Now Drinking 2021

robse211

Hobbit90

Ich geb’s ja ungern zu, aber kann man trinken. Ich werde jetzt wohl nicht umsteigen auf das Franzosenzeug, aber vielleicht mal ergänzend zugreifen. 

Totoro

So, dann wäre das auch erledigt: Das Battle Royale der Speyburn Single Casks ist entschieden. 

Speyburn 2004/2019 Whisky.de exklusiv (Sherry Butt) WID:141400 87 Punkte

Speyburn 2004/2019  (1st Fill Sherry Butt) WID:112536 88 Punkte

Speyburn 2004/2019 for Nordic Travel Retail (1st Fill Sherry Butt) WID:121126 88 Punkte

Speyburn 2006/2018 (1st Fill Spanish Oak Butt) WID:119429 89 Punkte

Farsund

TiRi schrieb:

Farsund schrieb:

TiRi schrieb:

Eine harte Nuss, die ich jetzt nach einem Dram noch nicht so ganz einzuordnen vermag.

Farbe und Alter schreien ja regelrecht nach "Nass-Fass-Plörre". Fast enttäuscht musste ich jedoch feststellen, dass sich dieser Eindruck überhaupt nicht bestätigte.

Auf den ersten Schluck kommt er recht verschlossen daher. Etwas jugendlich aber gleichzeitig mit einer kräftigen Eichenwürze. Für meinen Geschmack schon einen Tick zu bitter.

4-5 Tropfen Wasser und etwa 20 Minuten später, wirkt das Ganze schon deutlich harmonischer und auch der Sherry-Einschlag kommt jetzt schön durch.

Es handelt sich aber eindeutig nicht um eine Sherry-Bombe.

@TiRi Stimmt, der liegt eher auf der trockenen, säuerlichen Seite. Trotzdem dunkelfruchtig, brombeerig im Geruch. Etwas ledrig, deutlich Tabak. Der Alkohol kommt mentholig erfrischend in die Nase, niemals stechend. Im Geschmack keine Explosion, eher gentlemanartig zurückhaltend, nicht zu süß, aber dennoch angenehm zu trinken. Etwas schwer zu fassen. Der Abgang bleibt nicht lange im Gedächtnis, das können andere besser.

Den werde ich heute mal mit Wasser probieren. Ich kann mir vorstellen, den zu ordern. Gibt schlechteres für das Geld. Und kommt mir jetzt nicht mit den (ehemals) 73 € für den dauergehypten GD 21 als Vergleich 

P.S. Er verliert aber (für mich) doch recht deutlich gegen den JFK-Longmorn  von Michiel Wigman. Das ist ein deutlich komplexeres Kaliber mit seinen 3 Jährchen mehr im Fass. Okay, er ist aber auch 3 x so teuer in der Anschaffung gewesen 

@Farsund 

Schön beschrieben! Ich werde bestimmt noch 1-2 Versuche brauchen, um den ganz fassen zu können.

Es ist aber definitiv eine spannende Abfüllung.

Hast du zufällig eine Ahnung, welche Brennerei dahintersteckt? 

Als ich den für die Teilung im Laden gekauft hatte, war dort solch ein Vorweihnachts-Chaos, dass ich gar nicht unnötig irgendwelche Worte mit der Verkäuferin wechseln wollte.

Als ich dann aber am Einpacken war und schon der nächste Kunde bedient wurde und ihr sein Handy mit dem gewünschten Whisky darauf hinhielt, sagte sie im ungefähren Wortlaut:

"Ah, Speyside...Glenrothes...ja der ist gut, aber unser ist besser."

Ich weiß jetzt nicht, ob sich das "unser" bloß auf die Speyside bezog, oder sogar direkt auf Glenrothes.

Geschmacklich kann ich den leider überhaupt nicht irgendwo zuordnen. 

@TiRi Hier würde ich meinen: Macallan, immer nur Macallan. What else? 

Nö, da ich keinerlei Geschmacksgedächtnis habe und typische Destillerycharaktere niemals wiedererkenne (außer vielleicht Laphroaig), kann ich Dir nicht sagen, wer das Zeug gebrannt hat. Für einen Mac ist er eigentlich nicht pfeffrig genug. Von Glenrothes hatte ich in meinem Leben nur einen einzigen Dram, zu dieser Destille kann ich gar nix sagen. Ich hätte jetzt auf Glenfarclas getippt. Aber liegt diese Klitsche überhaupt in der Secret Speyside?

Egal, habe 3 Flaschen geordert 

TD15

Bald weg

aber, ich habe ja noch 

SmokeyRuhr

TD15 schrieb:

Bald weg

aber, ich habe ja noch 

@TD15 Das Zeuch geht ja richtig gut weg. Muss ich wohl doch auch mal langsam probieren.

TD15

SmokeyRuhr schrieb:

TD15 schrieb:

Bald weg

aber, ich habe ja noch 

@TD15 Das Zeuch geht ja richtig gut weg. Muss ich wohl doch auch mal langsam probieren.

@SmokeyRuhr Vorsicht! Mein Schatz

SmokeyRuhr

TD15 schrieb:

SmokeyRuhr schrieb:

TD15 schrieb:

Bald weg

aber, ich habe ja noch 

@TD15 Das Zeuch geht ja richtig gut weg. Muss ich wohl doch auch mal langsam probieren.

@SmokeyRuhr Vorsicht! Mein Schatz

@TD15 

Naja, vielleicht mal ganz vorsichtig probieren... Bevor ich noch in den Schicksalsberg geworfen werde. 

Calceolarius

TD15 schrieb:

Bald weg

aber, ich habe ja noch 

@TD15 

Das war doch auch der von August 2020, oder? 

Nase und Abgang finde ich ja auch super, aber im Mund habe ich so eine Fehlnote nach modrigem, richtig nass-vergammeltem Holz.

Ich weiß nicht, wo das (bei mir?) auf einmal her kommt. Ich hatte das auch schon im Inchgower 2001/18y (MBl) und im Aultmore 1990/25y (ADR) - den ich "vorher" toll fand. Sehr seltsam...

TD15

@Calceolarius 

Ja, August 2020.

Wahrscheinlich bin ich nicht so empfindlich auf das oder Nase und Abgang überdecken das. Das ist ja keiner, den man jetzt 5 Minuten hin und her spühlt.