Erfahrung mit Edradour Decanter Ex-Bourbon

Stef_D · 20. August 2020 um 11:13

Hat jemand Erfahrung mit den Edradour aus dem Decanter in der Ex-Bourbon Reifung. Bin gerade auf der Suche nach ner ser Fasslastigen ex-BC Reifung.

Noch besser wäre natürlich wenn den jemand offen hat und ich ein sample bekommen könnte.

Mit meinen bescheidenen Fähigkeiten mit der Forensuche umzugehen hab ich nix gefunden.

Da gibt's ja ein paar. Beispiel wäre WID:154757

Oder hier imShop

AlexM · 20. August 2020 um 12:45

@Stef_D Den hab ich noch nicht probiert, aber wenn du auf junge ex-bc stehen solltest, wäre vlt der kilkerran 8yo von ähm.... vorletzten jahr? interessant.

Stef_D · 20. August 2020 um 14:44

AlexM schrieb:

@Stef_D Den hab ich noch nicht probiert, aber wenn du auf junge ex-bc stehen solltest, wäre vlt der kilkerran 8yo von ähm.... vorletzten jahr? interessant.

@AlexM

Den kenn ich und find ihn auch recht gut. Der hat ordentlich Fass aber auch ordentlich Brand..nicht das was ich grad suche.

Wie soll ich denn das jetzt erklären?...

Also:

Ich mag gern Alte Malts aus refill Fässern. Die haben ne schöne Balance zwischen Fass und Brand, kommen aber recht unaufgeregt, harmonisch und altersmilde daher.

Manchmal möchte ich aber auch mehr vom Destillat schmecken. Dann nehm ich junge EX-BC aus nem nicht allzu aktiven Fass. Die 46% und 43% signatorys bieten da oftmals was.

Und jetzt will ich mal die volle Dröhnung Fass! Die Cola/Nassfass Sherrydinger ~10y.o. schmecken mir nicht. Jetzt würd ich gerne mal probieren bis wohin so ein Ex-BC denn gehen kann und würd nun gern wissen ob ich bei dem an der richtigen Adresse bin.

Deshalb natürlich am liebsten mit Sample.

Ich Bild mir eben ein, das 1st fill Ex-BC, 11 jahre, Fassstärke und dazu Edradour mit seinem zwar fruchtigen, aber nicht allzu extrovertiertem Brand für dieses ansinnen der Richtige ist.

Aber Blind 70€ für "könnte" ist mir definitiv zuviel.

Ob er mir schmeckt kann mir natürlich keiner sagen, aber eventuell ob diese Serie das gewünschte Profil bietet.

craide · 20. August 2020 um 18:28

@Stef_D

ich hab den im Angebot... :wink:

Edradour 2008 CS 58,7% vol. WID 126988

ist zwar nicht offen, aber das lässt sich ja ändern. Erfahrung hab ich damit aber noch nicht. War ein Blindkauf. Da ich aber eh auf Ex-BC stehe, wird’s schon nicht so schlecht sein. :wink:

falls du also ein sample möchtest, sag Bescheid.

Stef_D · 20. August 2020 um 19:19

@craide juhu..sehr gerne würd ich darauf zurückkomen. Danke

Schick dir ne PN.

Stef_D · 20. August 2020 um 19:19

@all ;

Wegen mir müssen wir das nicht beenden hier. Wenn einer Tipps in die Richtung hat oder einen anderen dieser Reihe offen hat. Gerne her damit.

Auch Diskussionen/Meinungen über das was ich über das Fasslastige/Spiritlastige würde ich gerne sehen.

craide · 25. August 2020 um 09:42

@Stef_D

Was mir noch eingefallen ist....

Ich hatte mal den 12er und 15er 1st Fill Single Barrel von Balvenie. (WID 56231 und 145547 )

Fand beide eigentlich sehr lecker. der 15er war evtl. eine Kleinigkeit besser aber den Preisunterschied in meinen AUgen nicht wert. Den 12er würd ich immer wieder kaufen....was ich auch bei meiner nächsten Bestellung machen werde.... :wink:
Falls du also davon ein Sample findest solltest du es probieren...

Stef_D · 25. August 2020 um 17:24

@craide

Hey super idee. An den hatt ich gar nicht gedacht...aber führe mich nicht in Versuchung :mrgreen: