Adventskalender 2021 - Rare Malts "Rest of Scotland" - Der Verkostungsthread

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  • MonteGehro User MonteGehro Dabei seit: 01.01.2016Beiträge: 2,580Flaschensammlung:Hobs RegalBewertungen: 0
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    1. Weihnachtstag,  53%

    Nase: Stark, intensiv, mit viel Sherry. Vorwiegend würzig und herb, Eichenwürze, Liebstöckel, Muskat, aber auch Trockenfrüchte, Tabak, Leder. Gut eingebundener Alkohol.

    Mund: Das setzt sich fort. Aber enorm ölig, cremig, wachsig. Süß. Eiche-Dielenboden, altes Leder, Datteln, Trockenobst, Pflaumenmus, dunkle Schokolade. Eichenwürze, weißer Pfeffer. Ein paar Tropfen Wasser machen ihn nochmals geschmeidiger, die Trockenfrüchte kommen deutlicher heraus.

    Finish: Schön laaaang und kräftig. Immer noch süß, dann setzt das Prickeln auf der Zunge ein, Eichenwürze macht sich breit, Espresso, Zartbitterschokolade.

    Kommentar: Ein echter Feiertagsmalt, gefällt mir sehr gut, der Höhepunkt bisher im Kalender (aber sollte man für den 1. Feiertag auch anderes erwarten :wink: )

    Tipp:

    Ein richtig gutes Single Cask, über 20 Jahre, aus den Highlands. Sherryreifung, ich würde Oloroso tippen.


    Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.


    Bestätigter Forums-Spinner

    Stammtisch Region Bodensee/Oberschwaben: Planungsthread

    Mehrfacher Blind Guardian Battle Teilnehmer - mit wechselndem Erfolg


    Aktuelle FT: derzeit keine

    Abgeschlossene FT:  16 //  15 // 14 // 13 // 12 // 11 // 10 // 9 // //  7 // 6 // 5 // 4 // 3 // 2 // 1

  • Jonas_Rieger User Jonas_Rieger Dabei seit: 23.05.2020Beiträge: 1,340Bewertungen: 0
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    Ich hänge auch etwas hinterher. Gestern wurde der Adventskalender aber geleert.

    Den Talisker 18 hatte ich bereits am 25.12. und hatte ihn auch erkannt - lecker!

    Nun hier noch die anderen drei Kollegen in Kalenderreihenfolge (ich habe sie andersherum gekostet).


    Heiligabend B

    • Nose
      88 88
      leicht rauchig, leicht nussig, Weinaromen, leichte Säure, mit Wasser fruchtiger nach Mandarine, dafür weichen die anderen Gerüche
    • Taste
      89 89
      Apfel, Erdbeeren, rauchig-dreckig, erdig, mit Wasser noch angenehmer
    • Finish
      85 85
      recht sauer
    Ich hätte hier ziemlich viel auf einen Ledaig verwettet - am ehesten aus einem Weinfass.

    Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste

    Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4

  • Jonas_Rieger User Jonas_Rieger Dabei seit: 23.05.2020Beiträge: 1,340Bewertungen: 0
    , letzte Änderung 29. Dezember 2021 um 11:33
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    1. Weihnachtsfeiertag

    • Nose
      88 88
      kräftig-würziger Sherry-Charakter, nicht so süß, sondern tief, leicht kräutrig
    • Taste
      89 89
       süß-herb und dunkelfruchtig, Zimt, Schokolade, Haselnuss, Brombeeren
    • Finish
      86 86
      süß und leicht pfeffrig
    Typischer Sherry Malt, der nicht zu süß ist - gefällt mir gut!

    Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste

    Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4

  • Jonas_Rieger User Jonas_Rieger Dabei seit: 23.05.2020Beiträge: 1,340Bewertungen: 0
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    2. Weihnachtsfeiertag

    • Nose
      89 89
      Wachs, Honig, Karamell, Heu, dann fruchtig: sanfte Süße, Pfirsich, Mango, Apfel, schön ausgewogen
    • Taste
      89 89
      wuchtig, volmundig, starke Bitternoten nach Kakao und Tabak, aber dabei nicht unangenehm, kommt einem dickflüssig vor, nicht zu Holz-lastig, trotz des vermutlich sehr hohen Alters
    • Finish
      88 88
      bleibt recht lang und leicht bitter
    Der hat schon etwas ganz spezielles. Mir kam er sehr wuchtig und trotzdem ausgewogen vor. Den habe ich auf 25+ geschätzt. Das Fass drückt nicht unangenehm in den Geschmack - sehr rund.

    Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste

    Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4

  • MonteGehro User MonteGehro Dabei seit: 01.01.2016Beiträge: 2,580Flaschensammlung:Hobs RegalBewertungen: 0
    , letzte Änderung 31. Dezember 2021 um 21:18
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    So, gerade noch im "alten" Jahr fertig geworden.


    Der Feiertagsdram zum 2. Weihnachtstag, 53,7%


    Nase: Bienenwachs, Getreide. Deutlich spürbarer Alkohol, der eine schön kühlende Frische erzeugt. Vanille, Waldhonig, etwas gelbe Früchte. Dezente feine Eichenwürze im Hintergrund. Insgesamt eine ganz gediegene Nase, und alles toll miteinander verwoben.

    Mund: Süßer Antritt, gelbe Früchte mit Pfirsich, Vanille. Schnell kommt eine pfeffrige Schärfe auf die Zunge, mit kräftigem Prickeln. Eichenwürze macht sich bemerkbar.

    Finish: Mittellang und wärmend. Anfangs noch süß und leicht fruchtig, dann überwiegt Eichenwürze, Pfeffer, starker Espresso.

    Kommentar: Wieder einer voll nach meinem Geschmack. Fast sogar noch einen Ticken besser als der dunkle Sherrymalt vom 1. Feiertag. 89 bis 90 Punkte.

    Tipp:

    Hauptsächlich Ex-Bourbon Reifung, vielleicht noch ein dezentes Finish. Gutes Alter, 20 Jahre. Glen Garioch?




    Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.


    Bestätigter Forums-Spinner

    Stammtisch Region Bodensee/Oberschwaben: Planungsthread

    Mehrfacher Blind Guardian Battle Teilnehmer - mit wechselndem Erfolg


    Aktuelle FT: derzeit keine

    Abgeschlossene FT:  16 //  15 // 14 // 13 // 12 // 11 // 10 // 9 // //  7 // 6 // 5 // 4 // 3 // 2 // 1

  • Holzwurm User Holzwurm Dabei seit: 25.06.2014Beiträge: 1,869Flaschensammlung:Holzwurms SammlungBewertungen: 11
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    Ich hoffe, alle sind gut ins neue Jahr gekommen und erfreuen sich bester Gesundheit.


    Hier kommt die Auflösung vom 1. Weihnachtsfeiertag.

    image


    Glen Garioch 18yo 1993/2001 - Creative Whisky Company - 53,1% - WID:30362


    Ein Sherrywhisky, wie wir ihn uns wünschen.

    Wir sind fast am Ende unseres Kalenders angekommen. Da hat diese Abfüllung einen würdigen Platz.

    Volle Sherryaromen, ohne zu süß zu sein. Alles passt gut zu einander und ergänzt sich fantastisch.

    Wir haben ihn gerne mit euch geteilt.

    Bei den Bewertungen gab es eine Premiere. Es ist die erste Kalenderflasche, bei der ThinLizzy und ich die Punkte ganz identisch verteilt haben. Wenn ich mich richtig erinnere, gab es das vorher noch nicht.


    ThinLizzy: 90/89/89 = 89

    Holzwurm: 90/89/89 = 89

  • Holzwurm User Holzwurm Dabei seit: 25.06.2014Beiträge: 1,869Flaschensammlung:Holzwurms SammlungBewertungen: 11
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    2. Weihnachtsfeiertag
    image
    Tomatin 25yo 1988/2014 - Sherry Hogshead - Malts of Scotland - 53,7% - WID:55989


    Dieser 25 Jahre alte Tomatin vom Paderborner Abfüller Malts of Scotland schließt den Kalender ab.
    Besonders gefallen hat uns die sehr reife Nase mit einer schönen Balance aus Eiche und Frucht.

    Hier ein Auszug aus ThinLizzys Eindrücken bei der Probeverkostung:

    Im Geschmack fruchtig mit leicht tropischen Anklängen und dabei butterweich.


    Der Malt hat uns so gut gefallen, dass wir ihn als "Feiertagsmalt" ausgesucht haben.

    ThinLizzy: 91/91/90 = 91
    Holzwurm: 91/90/90 = 90

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