Meine ersten 4

Birkenmoos-Markus

Hallo Zusammen,

bin seit wenigen Wochen in der Einstiegs- und Kennenlernphase für schottische Whisky's. 

Meine ersten 4 sind:

- Dalmore - 12 Jahre

- Aberfeldy - 12 Jahre

- Highland Park - 12 Jahre

- Balvenie Double Wood - 12 Jahre

Jeder für sich ein Genuss und eine spannende Erfahrung auf sehr unterschiedliche Art und Weise.

Mich würde interessieren, welchen Whisky Ihr zur weiteren Erkundung des Scotch-Universums empfehlen würdet - und natürlich auch warum!

Vielen Dank und Grüße

Smiler

@Birkenmoos-Markus 

Vorstellung einmal andersrum - schöne erste Auswahl.

Herzlich willkommen hier im Forum und immer einen guten Dram im Glas

Chris86tian

Ab in die Sample Ecke hier und wild durchprobieren. Hat mir viele Fehlkäufe erspart und ich konnte schnell feststellen, welche Whiskys in mein Beuteschema passen. 

pianoman

@Birkenmoos-Markus Willkommen im Forum und viel Spaß hier. Ich empfehle ebenfalls die Samplebörse -- und als nächsten "Eckpfeiler" einen richtigen Raucher wie z.B. Lagavulin 16Y, Laphroaig 10Y oder Talisker 10Y.

robse211

Laphroaig Quarter Cask - Intensiver Rauch/Medizin

Edradour Caledonia 12yo - Schöner dreckiger Sherrymalt

Bunnahabhain 12yo - Muss man einfach mal probieren 

Tobermory 12yo - Super Standard zum super Preis.

Hier gibts sicher Leute, die Dir von den 4 Standards ein Sample schicken könnten. Ich zum Beispiel

Kaputtnix

@Birkenmoos-Markus 

Bin auch noch neu dabei und kann folgende empfehlen die ich bisher hatte:

- Bowmore 12 - falls dir Rauch gefällt, etwas mehr Rauch als der HP 12, lecker und unkompliziert

- Talisker 10 - noch etwas mehr Rauch und mMn komplexer als der Bowmore, etwas Schärfe und Meeresaromen/Salz

- Arran 10 - fruchtig, exotisch, interessant, gefällt mir sehr, meine neueste Anschaffung

- Glenfarclas 10 - nicht besonders komplex, aber gerade die deutliche Malzigkeit mit der Süße und dem Sherry gefallen mir sehr!

- Aberlour 12 non-chillfiltered - vielfältig, Sherry, Holz, von den günstigen Standards die ich bisher probiert habe mit am komplexesten für mich

- Glendronach 12 - süß, viel Sherry und  dunkle Früchte

Sind alle für 25-35€ zu bekommen und ich bereue bei keinem den Kauf! Würde dir als nächstes wohl was rauchigeres und etwas Sherry-lastiges empfehlen für die Abwechslung. Ich würde an deiner Stelle den Glendronach 12 und den Talisker 10 kaufen

Grüße,

Oscar

Birkenmoos-Markus

Vielen Dank schon mal für das warme Willkommen und die schnellen Antworten 

Smiler

@Birkenmoos-Markus 

achso ja, und ne Frage war da ja auch dabei.

Tja, die Vielfalt ist riesengross ...

Ein Glenmorangie Nectar d'Or oder Quinta Ruban 14Y - da kämen dann verschiedene Fassreifungen dazu.

Oder ein Arran 10 um den Scherryeinfluss ein bisschen rauszunehmen 

Arran hat übrigens auch schöne verschiedene Fassreifungen.

Wenns nicht so sehr Mainstream sein soll, vielleicht ein Glen Elgin 12 (der wird hier grad ein bisschen gehyped) oder ein Craigellachie 13 (die Craigellachies haben dann später auch Abfüllungen die dann ein bischen aus der Standardrange rausgehen ...)

Oder ein Edradour Signatory Vintage 10Y (Sherry!), da gibt es immer wieder neue Abfüllungen dazu ...

Und wenn's etwas mehr in die Raucherrichtung gehen soll wäre Talisker ganz interessant. Die haben ein paar schöne Lagerfeuer-Malts, den 10er oder den Port Ruighe.

Und dann bei mehr Rauch nen Laphroaig Quarter Ccask. Der erste Laphroaig ist immer etwas gewöhnungsbedürftig, aber das gibt sich mit der Zeit ...

Die meisten sind in der Preisspanne wie Deine ersten 4, die beiden Glenmos liegen vllt 5-10 Euro drüber ... (über dem Balvenie)

Und und und ... hier hilft auch die Samplebörse, um sich mal durch viele verschiedene Abfüllungen durchzuprobieren ...

tangtang

@Birkenmoos-Markus auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum

meine kleine must try Liste von Standards waere diese:

Glendronach Standards (12er. 15er, 18er und 21er)

Tobermory 12er

Bunnahabhain 12er und 18er

Lagavoulin 16er

Wenn dich auch Irish Whiskey interessiert dann empfehle ich auch jeden Fall

Bushmills 16er und 21er

Aber wie viele Kollegen hier bereits geschrieben haben ist die Sampleboerse hier richtig Klasse und man kann sich einen schoenen Ueberblich verschaffen.

Davon und von den Flaschenteilungen hier hab ich bereits auch schon regen Gebrauch gemacht.

Viele Gruesse aus China

maltaholic

@Birkenmoos-Markus 

Herzlich willkommen.

Es gibt ja Gott sei Dank eine unüberschaubare Anzahl von schönen Flaschen.

Also rate ich Zeit lassen, nichts überstürzen.

Finde zunächst heraus, welche Brennereien dir gefallen, dann kann man auf die Art der Abfüllung gehen.

Sehr zu empfehlen sind Glendronach, Glenfarclas, Glengoyne, aber auch Bunnahabhain, Bruichladdich und BenRiach. Und dann noch Aberlour, Arran, Bladnoch, Macallan, Old Pulteney … Es nimmt kein Ende. 

Dann glaubt man irgendwann durch zu sein und entdeckt Neues aus Japan, Taiwan, USA, …

Vielleicht fängst du aber auch so an…

LaSiriuz

Hallo und willkommen,

Die vorherigen Empfehlungen sind super, Meine Ergänzungen wären als Beispiele noch folgende ( gut verfügbar und bezahlbar!):

- Arran Port Cask oder Amarone Cask finish (leckere, fruchtige und für um die 40 euro bezahlbare Weinfassreifungen mit etwas höherer Alkoholstärke).

- Deanston 12y (schöne zitrusfruchtige, süsse und malzige Bourbonfassreifung, mit ca.35 bis 40 euro ebenfalls bezahlbar)

- Kilchoman Sanaig (viel Rauch, Sherry und süsse, ca. 45 euro).

- Bowmore 18y (ebenfalls Rauch, aber weniger, und Sherry, aber eleganter und mit 70 bis 80 euro teurer).

Viel Freude beim ausprobieren und beste Grüße!

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