Whisky des Jahres 2021

Dogs4

Standard:

Springbank 10 (z. B. WBID: 160135)

Der Springbank war in 2021 tatsächlich mein erster 10-jähriger Springbank, habe ihn deshalb ausgesucht. Es gibt da einige weitere Abfüllungen wie den Tobermory 12, Dalwhinnie 15, Ardbeg Wee, Glenallachie 12  welche mir ebenfalls ganz gut gefallen.

Talisker 10 hatte ich noch nicht im Glas, ändert sich ja dank dem Weihnachtsmann bald.

 

Raucher:  

Talisker 15-year-old SR 2019 (WBID 140078)

Von dem war ich einfach richtig angenehm überrascht, fertig.

 

Sherry:

Macduff 2003 MC (WBID: 166365)

Für manche kaum genießbar, mir hat er richtig gut gemundet. Oder da ich mich nicht entscheiden kann,  der Blossoming Auld Sherried von Michel Couvreur (WBID: 167558)

 

Single Cask:

Macduff 2003 MC (WBID: 166365)

 

Blended Malt:

Blended Scotch Whisky 1976 MBl (WBID: 144599)

Bzw. als rauchige Alternative der Big Peat 33-year-old DL (WBID: 143086)

Da werde ich mir aber voraussichtlich in absehbarer Zeit deutlich günstigere Abfüllungen mal zu Gemüte führen.

 

Bourbon:

Ich gehe mal davon aus, dass hier nicht die Reifung im Ex-Bourboncask gemeint ist, sondern Bourbon /Whiskey im Allgemeinen? Da habe ich nicht wirklich viel im Glas gehabt.

Wild Turkey Rare Breed (WBID:118686)

 

Überraschung des Jahres:

Glen Grant Rothes Chronicles (WBID 114105)

Für mich der Preis- Leistungskracher

Anfangs war er tatsächlich etwas arg prickelnd und pfeffrig für mich, hat sich aber im Laufe von 3-4 Wochen, nachdem ich 20cl in Samples umgefüllt hatte, richtig toll entwickelt. Reife Früchte, nicht überbordend aber gefällig, milde Süße mit Honig, dazu süße Rosinen und wärmend-würzige Aromen. Im Hintergrund dann ganz leichte Noten von Pfeffer. Für das Geld ein richtiger PLV Kracher

 

Enttäuschung des Jahres:

Glengoyne 28-year-old  (WBID: 110542)

Notiz aus meiner Verkostung zusammen mit meinem Bekannten: Boah ist der bitter, eine Eichenwand baut sich auf und bleibt im Abgang mit der Bitterkeit absolut dominant, für mich an der an der Grenze des genießbaren. Ich habe bis dato noch kein Holz gekaut, aber so muss wohl frische Eiche schmecken, brrrr.

 

Lost Distillery:

- Keine –

 

Sieger des Jahres:

Schon wieder der Macduff 2003 MC (WBID: 166365), es gab mit Redbreast 21, Bushmills 21, Laphroaig 10 CS aber durchaus weitere Kanditaten.

Dronach_Aficionado

@Dogs4 Beim Goyne 28 muss bei Euch definitiv was schief gelaufen sein. Ich hatte drei verschiedene Flaschen von dem offen aber solche Eindrücke sind bei mir im entferntesten nicht aufgekommen

othorion

Standard:

Da man meine früheren Standard-Lieblinge Laphroaig 18 und Billy GD Parliament mittlerweile zwecks mangelnder Verfügbarkeit an dieser Stelle wohl kaum noch nominieren kann, kommen hier meine Standards des Jahres (auf einen kann ich mich aber nicht beschränken, dafür waren es zu viele wirklich gute, günstige Vertreter, die es zum Glück immer noch gibt!). Reihenfolge ohne Wertung:

Arran 10, Talisker 10, Lagavulin 16, Springbank 15, Bunnahabhain 12, Port Charlotte 10, Glen Grant 16, Springbank 10,

 

Raucher:  

Hier muss ich auch zwei nennen, wobei, nein, eigentlich sogar drei!

Zunächst die zwei absolut besten, die ich in diesem Corona-Jahr Nummer 2 probiert habe:

1) Volxwhisky, der vieeeel besser ist, als sein Ruf, und meiner Meinung nach nur darunter leidet, dass die Vorgänger „Seagull“ und „Crois Daltain“ noch besser sind ;-)

WID:139949

2) Dinos neuer Secret Islay 1993 Ma

WID:194220

wieder schön ausgesucht

und außer Konkurrenz, aber mit dem besten PLV was Raucher angeht aktuell, trotz der kürzlichen Verknappung und Preiserhöhung:

Lagavulin 16, einfach ein toller Whisky ohne wenn und aber. Davon kann mein lokaler Whiskyclub auch ein Lied von singen. Ich habe meinen Jungs den in einem Blind Tasting neben vielen erlesenen (und deutlich teureren) Rauchern untergejubelt, und er wurde von niemandem erkannt und von allen insgesamt als klarer Sieger des Abends gekürt! ;-) 

Blind tasting öffnet die Augen!!!!

 

Sherry:

Glengoyne 28

 

Single Cask: 

Lichtburg Nr.1 15 year old Irish Whisky

WID:173794

Ungewöhnlich, aber sehr lecker und ein sehr gutes PLV für 2021!

Blended Malt: 

Wemyss Velvet Fig 25 y.o.

WID:148395

 

Bourbon/Rye: 

High West Double Rye

WID:33294

 

Überraschung des Jahres: 

Bunnahabhain 12 CS, super gelungen diese erste Auflage und nochmal eine deutliche Steigerung zum schon sehr guten Standard 12jährigen. Ich hoffe der kommt jetzt jedes Jahr in ähnlich guter Qualität wieder, das würde mich sehr freuen!

 

Enttäuschung des Jahres: 

Bimber Ex-Bourbon Oak Casks

WID:170720

mit viel gutem Willen gerade noch trinkbar, aber mehr auch nicht. Verglichen mit den ersten Abfüllungen anderer, neuer Brennereien (wie zB Wolfburn oder Kingsbarns) deutlich schwächer.

Lost Distillery: 

Rosebank 25 y.o.

WID:632

 

Sieger des Jahres:

Mit einigem Abstand der Glenglassaugh 1976 Rare Cask

WID:33977

aber der ist nicht nur geschmacklich, sondern leider auch preislich in einer eigenen Liga 

Tommy71

Standard:

Springbank 10 

 

Raucher:  

The Dark Side of Islay 23 Jahre Kildragon WID 197130

Sehr teuer, sehr sehr lecker.

 

Sherry:

Glenfarclas 1996/2020 The Family Casks - #1073

 

Single Cask:

Speyside Region 1973 Mancarella WID 98907

 

Blended Malt:

WHITE HEATHER 21 - BLENDED BY BILLY WALKER WID 179665

 

Bourbon:

Clynelish 22 Jahre 1997/2020 Wemyss Tropical Scented Candle WID 160525

 

Überraschung des Jahres:

Das war bei mir der 2020er MC Blossoming Auld Sherried WID 167558

Lecker, sehr süffig, da mussten 3 Flaschen ins Lager.

 

Enttäuschung des Jahres:

GLENDRONACH 1993 26YO CASK #6732

 

Lost Distillery:

- Keine –

 

Sieger des Jahres:

Ganz klar an die Spitze hat es der 73er Mancarella geschafft, ein unglaublich leckerer Malt.

Bruefrost

So, dann werde ich auch mal meinen Senf dazugeben 

Standard?

Sind die letzten Monate, aufgrund unrunder, aufgeladener und zu dunkler Single Casks zu meinen Favoriten geworden. Von den Preisen rede ich jetzt gar nicht mal...

Craigellachie 13 Jahre, Clynelish 14 Jahre, An Cnoc 24 Jahre

Raucher?

Port Charlotte OLC, Ledaig 18 Jahre Batch 3, Ben Bracken 27 Jahre Islay

Sherry?

Glendronach 15 Jahre Revival 2020 

Glen Garioch 15 Jahre 

Tamdhu 15 Jahre

Single Cask?

Lord of Speyside / Glenrothes 12 Jahre ?

Glentauchers 11 Jahre / Flickenschild Scottish Roadsign Edition No.12

Blended Malt?

Spheric Spirits 2001 / 19 Jahre 

Bourbon?

Bookers 6 Jahre 

Überraschung des Jahres?

Speyburn 18 Jahre 

Glen Grant 18 Jahre

Enttäuschung des Jahres?

Momentane aktuelle Abfüllung vom Glengoyne 10 Jahre

Lost Distillery?

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Sieger des Jahres?

Bunnahabhain 25 Jahre OA

Dogs4

Dronach_Aficionado schrieb:

@Dogs4 Beim Goyne 28 muss bei Euch definitiv was schief gelaufen sein. Ich hatte drei verschiedene Flaschen von dem offen aber solche Eindrücke sind bei mir im entferntesten nicht aufgekommen

@Dronach_Aficionado 

Wir hatten uns seiner Zeit richtig tolle auf den Whisky gefreut, haben ja jetzt nicht jeden Tag so was exklusives im Glas, und konnten uns es  dann auch nicht erklären, warum unser Empfinden bzw. Geschmack so stark abweicht, zumal die Notes in der WB ja eigentlich auch für sich sprechen. Aber ich habe ja vom 10cl sample noch 2cl für eine B-Probe übrig, mal sehen ...

Dronach_Aficionado

Dogs4 schrieb:

Dronach_Aficionado schrieb:

@Dogs4 Beim Goyne 28 muss bei Euch definitiv was schief gelaufen sein. Ich hatte drei verschiedene Flaschen von dem offen aber solche Eindrücke sind bei mir im entferntesten nicht aufgekommen

@Dronach_Aficionado 

Wir hatten uns seiner Zeit richtig tolle auf den Whisky gefreut, haben ja jetzt nicht jeden Tag so was exklusives im Glas, und konnten uns es  dann auch nicht erklären, warum unser Empfinden bzw. Geschmack so stark abweicht, zumal die Notes in der WB ja eigentlich auch für sich sprechen. Aber ich habe ja vom 10cl sample noch 2cl für eine B-Probe übrig, mal sehen ...

@Dogs4 Hört sich für mich danach an als ob

(a)  entweder mit dem Samplefläschchen was nicht stimmt (Spülmittelreste?) oder

(b) ihr beide einen schlechten Tag hattet oder

(c) kein Goyne 28 im Sample war

Vallado

Bester Standard

war dieses Jahr der GlenAllachie 25 bottled 2020 (WBID:174156) - 91p - deutlich vor dem Glendronach 21 Parliament bottled 2019 (WBID:156211) - 89p -.

Bester Raucher

waren dieses Jahr gleich zwei leicht rauchige Abfüllungen, nämlich der Volxwhisky (WBID:139949) und das gestern verkostete Springbank 28 Society Bottling (WBID:195922) mit je 92p.

Auf den Plätzen folgen mit dem Springbank 25 bottled 2021 (WBID:185090) und dem Bowmore 21 Chateau Lagrange (WBID:191074) - je 91p - ebenfalls zwei nur leicht rauchige Abfüllungen. Der sehr gelungene Octomore 10 Dialogos 3rd Release (WBID:114302) schafft es nicht in die Top 5.

Beste Sherryfassreifung

Hier gewinnt ohne jeden Zweifel das Glendronach 1992 Hand-Fill Cask 219 (WBID:120021) - 94+p -. Das wird nicht die letzte Nennung bleiben. Was für ein Götterstoff, leider preislich unerreichbar für mich...

Mit deutlich Abstand folgt der hier schon mehrfach erwähnte Glengoyne 28 "Spirit of the Oak" bottled 2020 (WBID:157672) - 93p -.

Bestes Single Cask

Auch hier gewinnt das Glendronach 1992 Hand-Fill Cask 219 (WBID:120021) - 94+p -.

Auf den Plätzen folgen mit dem Clynelish 1997 Wy "Tropical Scented Candle" (WBID:160525) und dem Glen Keith 1993 MoM (WBID:118934) zwei herausragende Bourbonfassreifungenit jeweils 93p

Blended Malt

Davon hatte ich dieses Jahr tatsächlich nur einen einzigen . Außer Konkurrenz daher der Blended Malt 2001 EVWC (WBID:182909) mit 88p

Bester Bourbon Whiskey

Auch hier war das Jahr 2021 eher mau, von der Handvoll Bourbons hat zweifellos der Bib & Tucker 10 (WBID:101319) herausgestochen, den ich noch nicht bewertet habe, wo ich aber in Richtung 88p tendiere.

Überraschung des Jahres

Der Arcaneum Peaty Little Secret (WBID:105881), ein 9 Jahre alter Caol Ila mit Oloroso Finish, hat mir dieses Jahr überraschend gut gefallen, was mir mal wieder gezeigt hat, dass es nicht immer die ganz ausgefallenen Sachen sein müssen...

Enttäuschung des Jahres

Leider der Tullibardine 27 "Stillman's Dram" (WBID:8636) - 76p -. Danke @FireRock dass ich den mal im Glas haben durfte, leider wurde er den Erwartungen nicht gerecht...

Beste Lost Distillery Abfüllung

war für mich der North of Scotland 1973 TCaH (WBID:177018), ein ex-BC Single Grain, mit knapp 90p. Erst der zweite Grain, von den ich mir eine Flasche kaufen würde, der erste ex-BC Grain, den ich kaufen würde, und der erste Grain, den ich auch tatsächlich gekauft habe

Sieger des Jahres

Eindeutig das Glendronach 1992 Hand-Fill Cask 219 (WBID:120021) - 94+p -. Für so eine Flasche würde ich beinahe jegliche finanzielle Vernunft über Bord werfen - aber selbst das dürfte nicht reichen

Doublecask

Während @Doublecäskin brav bei der Arbeit ist, nutze ich mal die Gelegenheit meine Notitzen des zu Ende gehenden Jahres durchzuschauen. Spannend, was ich im 2021 alles probieren konnte. Das macht es mir nicht einfach. Dann also mal fröhlich drauf los:

Standard?

Glen Grant 18y. Gefällt mir einfach gut, fruchtig, unkompliziert, süffig

Raucher?

Caol Ila 25y. Ordentlich Rauch und dennoch vielseitig, einziger Wermutstropfen sind die etwas schwachen 43%

Sherry?

Bunnahabhain 31y Raisin d'être von Wemyss (WBID:140032). Der hat mich überzeugt, lecker, ohne dass er einem ein Sherrybrett um die Ohren haut

Kleine Zwischenfrage: Warum gibt es eine extra-Kategorie für Sherry, aber nicht für ExBC? Schön gereifte alte ExBC finde ich spannend und oft auch sehr lecker, darum:

ExBC?

Ardmore 30y. leckere Kombination von süssen Früchten, Gewürzen und etwas Rauch

Single Cask?

(siehe oben, Bunnahabhain 31y von Wemyss)

Blended Malt?

hatte ich kaum

Bourbon?

hatte ich gar nichts

Überraschung des Jahres?

North British 28y von Signatory Vintage (WBID:157056). Ich war positiv überrascht und dieser hat dazu geführt, dass nun meist auch ein älterer Single Grain im Barfach steht

Enttäuschung des Jahres?

Macallan 18 Sherry Oak. Ja, kein schlechter Whisky, aber ich hätte viel mehr erwartet, das ist für mich nichts besonderes und nichts was ich brauche, finde ich langweilig

Lost Distillery?

Hatte ich nur vereinzelt und nichts davon hat mir so gefallen, dass es hier erwähnenswert wäre

Sieger des Jahres?

Talisker 1981, Diageo SR2002 (WBID:1215). Klar, da kann's nur diesen einen geben, das war meine Geburtstagsflasche zum 40sten. Einfach ein Traum und zum ewig dran schnuppern!

Huibuh

Standard:

Dalmore Sherry Cask Select, 43%

Richard Paterson fliegt inzwischen auf seinem Höhepunkt. Lang lebe der Mann und lang arbeite er noch für Dalmore!

Raucher:

Laphroaig Cairdeas Pedro Ximenez Casks, 58,9%

Würdiger Abgang für John Campbell.

Sherry:

Dalmore Port Cask 1996, 45%

Vor gefühlten Ewigkeiten mal auf einer Messe als Sample mitgenommen und dieses Jahr als ganze Bottle geöffnet. 20 Jahre, aber Finesse in 30-Jährigen Port Cask und genauso kommt er auch rüber, wie 30 Jahre und 'ne Menge Port Einfluß.

Single Cask:

Glenlivet Sherry Butt 14yo Cask Number 4518, 60,1%

Perfektes Sherry Cask.

Blend:

Suntory Whisky Special Reserve 10yo, 43%

Paxarette + Old Bottle Effekt. Ich mag beides, hier in einer perfekten Kombination. Fett! Hält locker mit alten Scotchs mit. 

Bourbon:

Woodford Reserve Master's Collection Sonoma-Cutter Finish, 45,2%

Der einzige Bourbon, den ich dieses Jahr probiert hab, von daher gute Chancen hier erwähnt zu werden. 

Überraschung des Jahres:

Daftmill 2009 Summer Batch, 45%

Mein erster Daftmill und ich bin begeistert. Super Faßqualität.

Enttäuschung des Jahres:

Wenn YT'er Mystery Malts probieren und keinen Tip zu der Destillerie abgeben.

Lost Distillery:

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich, 43,8%

Echt dadurch Pittyvaich entdeckt, hatte vorher noch keinen, aber gefällt. Schöne Süße!

Sieger des Jahres:

Nicht exakt dieses Jahr, aber der Dalmore Port Cask 1996, für die Fässer. 

P.S.: Verstehe die Einteilung noch nicht so ganz, es gibt Sherry (Cask), aber nicht Bourbon Cask und Bourbon, aber nicht Rye. Aber hat Spaß gemacht mitzumachen und das Topic zu lesen.