Adventskalender 2020 - Eindrücke, Feedback, Auflösungen

Zorro66 · 12. Dezember 2020 um 18:15

Nr. 12 im Glas:

Nase leicht rauchig. Riecht malzig und etwas nach Zitrusfrüchten.

Im Mund leicht torfig, etwas Eiche, Grapefruit und wenig Süße. Richtung sehr dunkle Schokolade. Im Abgang leicht bitter und trocken.

Keine Ahnung, was es heute ist. Inselwhisky?

Issie · 13. Dezember 2020 um 12:58

Türchen 13

Nase:

Alkohol direkt relativ stark, Erde, Holz, Gräser, dann dahinter Honig, Pfirsich, Karamell, Nüsse, Zitrone, Getreide, Gebäck, Aprikose, Apfel, Bratapfel

Da blitzen auch ab und zu n paar andere Früchte durch, aber ich kann die gerade nicht greifen

Mund:

Apfel, Honig, Aprikose, Limette, Holz

Fazit:

Nach dem Geruch hätte ich dem relativ viel Alkohol gegeben, dann habe ich allerdings probiert und der geht runter wie nix. Das ließt sich jetzt so unspektakulär im Geschmack, aber das empfinde ich jetzt gar nicht so. Es ist vielleicht nicht so komolex im Mund, aber das was da ist finde ich lecker und passt gut zusammen.

Nach der Auflösung:

Sehr schöne Abfüllung! Alter hatte ich vermutet, aber dann doch soagr über 55% hätte ich nach dem Geschmack nicht gedacht. Da ist der Alkohol richtig gut eingebunden. Da wäre mit Wasser sicher auch noch einiges möglich.

pdf90 · 13. Dezember 2020 um 15:50

Heute wird ein wenig was nachgeholt :wink:

Ich fange an mit dem heutigen Türchen #13

Nase: Karamell, Birne, Orangenschale, sehr würzig mit Zimt und Nelken, insgesamt recht gesetzt und dumpf
Geschmack: Pfeffer, Karamell und Honig, Birne und wieder Orangenschale, Getreide und Eichenwürze, wieder Zimt

Abgang: ein ausgebranntes Eichenfass, Honiggeschmack aber eher trockener Abgang, Espresso

Ein Wechsel der Eindrücke, sehr vielschichtig dabei sehr gesetzt. Der hat sicher einige Jahre auf dem Buckel.

pdf90 · 13. Dezember 2020 um 16:49

Türchen #7 :smile:

Nase: Honig, Pfirsisch, Milchschokolade, sanft würzige Eiche

Geschmack: weich, cremig, Honig, Grapefruit, Milchschokolade, leckere Gewürze (wieder Zimt)

Abgang: mittellang bis kurz, wieder cremig, Honig und Vanille, ganz sanfte Eiche

Sehr gefällig fast schon süffig. Schöner Begleiter wenns mal nicht zu komplex / intensiv sein soll.

Zorro66 · 13. Dezember 2020 um 18:05

Nr. 13

Fruchtig süßer bunt gemischter Obstkorb in der Nase. Nix Rauch.

Im Mund cremig weich mit eher hellen Früchten. Honig. Etwas Eichenwürze. Alkohol drückt etwas aber gut eingebunden. Speichelfluss wird angeregt. Gefällt mir gut.

pdf90 · 13. Dezember 2020 um 21:29

#8

Nase: Vanille und Karamell, Zitrusfrucht, grüner Apfel, Sandelholz

Geschmack: Zitrusfrucht, Vanille, Apfel, leichte Eichenwürze

Abgang: mittel bis kurz, Vanille, Zartbitterschokolade

Simple aber lecker, vielleicht etwas dünn im Geschmack. Ein Standard/Einsteiger vermute ich :smile:

Plankton · 13. Dezember 2020 um 23:55

Ich kann mich mal wieder nur bei euch allen für die tollen Notes und Eindrücke bedanken. Mir fehlt im Moment leider mal wieder etwas Zeit um regelmäßig hier mitzuschreiben und auch mitzutrinken. Ich bin selbst auch leider schon wieder ein paar Sample im Rückstand.

Im Startbeitrag habe ich euch jetzt wieder die Auflösungen und meine Gedanken zur Sampleauswahl aktualisiert. Ich freue mich auf die zweite Hälfte. Lasst es euch weiter schmecken :smile:

pdf90 · 14. Dezember 2020 um 21:26

Türchen #14 habe ich im Glas :smile:

Nase: Honig, Karamell und Vanille, Saftorange, Weihnachtsschokolade

Geschmack: weich aber intensiv, Karamell, fast schon parfumartig, leichte Gewürze

Abgang: Milchschokolade, Karamell

Eindeutig ein Bourbon :biggrin: Die amerikanischen Whiskeys gehören nicht zu meinen Favoriten. Ich finde es aber immer wieder spannend, einen Bourbon im Glas zu haben und die dortigen Tropfen kennenzulernen. Der hier gefällt mir sogar :wink:

Jetzt muss ich nur noch mit dem Herkunftsland richtig liegen... :biggrin:

Frozzy · 14. Dezember 2020 um 23:03

14.12: 14088. Die nummer muss falsch sein^^ bin sicher istn bourbon^^

13.12: leckerer Stoff, typischer Funk, viel süße und gut eingebundene Fassstärke. Würde tippen:

Bruichladdich

Plankton · 14. Dezember 2020 um 23:32

@Frozzy steht auf deinem Sample wirklich 14088? Denn richtig ist

84088