FT [verteilt]: Whisky meets Sherry – Glengoyne 1999 & Palo Cortado Tradicion 30yo

Heute in der Teilung das Whisky-meets-Sherry-Set von 2013 bestehend aus einem 13 Jahre alten 1999er Glengoyne, der in einem Fass aus der Bodega Tradicion sein einjähriges Finish erhielt, in dem zuvor der 30yo Palo Cortado reifte.

-          Glengoyne Palo Cortado Cask Finish, 1999, 13 Jahre, 53,8% (WBID 33666)

-          Bodegas Tradicion Palo Cortado V.O.R.S 30 Jahre, 19,5%

Set-Preis Glengoyne 1999 & Palo Cortado Tradicion 30yo:

5cl = 15,00

10cl = 29,00

Preise verstehen sich inkl. neuer Sampleflasche, Parafilm & Etikett, keine Gewinnabsicht, Mindestalter 18 Jahre. Als Privatperson kann ich keine Garantie/Gewährleistung übernehmen. Da die Teilung Gruppen- und Foren-übergreifend stattfindet, entscheidet bei Bedarf der Zeitstempel. Kombination mit aktueller Sampleliste gerne möglich.

Versand innerhalb Deutschland:

- 8,00 als Paket mit Tracking

- 3,00 als Maxibrief

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Hinweis:

Der Palo Cortado ist nicht mit den sonst oft bekannteren fruchtig-süßen PX-Sherrys vergleichbar und stattdessen durch eine intensive Trockenheit und Limetten-Säuerlichkeit geprägt. Hier einige Notes:

Nose: just wow. Hugely elegant, especially with the bright notes of varnished oak (beeswax, a nice hint of turpentine) and fresh leather. Lots of almonds. Butterscotch, dried apricots, candied fruit and nougat. Also subtle maritime notes and a hint of eucalyptus and dried Mediterranean herbs. You can tell this is a mature wine with a lovely hint of oldness.

Mouth: drier than the nose, more saline and more citrusy. Orange peel. Quite light, closer to an Amontillado in a way, although it feels (a little) fuller in body. Roasted hazelnut and salted peanuts. Becoming warmer towards the end, with nice caramel flavours. Very long finish.

sherrynotes.com/2014/reviews/palo-cortado/palo-cortado-vors-tradicion/