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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Hallo,
ich kaufe eigentlich so gut wie keine 40er Whiskys mehr, das angegebene Geschmacksprofil vom Glenrothes 12 klang aber verlockend, da der Whisky voller Tropenfrüchte sein soll ;-)
Wie sollte es anders sein, ich habe eine Flasche gekauft, mit einem Kumpel auf gemacht, geil super Geschmacksprofil, richtig tropisch.
2 Wochen Später gab es den nächsten Dram hhhhmm...... irgendwie war der mal tropischer...
Nächster Dram, Sherry dominiert und so ging es weiter, die Flasche ist nun ein Paar Monate offen und es ist nur noch Sherry übrig.
Habt Ihr einen Tipp für mich welcher Whisky wie der Glenrothes 12 am Anfang ist?
Vielen Dank
Mfg.
Flo
nicht unbedingt die super komplexen Whisky, aber The Deveron schmeckt extrem fruchtig, besonders nach Äpfeln.... falls dir das mal ein Versuch wert ist
*** korhorry's Samplebar und FT-History ***
*** BGB‘s - Orga und History ***
** Bin gerne auf Tauchgang **
*** BGB XII - Gesamtsieg, Volltreffer und doppelter Tagessieger ***
*** BGB XIII, XIV, XV - Tagessieger ***
@Florian_Hoffmann
Es kommt schon recht selten vor, dass man überhaupt tropische Fruchtnoten findet. Im New Make geht es meist über die typischen Apfel/Birnen-Noten nicht hinaus. Erst langsam können sich daraus tropische Früchte entwickeln. Für gewöhnlich stehen die Chancen bei Bourbonfass-Reifungen zwischen ca. 20 und 25 Jahren Alter am besten. Nach dieser langen Reifung sind die Aromen später in der Flasche noch sehr stabil und der Malt verliert auch an der Luft nichts mehr.
Nach 12 Jahren sieht das noch etwas anders aus. Gerade die fruchtigen Estherverbindungen sind in Kontakt mit Sauerstoff sehr flüchtig. Wobei die allermeisten jüngeren Malts von Oxidation mehr profitieren, als dass es ihnen schadet. In dem Fall war das also ungewöhnliches Pech für dich.
Viele Grüße aus'm Westmünsterland >Meine Probenliste<
Abgeschlossene FTs (letzte 10): ... 125 / 126 / 127 / 128 / 129 / 130 / 131 / 132 / 133 / 134 / ??
Aktuell laufende FT: Secret Islay (Bowmore) 14yo Sansibar Sherrycask
Adventskalender:
Raritäten & Old School Malts 2016 / Rare Malts 2017 / Rare Malts 2018 / Rare Malts 2019 / Rare Malts 2020 / Rare Malts 2021 / Rare Malts 2022
@ThinLizzy @Korhorry
Danke für die Antworten.
Korhorry: Extrem Apfel gibt es beim roten Ben Bracken, der sonst nichts kann und extrem Birne und das auch echt gut, gibt es beim aktuellen Glenlivet triple Cask und beim Illicit Still.
Nun suche ich aber die Tropen
Lizzy : ja, der erste Whisky der für mich abgebaut hat. Bei alten Whiskys bin ich meist bei Sherry, die alten Ex Bourbon die ich hatte waren hart auf der Seite der Eiche.
Falls noch jemand einen Tipp hat, gerne her damit
@Florian_Hoffmann
Hier möchte ich die Taiwanesen in den Ring werfen.
Kavalan Whisky haben mMn ein tropisches Profil. Ich rede nicht von den Solisten, sondern den Standard NAS wie dem Konzertmaster oder dem Distillerie Select.
keep calm, drink a whisky.
L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club / WhiskyYoda's Whisky reviews
meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):
100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★ / 67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt --> ★ / 39-0 Pkt --> NIX!
@tangtang Hhhmmm... OK, hatte bisher nur den Podium und den Sherry Oak.
Der Glenmo` 10 hat `ne schöne Bananen-Note.
"Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)
Verkostungsnotizen (eine Auswahl):
The Dalmore Trio
The Dalmore Quartet
The Dalmore Quintet
The Dalmore 12 Sherry Cask Select
The Dalmore Vintage 2008 bottled 2023
O.I.N.K.!
@Florian_Hoffmann
Sei nicht enttäuscht, wenn du was Ähnliches nicht findest.
Oft hängen Geschmackserlebnisse auch von Tagesform und den äußeren Umständen ab.
Das könnte dann auch erklären, warum der selbige Glenrothes immer weiter abgetriftet ist...
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
Ich kenne den Glenrothes 12 nicht, deswegen kann ich nicht beurteilen, wie dessen Geschmacksprofil ist.
Wenn Du aber nach tropischen Früchten suchst, würde ich Dir den Glenlivet 12 Illicit Stills empfehlen, der hat bei mir und meinen Mittastern die Assoziation eines tropische Früchtekorbs ausgelöst.
Ob der Glenlivet aber genau das hat, was Du im Vergleich zum Glenrothes suchst, kann ich Dir nicht versprechen. Einen exakt gleich schmeckenden Whisky zu finden halte ich für sehr unwahrscheinlich und das mit der Tagesform wurde ja auch schon erwähnt.
Falls Du Interesse an einem Sample hast, kannst Du mich ja anschreiben.
Gruß
applecross
Das Phänomen erinnere ich auch von einer Flasche Glen Grant 15. Die frische, zitronige Note verwandelte sich mit der Zeit in einer eher malzige, gewöhnlichere Note. Verfliegendes Parfum? Das hast Du, wie @ThinLizzy sagt, bei älteren Whiskys weniger. Da tut sich nicht mehr so viel.
Kavalan wäre jetzt auch mein Tipp gewesen, und Tomatin 15yo. Glenlivet Nadurra Bourbon Barrel finde ich extrem bananig. Aber ja, wie der Glenrothes werden sie alle nicht schmecken ...
@Florian_Hoffmann
Wenn auch nicht-Schotten infrage kommen, kann ich den Redbreast 21 Jahre empfehlen. Der hat für mich eine ausgeprägte tropische Fruchtigkeit in der Nase, die ich so bisher nur bei wenigen anderen Whiskies hatte.
Eventuell ist das aber ein bisschen abhängig vom Batch. Ich habe bisher nur WID 134096 probiert und keinen vor dem Re-Design.
O.I.N.K.! Begrüßungskomitee | L.L.C.C. Member
Aktuelle Teilung: -
Abgeschlossene Teilungen: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25
BGB XVIII "Ein Dram, sie zu knechten" – Platz 6 von 16
BGB XIX "Eine kryptozoologische Expedition" – Platz 5 von 20 und zweimal Tagessieg
BGB-Platzierungen bezüglich der Gesamtpunktzahl. Abweichungen vom Battlemaster-Ergebnis möglich ;-)