Adventskalender 2021 - Rare Malts "Rest of Scotland" - Der Verkostungsthread

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  • uwst1 User uwst1 Dabei seit: 14.07.2016Beiträge: 198Bewertungen: 0
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    @MonteGehro  Schöne Notes finde da auch Parallelen zu meine Aufzeichnungen. Zumindest bei der Nase. Die Frucht verliert sich bei mir...


    Sample A, 51,4%


    Nase: Keine Sherryreifung eindeutig Bourbon-Fass. Denke obwohl ich es nie bewusst getrunken habe...an Pfirsich Melba ... oder wie heisst der kugelnde Pfirsich in Sekt. Mein Frau meint Aprikosenmarmelade. Auf jeden Fall sehr fruchtig, hellfruchtig, Stachelbeere/Mirabelle? grüner Apfel, Nachtisch, Banane und Puderzucker. Tutti Frutti Bonbons, Alkohol sehr gut eingebunden man merkt ihn in der Nase nicht. Insgesamt schön komponiert und nicht jung und ungestüm. Tolle Nase!!!


    Geschmack: Das fruchtige leider nicht im Geschmack. Man merkt jetzt das hochprozentige. Und auch Bitterkeit. etwas verbrannter Pfeffer?


    Abgang: Mittellang, die Schärfe vom Alkohol im Geschmack habe ich auch im Abgang.


    Fazit: Max. 12 Jahre, tippe auf Speyside vielleicht ein Benrinnes oder Balvenie. Schön mal wieder einen reinen Bourbonfassgereiften Whisky zu geniessen. Gefällt mir 87 Punkte
  • uwst1 User uwst1 Dabei seit: 14.07.2016Beiträge: 198Bewertungen: 0
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    Sample B 4. Advent auf die Schnelle:


    Nase: wachsiger Rauch, Erdig, nasse Pappe, Vanille, im Gegensatz zu A keine Frucht die ich erkenne.


    Geschmack: Wurzelgemüse, Getreidesüße, Mentholig und Citrusaromen. 


    Abgang: Trockenes Gras (Heu ;-) ) Asche Kohle. Schön zusammengefasst von meinem Schatz: Zusammengefegte Grillkohle, Pfefferminzbonbon, bleibt lang


    Fazit: Notes hören sich nicht so an, aber insgesamt gefällt er mir durch den eigenen Charakter sehr gut. Glaube nicht an Islay, für Campletown nicht dreckig genug. Tippe einfach mal auf Ardmore, 12 Jahre, weil mir aktuell nichts anderes einfällt. Man kaut auf jeden Fall schön lange auf der Asche rum, passt zum Wetter und man kann sich mit dem Whisky schön zurücklehnen und entspannen. 87-88 Punkte von mir



  • Jonas_Rieger User Jonas_Rieger Dabei seit: 23.05.2020Beiträge: 1,340Bewertungen: 0
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    4. Advent A

    • Nose
      82 82
      saure Fruchtigkeit wie Stachelbeere, leicht überreif, gegoren, wenig gesüßter Vanillepudding, Pfirsich, Getreide, auch etwas floral, Kakao, Kaffee, Gebäck/Marzipan
    • Taste
      80 80
      stark am Holz, kommt einem sehr alt vor, mir etwas überreift, holzig bitter, Kakao, kalte trockene Asche (aber ohne rauchig zu sein)
    • Finish
      80 80
      Bitterkeit
    Der hat mir nicht so gefallen. Der kam mir allerdings sehr alt vor, gefühlsmäßig 18+.

    Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste

    Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4

  • Jonas_Rieger User Jonas_Rieger Dabei seit: 23.05.2020Beiträge: 1,340Bewertungen: 0
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    4. Advent B

    • Nose
      88 88
      fein rauchig, süßes Gebäck, Zitrone, Bitterorange, Frische, nach einiger Zeit dann auch fruchtig, z.B. Pfirsich
    • Taste
      87 87
      süß-saftig, wachsig, rauchig, vollmundig, Schokolade, Kohle
    • Finish
      88 88
      es bleibt eine angenehm leichte und süße Rauchigkeit
    Der kam bei mir hingegen richtig gut an. Bereits beim Eingießen stieg die schöne Rauchigkeit in meine Nase. Ich konnte mir nichts anderes als einen Ardmore vorstellen. Die Wachsigkeit und "Saftigkeit" bei gleichzeitiger Rauchigkeit finde ich schon sehr schön an diesem Malt.

    Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste

    Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4

  • HerrRossi User HerrRossi Dabei seit: 28.08.2013Beiträge: 1,360Bewertungen: 0
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    Hier meine Eindrücke zum 4.Advent A:


    Nase: voll die Fruchtgranate, schon beim Einschenken haut dir eine Pfirischbowle auf die Zwiebel. Vanille, leichte Getreidenoten, kinder Country in Milch. 


    Mund: sehr lecker, cremig süß, kräftig aber nicht übertrieben. Birnen, überreif mit Vanilleeis. Etwas Minze. Gegen Ende leichte Bitterkeit.


    Abgang: bleibt mit der Bitterkeit lange am Gaumensegel hängen. Dunkle Kakaoschokobohne.


    Mit Wasser wird die Fruchtigkeit etwas männlicher, herber. Geschmack wird auf die Honigseite gezogen. Herber Waldhonig. Sehr schick das Ding, komplex, da lässt sich etwas spielen. I like!


    Mein Tipp ist ein Osthighlander, Clynelish oder Balblair, evt. Tomatin. 15 bis 18 Jahre und wohl eher ein refill ex BC.
    Das Glück hab ich übrigens gefunden: MoS Diamond Glengoyne 40y 1972
  • HerrRossi User HerrRossi Dabei seit: 28.08.2013Beiträge: 1,360Bewertungen: 0
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    Hauen wir B gleich hinterher, man soll ja fleißig desinfizieren.


    Nase: Ganz andere Abteilung als A. Waren wir dort im Fruchtkorb, bin ich bei diesem Patienten in einer 80er Jahre Kneipe. Kombi aus kaltem Zigarettenrauch, Moschus Aftershave und Käseigel. Echt männlich herb, Umkleidekabine 


    Mund: die leicht käsige, schweißige Fehlnote ( feints? ) verbindet sich mit lakritzartiger Süße und etwas Salz.


    Abgang: eher kurz. Salzkaramel und Lakritz.


    Mein erster Gedanke war Bunna, aber das kann ja nicht sein bei RoS. Dann schmeiß ich mein Handtuch halt über den Sound und tippe auf Jura. Die schweißige Note würde aber auch zu Tobermory passen. Ex BC mit weniger als 12y im Fässle.
    Das Glück hab ich übrigens gefunden: MoS Diamond Glengoyne 40y 1972
  • MonteGehro User MonteGehro Dabei seit: 01.01.2016Beiträge: 2,580Flaschensammlung:Hobs RegalBewertungen: 0
    , letzte Änderung 21. Dezember 2021 um 22:14
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    4. Advent, Sample B, 50%.

    Mit dem habe ich mich zweimal echt abgemüht. Ich dachte schon, dass ich gestern schlecht drauf war, aber heute Nachmittag war es nicht wirklich besser.

    Nase: Sofort strömt eine gut vernehmbare Rauchnote aus dem Glas, der Rauch ist eher kalt und aschig. Dazu eine kräftige alkoholische Frische, und ordentlich Zitrus. Zusammen mit dem Alkohol erinnert mich das eher an Zitrusreiniger ... Einige Zeit später dann sowas wie modrige Pappe oder gar Kuhstall-Muff.
    2. Verkostung: die modrigen Noten sind nicht mehr so stark.

    Mund: Überraschend süßer Antritt, Getreide, der Rauch ist mehr im Hintergrund, dafür schönes helles Obst. Später deutlich Eiche und Pfefferschärfe.

    Finish: Kurz bis mittel, hauptsächlich leichter Rauch in Verbindung mit trockener Eiche auf der Zunge. Mit Wasser stark ansteigende Bitternote.

    Kommentar: Ungewöhnlicher Geselle, mit deutlicher Diskrepanz zwischen Nase und Mund. Startet er noch mit einem reichlich unangenehmen Geruch - einer Mischung aus Zitronenreiniger und kalter Asche, geht es im Mund deutlich angenehmer weiter. Das Finish ist dann wieder sehr einseitig.
    Leider nicht mein Fall. 81 / 85 / 81 P.

    Tipp:

    Ledaig, 12y, Ex-Bourbon Cask.


    EDIT: und wenn ich Notes und Einschätzung von @Jonas_Rieger ansehe, frage ich mich glatt, ob wir beide die selbe Abfüllung im Glas hatten ...

    Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.


    Bestätigter Forums-Spinner

    Stammtisch Region Bodensee/Oberschwaben: Planungsthread

    Mehrfacher Blind Guardian Battle Teilnehmer - mit wechselndem Erfolg


    Aktuelle FT: derzeit keine

    Abgeschlossene FT:  16 //  15 // 14 // 13 // 12 // 11 // 10 // 9 // //  7 // 6 // 5 // 4 // 3 // 2 // 1

  • Jonas_Rieger User Jonas_Rieger Dabei seit: 23.05.2020Beiträge: 1,340Bewertungen: 0
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    @MonteGehro so weit weg finde ich deine Notes gar nicht. Die Bewertungen unterscheiden sich jedoch schon deutlich. Aber das ist ja grundsätzlich erklärbar. :smile:

    Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste

    Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4

  • uwst1 User uwst1 Dabei seit: 14.07.2016Beiträge: 198Bewertungen: 0
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    Zunächst mal kurzes aktuelles Fazit: 1.-4. Advent gut bis sehr gut...aber Heiligabend genial und 1. Weihnachtstag super genial. Vielen Dank Ihr habt da eine tolle und wirklich interessante Auswahl getroffen.

    HolzwurmThinLizzy2 gefällt das
  • uwst1 User uwst1 Dabei seit: 14.07.2016Beiträge: 198Bewertungen: 0
    , letzte Änderung 25. Dezember 2021 um 13:47
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    Heiligabend 45,8 % Sample A


    Nase: Maritim, leichter schöner Rauch, Seesalz, Orange leicht mit Nelken gespickt, Pfirsich, Banane, sehr angenehme Nase (ausgewogen)


    Geschmack: schön ölig, Pfefferschärfe, ;-) Chilicatch, leichte Eichenbitterkeit, sehr rund.


    Abgang: Süssholz, wärmend, schöne Schärfe bleibt, leichter Ledergeschmack, Schuhwerkstatt, Gerbstoffe


    ok die Prozentangaben machen es leicht, lange keinen 18 jährigen Talisker gehabt oder war der älter? lange keinen mehr getrunken, habe aber noch einen kleinen Schatz. Gefällt mir sehr, danke für die Erfahrung. Ok ich bin Talisker-Fan.
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