Now Drinking 2021

tangtang

und nun ein Sample von @Vallado an den hier nochmal mein herzlicher Dank geht für die Teilung:

Glenrothes 1973 / 2000 - WID:3378

Aroma:
Schöne Aromatische Note, Möbelpolitur, altes Holz, getrocknete Früchte, später übergehend in süße Zitrusfruchtige Aromen, dann wieder die Sherry Noten, Rosinen, Pflaumen, leicht süß und würzig, sehr weich und harmonisch, viel Später kommen Haselnüsse und etwas Vanille sowie Honig

Geschmack:

weicher cremiger Antritt, sehr fruchtig mit Pfirsich und Pflaumen, Honig, Rosinen, leicht würzig werdend, altes Holz kommt, wieder mit einem leichten Anklang von Möbelpolitur, ölig werdend und wieder die Haselnüsse aus der Nase, sehr aromatisch

Abgang:

schöner würzig fruchtiger Abgang, übergehend ins Süße und leicht Bittere, ein wahrer Fruchtkorb offenbart sich, am Ende leicht süß werdend. Tolles Mundgefühl bleibt zurück

Fazit:

wunderbarer Malt, Gefällt mir überaus gut. Sehr komplex und ausgewogen. Er beherbergt eine große Aromenvielfalt. Sehr lecker!

Da bin ich ja richtig froh dass ich 2x 5cl genommen habe 

tangtang

und nun bleiben wir bei den älteren Glenrothes und probieren ein Sample von unserem Kleinbären 

Vielen Dank @Waschbär für das Sample

Glenrothes 1978 29 Jahre - WID:34706

Aroma:

altes Holz, würzig, dann kommen Zitrusfrüchte, Orange, später leicht süß und getrocknete Früchte, dann etwas in säuerliche gehend. Sehr komplexe Nase. Die Aromen wechseln während des Verriechens unaufhörlich. Die würzig holzigen Aromen haben aber die Überhand

Geschmack:

weich im Antritt, würzig mit Noten von altem Holz, Zitrusfrüchte, Orangenschalen, leicht malzig werdend, etwas ölig cremig am Ende sowie leicht bitter säuerlich

Abgang:

Aromatischer Abgang, würzig mit Kräutern und Früchten. Hier sind die holzigen Aromen kaum wahrzunehmen. Später etwas trocken werdend

Fazit:
ganz ok jedoch finde ich den Fasseinfluss in der Nase und im Mund etwas zu dominant. Er erdrückt die fruchtigen Aromen. Dennoch ein durchaus guter Malt

Stef_D

@Mika danke für die Blumen!

Passiert nicht so oft, aber manchmal hab ich Lust drauf und dann mach ich mir die Mühe für ausführliche Notes.

Hinterher bin ich dann immer ganz überrascht wie lang die doch geworden sind.

Wenn das ab und zu ist machts mir auch echt Spaß!

Und ja: ich bin auch froh das es den in so großer Stückzahl gab.

Vallado

@tangtang sehr schöne Notes, da finde ich mich wieder

Den 1978er habe ich allerdings gar nicht so holzig in Erinnerung... Muss mal schauen, ob ich davon noch ein Sample habe...

tangtang

Vallado schrieb:

@tangtang sehr schöne Notes, da finde ich mich wieder

Den 1978er habe ich allerdings gar nicht so holzig in Erinnerung... Muss mal schauen, ob ich davon noch ein Sample habe...

@Vallado vom 1978er hab ich noch einen Schluck im Fläschchen und noch ein zweites geschlossenes von unserem Kleinbären. 

Vielleicht war es auch Tagesform abhängig dass er mir holzig vorkam. 

Werde das bei Gelegenheit nochmal überprüfen 

Jonas_Rieger

Meine Frau hat mir mal wieder etwas blind gereicht. Leider konnte mich die Brennerei immer noch nicht überzeugen. Demnächst - evtl morgen - kommen dann Caol Ila bzw. Ben Bracken 16, 18, 25 und 27. Evtl überzeugen die mich. 

Heute übrigens

Moch > 13 > 12 > DE,

aber alles nur knapp (83, 82, 81, 80).

Jonas_Rieger

Nun noch zwei Reste von Bunnas...

was soll ich sagen?! Bunna ist da viel mehr meine Destillerie!! Beide riechen unfassbar gut. Der 11-jährige kommt für mich im Geschmack aber etwas angenehmer daher, weil der Sherry schön eingebunden ist. Der 7-jährige riecht unfassbar süß nach Rosinenstollen, und kommt im Geschmack dann aber wenig spektakulär, dennoch lecker, daher! Ich kenne die Preise gerade nicht. Aber beides sind potentielle Großflaschen-Käufe! Gefällt mir sehr.

PS: Die Farbe vom Bunna 7 ist verrückt. Meine Frau dachte erst ich hätte Wasser im Glas.

craide

Bushmills 2010 - The Causeway Collection Cognac Cask 10Y

WID 170167

Danke an @Diocletian  für das Pröbchen.

Eigentlich gar nicht schlecht aber auch nicht so gut das man eine ganze Flasche bräuchte. Harmonisch und rund aber auch austauschbar. Die 6% mehr Alkohol als bei den Standardabfüllungen stehen ihm aber nicht schlecht.

• Geruch

  86
  Tolle Nase zu Beginn, Fruchtig-süß mit frischem Holz. Dann kommen Pfirsiche, Aprikose, dunkle Beeren (Waldfruchmarmelade). Etwas Kaffee, Etwas Karamell, etwas Vanille, alles aber eher dezent, wirkt wie eine Backmischung, leicht künstlich nach Fruchtgummi. Im Hintergrund kommt dunkle Blockschokolade mit Honig und etwas Tabak hervor.

• Geschmack

  85
  Weich, leicht prickelnd, mit viel Frucht. Etwas Schokoladig, Dazu gibts Nüsse und Mandeln,Vanille und Toffeearomen im Hintergrund. Schokolade und Toffenoten werden etwas intensiver und gehen in einer dunkle, trockene erdige Ledernote über. Eine dezente Eichenwürze begleitet das ganze.

• Abgang

  84
  Kurzer Abgang, wird leicht trocken mit Schokolade und etwas Espresso,

Hobbit90

Mal wieder den 1996er Oloroso Ledaig aus dem Regal geholt. 

Gefällt mir heute sehr gut. 

galli

Hobbit90 schrieb:

Mal wieder den 1996er Oloroso Ledaig aus dem Regal geholt. 

Gefällt mir heute sehr gut. 

@Hobbit90 

Wie schlägt der sich gegenüber dem Ledaig 18? Ich hab vom 1996er hier ne geschlossene Flasche, jedoch hatte ich ihn noch nicht im Glas.