Reifung in der Flasche

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  • maltstalker User maltstalker Dabei seit: 13.11.2021Beiträge: 774Bewertungen: 0
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    Irgendwo gab es sowas doch wirklich mal.

    Man konnte doch mal so ca. 1/16tel Fassdauben von was auch immer für Fässern kaufen  um die dann in ein altes Gurkenglas zu hängen und mit Whisky vollzukippen...

    Wenn die Bälle hart geschlagen werden, sind die Harten hart am Ball. (Gordon Shumway)



  • SmokeyRuhr User, Moderator SmokeyRuhr Dabei seit: 22.12.2013Beiträge: 9,507Flaschensammlung:smokeyruhrBewertungen: 9
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    dailydram schrieb:

    Irgendwo gab es sowas doch wirklich mal.

    Man konnte doch mal so ca. 1/16tel Fassdauben von was auch immer für Fässern kaufen  um die dann in ein altes Gurkenglas zu hängen und mit Whisky vollzukippen...


    @dailydram Oder einfach das Gurkenglas nicht richtig ausspülen. Verändert auf jeden Fall auch den Whisky - ganz ohne Holz.

    User / Mod (Dienstfarbe: Grau)


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  • TiRi User TiRi Dabei seit: 24.09.2017Beiträge: 2,590Bewertungen: 0
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    SmokeyRuhr schrieb:


    dailydram schrieb:

    Irgendwo gab es sowas doch wirklich mal.

    Man konnte doch mal so ca. 1/16tel Fassdauben von was auch immer für Fässern kaufen  um die dann in ein altes Gurkenglas zu hängen und mit Whisky vollzukippen...


    @dailydram Oder einfach das Gurkenglas nicht richtig ausspülen. Verändert auf jeden Fall auch den Whisky - ganz ohne Holz.

    @SmokeyRuhr 
    Wäre mal interessant das dann mit diesem hier zu vergleichen :biggrin:

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  • maltstalker User maltstalker Dabei seit: 13.11.2021Beiträge: 774Bewertungen: 0
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    Wäre mal interessant das dann mit diesem hier zu vergleichen :biggrin:


    @waltwhisky lass es Dir eine weitere Inspiration sein :wink:

    Wenn die Bälle hart geschlagen werden, sind die Harten hart am Ball. (Gordon Shumway)



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  • MZ78 User MZ78 Dabei seit: 22.03.2021Beiträge: 5,783Flaschensammlung:MZ78s SammlungBewertungen: 366
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    @TiRi @dailydram 

    :eek::eek::eek::lol::lol::lol::mrgreen::mrgreen::mrgreen:


    Ich hau mich weg, das ist so absurd, den würde ich probieren wollen. 

    Sachen gibt's :banghead:
     

                 :medicinal:- Laphroaig ist Medizin -:medicinal:    

    https://www.whisky.de/forum/discussion/51164/mz78s-sampleschuppen#latest

  • TiRi User TiRi Dabei seit: 24.09.2017Beiträge: 2,590Bewertungen: 0
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    MZ78 schrieb:

    @TiRi @dailydram 

    :eek::eek::eek::lol::lol::lol::mrgreen::mrgreen::mrgreen:


    Ich hau mich weg, das ist so absurd, den würde ich probieren wollen. 

    Sachen gibt's :banghead:
     


    @MZ78 
    Ich auch :smile:
    Habe mich jedoch erst gewundert, dass es den gar nicht in der Base gibt und dann erst das Erscheinungsdatum des Artikels beachtet :wink:

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  • MZ78 User MZ78 Dabei seit: 22.03.2021Beiträge: 5,783Flaschensammlung:MZ78s SammlungBewertungen: 366
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    TiRi schrieb:


    MZ78 schrieb:

    @TiRi @dailydram 

    :eek::eek::eek::lol::lol::lol::mrgreen::mrgreen::mrgreen:


    Ich hau mich weg, das ist so absurd, den würde ich probieren wollen. 

    Sachen gibt's :banghead:
     


    @MZ78 
    Ich auch :smile:
    Habe mich jedoch erst gewundert, dass es den gar nicht in der Base gibt und dann erst das Erscheinungsdatum des Artikels beachtet :wink:

    @TiRi Naja, die Zeit der guten Sherry Cask ist vorbei. 
    Gurkenfass aus' m Spreewald wird der neue Trend :mrgreen:
    Mal sehn wann der erste Laphi 10CS aus Gurkenfass auf den Markt kommt :cool:


                 :medicinal:- Laphroaig ist Medizin -:medicinal:    

    https://www.whisky.de/forum/discussion/51164/mz78s-sampleschuppen#latest

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  • Sam_Mumm User Sam_Mumm Dabei seit: 20.08.2017Beiträge: 5,559Bewertungen: 0
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    MZ78 schrieb:


    TiRi schrieb:


    MZ78 schrieb:

    @TiRi @dailydram 

    :eek::eek::eek::lol::lol::lol::mrgreen::mrgreen::mrgreen:


    Ich hau mich weg, das ist so absurd, den würde ich probieren wollen. 

    Sachen gibt's :banghead:
     


    @MZ78 
    Ich auch :smile:
    Habe mich jedoch erst gewundert, dass es den gar nicht in der Base gibt und dann erst das Erscheinungsdatum des Artikels beachtet :wink:

    @TiRi Naja, die Zeit der guten Sherry Cask ist vorbei. 
    Gurkenfass aus' m Spreewald wird der neue Trend :mrgreen:
    Mal sehn wann der erste Laphi 10CS aus Gurkenfass auf den Markt kommt :cool:



    @MZ78 schlimmer als das gute alte Heringsfass - Finish kann es ja kaum werden 

    "Am Rausch ist nicht der Whisky schuld, sondern der Trinker" (schottisches Sprichwort)

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  • waltwhisky
    Themenersteller
    User     Dabei seit: 28.08.2022Beiträge: 5Bewertungen: 0
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    @waltwhisky 

    Ok, neu in diesem Forum und keine Ahnung wie ich Bilder hochladen kann. 


    Egal, ich habe aus naturbelassener Eiche kleine Stäbe geschnitten und auf allen vier Seiten gefräst um die Oberfläche zu vergrößern. 

    Dann wurden die Stäbe mit Sherry "geimpft" und  getrocknet. 

    Anschließend wird der Stab in die Flasche gesteckt. 

    Jetzt heißt es warten. Man kann in den folgenden Tagen, Wochen beobachten wie sich die Farbe verändert, ebenso die Nase und selbstverständlich der Geschmack. 

    Dabei  kam es zu erstaunlichen Ergebnissen. 

    Als ich einen Jim Beam damit "behandelt" habe (5 Wochen) und ihn anschließend verkosten ließ, tippte jeder auf einen alten Schotten.

    Lange Rede kurzer Sinn, es ist überraschend. 

    Die nächsten Tests laufen mit Chardonnay, Cabernet und Mooreiche.


    Jetzt suche ich noch ein paar freiwillige die auch testen möchten. 

    Natürlich auf eigenes Risiko :razz:


    Grüße waltwhisky



     

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  • waltwhisky
    Themenersteller
    User     Dabei seit: 28.08.2022Beiträge: 5Bewertungen: 0
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    @waltwhisky 


    By the way 


    Bei Instagram (Rüsselheim-Unterhosen) könnt ihr ein paar Bilder zu dem Thema sehen. 

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