trocken werdend


    Fazit:

    schone Zitruslastige Aromen, sehr kräftig und würzig. Gefällt recht gut.

    keep calm, drink a whisky. 

    L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club

    meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):

    100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt -->  / 39-0 Pkt --> NIX!



  • TeleDram User TeleDram Dabei seit: 28.07.2019Beiträge: 2,412Flaschensammlung:FernDramVerzeichnisBewertungen: 1
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    @tangtang Könntest du deine 4 Samples auch untereinander "ranken"?

    Wozu Früchte im Smoker karamellisieren, wenn ich doch Whisky trinken kann?


    Wolfgang's Sample-Stube / Suche: --- / FTs Aktiv: ---

    Abgeschlossen & Abgebrochene: in meinem Vorstellungsthread

  • tangtang User tangtang Dabei seit: 13.09.2019Beiträge: 8,506Bewertungen: 957
    , letzte Änderung 7. Januar 2021 um 15:22
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    TeleDram schrieb:


    @tangtang Könntest du deine 4 Samples auch untereinander "ranken"?


    @TeleDram Nr.3, Nr.4, Nr.1 und zu guter Letzt die Nr.2 :smile:

    Edith sagt dass ich sie auf der Base mit 87 / 86 / 86 und 85 bewertet habe

    keep calm, drink a whisky. 

    L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club

    meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):

    100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt -->  / 39-0 Pkt --> NIX!



    fraz14TeleDram2 gefällt das
  • Totoro User Totoro Dabei seit: 11.10.2017Beiträge: 2,001Bewertungen: 0
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    Nachtrag von gestern Abend, ein weiterer Teil unserer beliebten Serie "älter ist nicht automatisch besser": 



    Blair Athol 29 Jahre 1989/2018 Signatory Cask Strength (Hogshead) 49.0% WID:123945 85 Punkte 

    Glenfarclas 28 Jahre 1988/2017 The Family Casks (Sherry Butt) 53.3% WID:106036 86 Punkte 

    Mir waren die beide entschieden zu holzig. image Details siehe WB.

  • robse211 User robse211 Dabei seit: 25.12.2018Beiträge: 3,386Bewertungen: 0
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    @LDB Ich bräuchte von dem schon viel mehr...

    FT Beendet (last 5): 29 30 31 32 33

    +++ Party Bus Haltestelle 10/2019 +++

    LDBdRamboPotstill3 gefällt das
  • 11insomnium User 11insomnium Dabei seit: 04.11.2013Beiträge: 677Flaschensammlung:Angels' shareBewertungen: 135
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    Glenrothes 2007/2020 - 13y - 47,5% - Càrn Mòr Strictly Limited - WID 167868

    Nase: Volle, kräftige und herbe Eiche, etwas ungewöhnliche würzig-säuerliche Note, die entfernt an Spiritus erinnert, süße und dunkle Trockenfrüchte

    Mund: Süß mit starken Gewürzen und dunklen Trockenfrüchten, Sherry, herb mit kräftiger Eiche

    Abgang: Langer Abgang mit Gewürzen, Früchten und Trockenheit

    Kommentar: Im Vergleich zum Mannochmore 2007 deutlich herber mit mehr würziger Eiche, dafür weniger florale Fruchtigkeit.

    Bewertung: 88 Punkte [51-63 » ★ | 64-72 » ★★ | 73-81 » ★★★ | 82-90 » ★★★★ | 91-95 » ★★★★★]

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