Hätte gern 2-3 Allday Flaschen

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  • TD15 User TD15 Dabei seit: 23.12.2009Beiträge: 4,871Bewertungen: 54
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    @tangtang Na gut, zumindest ist er mal auf der  Beobachtungliste :mrgreen:


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  • Huibuh User Huibuh Dabei seit: 12.11.2011Beiträge: 1,778Bewertungen: 48
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    @Ares Finde es gut, daß Du so viele Fragen hast. Das zeigt, daß Du wirklich interessiert bist. Also ich gebe mein bestes, sie Dir zu beantworten und freue mich natürlich, wenn Du dann Whisk(e)y pur auch tatsächlich magst.


    Zum Wasser hinzufügen: Eine Pipette ist nicht unbedingt notwendig, wie @TD15 schon schrieb. Ich hab immer eine Flasche stilles Wasser griffbereit und benutze den Deckel dieser zum verdünnen des Whiskies. Das geht sehr gut von ein, zwei, drei Tröpfchen, bis hin zu einem ganzen Splash Wasser, je nach Whisky. Mit der Zeit wirst Du feststellen, daß jeder Whisky seine eigene Menge Wasser gebrauchen kann. Manche vertragen kaum Wasser und andere hingegen sehr viel. Für mich ist das eine Herausforderung, mit einem Mal Wasser hinzugeben die perfekte Trinkstärke zu finden. Ist der Whisky nach einmaligem Wasser hinzufügen aber noch nicht optimal eingestellt, kann man natürlich auch immer noch Wasser hinzufügen. Nur ist der Whisky einmal verwässert, kann man ihn wegschütten oder noch trinken, um nichts zu verschwenden, ist dann aber kein Genuß mehr. Einen verwässerten Whisky mit mehr Whisky hinzugeben zu versuchen zu retten funktioniert meiner Erfahung nach nicht.


    Zum Dehydrieren: Alkohol entzieht dem Körper Wasser. Das kann von Müdigkeit über Verwirrtheit und Orientierungslosigkeit bis hin zur Betäubung des Körpers und Bewußtlosigkeit führen, aber letzteres erst im sehr hohen Promillebereich. Bei zwei, drei Drams ist das gar kein Problem.


    Zum Nosingglas: @pianoman hat das schon perfekt beantwortet. Außerdem kannst Du den Whisky im Nosingglas optimal mit der Hand drumherum erwärmen und kitzelst so nochmal mehr Geschmack heraus.


    Zur Füllmenge: Um einen Whisky kennenzulernen kannst Du verschieden große Schlücke nehmen. Mit der Zeit wirst Du feststellen, wie er Dir am besten schmeckt. Ich tendiere z.B. eher zu kleinen Schlücken, aber manche ziehen auch ein halbes Glas Faßstärke leer mit einem Schluck und spülen sich das dann durch den Mund, wie nach dem Zähneputzen beim Ausspülen. Damit betäubt man meiner Ansicht nach aber zu sehr seine Geschmacksnerven im Mund, was dazu führen kann, daß man anschließend weniger schmeckt, also weniger Genuß beim Verkosten hat.


    P.S.: Freut mich, daß Du Dir den Nomad noch dazu bestellt hast. Habe gesehen, daß er wohl eher bei leicht über 30,- € liegt + Versandkosten, als bei 25,-. Nun hoffe ich natürlich, daß er Dir auch schmeckt. Mit Cherrynoten in dem Zusammenhang meinst Du wahrscheinlich Sherrynoten.


    Bin gespannt von Dir zu hören, sobald Du probiert hast.

    "Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)


    Verkostungsnotizen (eine Auswahl):

    The Dalmore Trio
    The Dalmore Quartet

    The Dalmore Quintet
    The Dalmore 12 Sherry Cask Select

    The Dalmore Vintage 2008 bottled 2023


    O.I.N.K.!

  • Huibuh User Huibuh Dabei seit: 12.11.2011Beiträge: 1,778Bewertungen: 48
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    @AlexM Hatte kürzlich noch ein 5cl Mini vom Talisker 10. In meinen Augen hat er sich nicht verändert. War immer noch kein Genuß für mich, während ich einige andere Talisker schon gerne mag.

    "Part of the fun of discovering whiskies is to see how malts from different distilleries perform to age and type of cask. Happy discovering." (Jim Murray)


    Verkostungsnotizen (eine Auswahl):

    The Dalmore Trio
    The Dalmore Quartet

    The Dalmore Quintet
    The Dalmore 12 Sherry Cask Select

    The Dalmore Vintage 2008 bottled 2023


    O.I.N.K.!

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  • maltaholic User maltaholic Dabei seit: 29.07.2014Beiträge: 36,601Flaschensammlung:maltaholics KellergeisterBewertungen: 1046
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    @Ares 


    Hallo!


    Vielleicht ist ja dieses Video von einem Experten eine gute Orientierung für dich.

    Die zahlreichen Sample Angebote hier bieten Probieren zum kleinen Preis.

    Viel Spaß beim Entdecken…




    “Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami


    Meine Samples „malta‘s malts“ 

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  • anamelessghoul User anamelessghoul Dabei seit: 16.02.2018Beiträge: 2,493Flaschensammlung:The Ecstasy of GoldBewertungen: 10
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    Hi @Ares und willkommen hier im Forum :wink:

    Du hast ja schon einige hilfreiche Tipps und Hinweise bekommen und dir ja nun auch schon erste Flaschen bestellt. Viel verkehrt machst du mit denen bestimmt nicht und ich wünsch dir auch schon mal viel Spaß damit :smile:


    An der Stellt würde ich trotzdem noch gerne auf >diesen tollen Leitfaden für Einsteiger< verweisen. Seit dieser verfasst wurde hat sich sicher einiges getan in der Whiskywelt, aber bis auf einzelne Abfüllungen die es so vielleicht nicht mehr gibt, ist er trotzdem noch sehr zutreffend und hat auch mir schon weitergeholfen. 


    Viel Freude beim Entdecken und Genießen :wink:

  • AchtungHupe User AchtungHupe Dabei seit: 25.10.2021Beiträge: 294Flaschensammlung:AchtungHupeBewertungen: 1
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    Hallo @Ares, dann geb ich auch mal einen Senf dazu.

    Als ich von Deiner Skepsis gegenüber der Samplebörse gelesen habe, dachte ich da spricht meine Frau :-D Ich selbst bin da viel vertrauensseliger. Dennoch habe ich anschließend das Forum durchstöbert und immerhin eine zweifelhafte Flaschenteilung gefunden aber die Detektivarbeit und Teamwork der "Alteingesessenen" war toll. Ein schwarzes Schaf würde  hier im Forum wohl rasch aufgefordert werden eine mögliche Diskrepanz zu erklären. Ev. hilft es Dir ja zuerst die Samplelisten von Leuten die schon lange angemeldet und auch aktiv sind, zu durchstöbern.

     

    Mein Anfang war ähnlich, habe mich durch Beschreibungen gelesen und schließlich nach bestem Wissen einen Querschnitt bestellt. Die ersten Flaschen waren zwar nicht schlecht, außer der Laphroig, da fehlen bis heute erst 3cl, aber auch von den anderen habe ich keine ein zweites Mal gekauft. Auch bei den Samples wirst Du viele Enttäuschungen erleben aber die waren dann immerhin nicht so kostspielig und man belastet die Leber nur mit 0,05l statt gleich mit 0,7l Trink-ich's-halt-weil-es-da-ist Zeug. Bleibt mehr Kapazität für den g'schmackigeren Stoff.

     

    Betreffend verdünnen kann ich Dir auch einen Tip geben.

    Ich ziehe diese Tabelle hier gerne zu rate um abzuschätzen wieviel Wasser es von Faßstärke auf 40%-48% benötigt.

    image

    Ein Teelöffel normales Leitungswasser passt eigentlich immer.

    Wenn man es genauer wissen möchte fragt man sich wievele Milliliter jetzt in (D)einen Teelöffel passen. Nun, ich habe einfach mal ein Stamperl bis zur 2cl Markierung voll gelöffelt. Dann braucht man nur noch 20ml durch Anzahl Teelöffel teilen und man kennt ca. das Volumen eines Teelöffels - meiner hat ca. 4 ml. Damit kann man schon arbeiten.



    My mechanic told me he couldn't fix the brakes, so he made the horn louder.

  • Bl0wB4ck User Bl0wB4ck Dabei seit: 10.09.2021Beiträge: 961Bewertungen: 0
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    Mit der Tabelle kann man ja wirklich eine Wissenschaft daraus machen.


    Ich handhabe die Hinzugabe von Wasser so wie ich auch mein Essen würze:

    Pi mal Daumen nach Gefühl was dazugeben und dann probieren.

    War es zu wenig, einfach noch einmal etwas hinzugeben.

    War es zu viel müssen es meine Geschmacksnerven ausbaden. :smile:

    BGB XXI Platz 5  

    BGB XXII Platz 5

  • Hastur User Hastur Dabei seit: 12.01.2008Beiträge: 5,672Flaschensammlung:Bewertungen: 0
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    @Bl0wB4ck 


    Mal wieder ein Beitrag, der zeigt, wie unwissenschaftlich ich an das Hobby herangehe. :twisted:


    Ich führe noch nichtmals Listen über Flaschen- und Samplebestand vor und nach Verkostung. :mrgreen: 


    Bei Fassstärken kommt schon mal ein Tröpfchen direkt aus der Pulle stilles Wasser rein. Verwässert habe ich noch nie einen.  :horst:

  • Dome306 User Dome306 Dabei seit: 09.05.2019Beiträge: 4,516Flaschensammlung:Dome´s WhiskybarBewertungen: 0
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    @AchtungHupe coole Tabelle, hab ich mir gleich mal nen Screenshot gemacht!


    Mit einer entsprechenden Pipette mit ml Skala kann man so tatsächlich ermitteln auf wieviel vol. % man ein Fassstärke runter verdünnt hat, wenn man nicht eh ein Alkoholmeter daheim hat...

    Aktuelle FT: comming soon


    Dome´s kleine Sample Liste

    Abgeschlossene FT´s  1-353637

    O.I.N.K.! Präsident


    BGB XIII "Der Clou": Tagessieger & Gesamt 4ter von 33
    BGB XIV "Formel 1": Gesamt 4ter von 26

    BGB XV "Standard Kissenschlacht": Tagessieger & Gesamtsieger von 22

    BGB XVI "Die spinnen, die Caledonier" : Gesamt 8ter von 23

    BGB XVII "Resident Evil: Biohazard": Tagessieger & Gesamt 7ter von 28


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  • ReggaeShark User ReggaeShark Dabei seit: 19.09.2018Beiträge: 1,905Bewertungen: 5
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    Huibuh schrieb:

    P.S.: Freut mich, daß Du Dir den Nomad noch dazu bestellt hast. Habe gesehen, daß er wohl eher bei leicht über 30,- € liegt + Versandkosten, als bei 25,-. Nun hoffe ich natürlich, daß er Dir auch schmeckt. Mit Cherrynoten in dem Zusammenhang meinst Du wahrscheinlich Sherrynoten.



    @Huibuh Falls jemand total auf Nomad steht würde ich empfehlen direkt in spanischen Shops zu schauen, da habe ich den schon oft für ca 20€ im Angebot gesehen und auch regulär findet man ihn eig. immer für 23-25€ die Flasche.
    Kommen halt leider die Versandkosten oben drauf, was einen Kauf von 5-6 Flaschen nötig macht um wirklich was zu sparen 
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