Brauche Ideen für rauchigen Whisky

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  • kdurro User kdurro Dabei seit: 01.08.2018Beiträge: 1,266Bewertungen: 0
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    Skrouk_1 schrieb:

    Erstmal danke für eure Antworten.

    Wie rauchig sind denn die Caol Ilas, Ardbegs, der Port Charlotte 10 heavily peated und der Ledaig? Um mal einen Vergleich zu haben: Highland Park/Cragganmore hat quasi keinen Rauch und Laphroaig/Lagavulin ist mir (noch ^^) zu viel des Guten und auch zu "medizinisch" 


    Ich würde sagen, sie sind ganz grob nicht so weit weg vom Lagavulin, wobei die Charakteristik sich wie schon angedeutet zum Teil unterscheidet. Ganz subjektiv: Der Ledaig ist für mich der gefälligste, weil in der Grundstruktur klar, sauber, süß und hellfruchtig, aber das heißt nicht, dass er nur medium raucht ... der Ardbeg ist in meinem Gedächtnis nicht nur stark rauchig, sondern auch sonst etwas "stürmisch", den Port Charlotte mochte ich nicht so richtig, vor allem wegen des Weissweinfass-Anteils. Der Caol Ila geht immer, wäre kommend vom Highland Park 12 sicher eine sinnvolle "Steigerung". Aber ist auch durchaus merklich rauchig.

    Der normale Benromach 10 ist für mich kein echter Raucher - wenn Du im Highland Park nix bemerkst, wird es da vermutlich so ähnlich sein. Der Bowmore ist etwas kräftiger (für mich leider gar kein leckerer Whisky), der Arran und der Ledaig spürbar ... und letzterer daneben eben auch sehr süß.


  • Igitor User Igitor Dabei seit: 30.12.2018Beiträge: 1,918Bewertungen: 0
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    kdurro schrieb:


    Skrouk_1 schrieb:

    Erstmal danke für eure Antworten.

    Wie rauchig sind denn die Caol Ilas, Ardbegs, der Port Charlotte 10 heavily peated und der Ledaig? Um mal einen Vergleich zu haben: Highland Park/Cragganmore hat quasi keinen Rauch und Laphroaig/Lagavulin ist mir (noch ^^) zu viel des Guten und auch zu "medizinisch" 


    Ich würde sagen, sie sind ganz grob nicht so weit weg vom Lagavulin, wobei die Charakteristik sich wie schon angedeutet zum Teil unterscheidet. Ganz subjektiv: Der Ledaig ist für mich der gefälligste, weil in der Grundstruktur klar, sauber, süß und hellfruchtig, aber das heißt nicht, dass er nur medium raucht ... der Ardbeg ist in meinem Gedächtnis nicht nur stark rauchig, sondern auch sonst etwas "stürmisch", den Port Charlotte mochte ich nicht so richtig, vor allem wegen des Weissweinfass-Anteils. Der Caol Ila geht immer, wäre kommend vom Highland Park 12 sicher eine sinnvolle "Steigerung". Aber ist auch durchaus merklich rauchig.

    Der normale Benromach 10 ist für mich kein echter Raucher - wenn Du im Highland Park nix bemerkst, wird es da vermutlich so ähnlich sein. Der Bowmore ist etwas kräftiger (für mich leider gar kein leckerer Whisky), der Arran und der Ledaig spürbar ... und letzterer daneben eben auch sehr süß.


    @kdurro also Benromach finde ich schon deutlich rauchiger als HP. 

    Bei der Benromach tour meinte der Guide, dass die ppm zwischen 7 und 10 liegen. HP hat in der Eigenproduktion 20 ppm (wenn ich mich richtig erinnere) und mischt das dann mit zugekauftem (ungetorftem) Malz Da der Anteil des Zukaufs höher ist, sinkt der ppm Anteil noch deutlich.

     Insgesamt sind die Daten aber mit Vorsicht zu genießen, da der ppm-Gehalt des new makes oder des Endprodukts aussagekräftiger wäre...
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  • Paulsen User Paulsen Dabei seit: 13.05.2019Beiträge: 640Bewertungen: 0
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    Skrouk_1 schrieb:

    Erstmal danke für eure Antworten.

    Wie rauchig sind denn die Caol Ilas, Ardbegs, der Port Charlotte 10 heavily peated und der Ledaig? Um mal einen Vergleich zu haben: Highland Park/Cragganmore hat quasi keinen Rauch und Laphroaig/Lagavulin ist mir (noch ^^) zu viel des Guten und auch zu "medizinisch" 


    @Skrouk_1 Die standards con Caol Ila oder Port Charlotte sind super um den nächsten Schritt in Richtung Lagavulin/Laphroaig zu machen. Der PC heavily peated hat eine klasse Zitrusnote, mM besser als Caol Ila 12 

    :arrow: Paulsen's Sampleliste


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    letzte FT:  #18
  • MZ78 User MZ78 Dabei seit: 22.03.2021Beiträge: 5,692Flaschensammlung:MZ78s SammlungBewertungen: 357
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    Caol Ila 12 kann ich sehr empfehlen. Hat aber mehr Rauch als Talisker, der hat dir ja auch gefallen. Wenn du ihn nicht schon selbst vorgeschlagen hättest, würde ich dir auch Talisker 10 empfehlen. Der ist eigentlich genau das was du suchst, würde ich sagen. Er hat weniger Rauch viele Islay Malts. Probier doch mal Laphroaig 10... Der ist doch lecker :rolleyes::wink:

    Grüße 

                 :medicinal:- Laphroaig ist Medizin -:medicinal:    

    https://www.whisky.de/forum/discussion/51164/mz78s-sampleschuppen#latest

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