Now Drinking 2021

SmokeyRuhr · 12. März 2021 um 22:30

Dronach_Aficionado · 12. März 2021 um 22:35

Der begeistert mich heute nicht mehr ganz so wie 2018. Das liegt an der dezenten Schärfe die (mit und ohne Wasser) reinspielt. Das gibt einen Punkt Abzug auf jetzt 91. Jammern auf hohem Niveau :wink:

Stef_D · 12. März 2021 um 22:54

Hab mal den Ballechin voll weggehauen!

robse211 · 12. März 2021 um 23:22

Hastur · 12. März 2021 um 23:24

Mir wurde hier und heute zu viel über Glens geschrieben. Deshalb gibt es jetzt den hier:

Jo, der Rauch kracht gleich mächtig in die Nase. :cool: Dazu frischer Zitronenkuchen, Minzbeere, Vanille, frisch gemähtes Gras, Nadelwald, Schwarzwälder Schinken. Alles garniert mit salziger Strandluft.

Ein fantastischer, selbst für Ardbegverhältnisse massiver und aschiger Rauch im Mund. Der Rauch geht über in Lakritz- und Teernoten, Espresso und verbrannten Toast. Wieder Schwarzwälder Schinken mit Wacholder und Rosmarin. Pökelfleisch, Tannennadeln, Baumrinde, Minzblätter, After Eight, Limone, Grapefruit, grüne Apfelschale, saure Zitronendrops, Heidekraut.

Hier haben wir offenbar die Steigerung des Corryvreckan. Ein Biest von Rauch, harzig-fleischig und Zitrussäure. Toll!

James.Braddock · 12. März 2021 um 23:25

Stef_D schrieb:

Mein Vater ist zu Besuch. Da rupf ich doch nen goyne auf!

@Stef_D

Dein Dad wusste, warum er Dich damals verwöhnt hat :wink:

[Gelöschter Benutzer] · 12. März 2021 um 23:32

The Westfalian Ex-Glendronach Sherry Hogshead Cask #120

ID: 177793

Aus dieser Destille hatte ich noch nie was probiert.

Bin sehr positiv überrascht. Er riecht älter als er ist. Nuss Nougat Praline, bischen ledrig, Karamell und ja, altes Holz.

Die Praline habe ich auch am Gaumen, sehr lecker. Süßes, würziges Karamell.

Kompliment, sehr leckerer Whisky made in germany.

Glenremyx · 12. März 2021 um 23:42

Zum Einstieg die Geschmacksknospen mal glattziehen... für weitere Aufgaben...

dRambo · 12. März 2021 um 23:47

LDB schrieb:

Einstieg ins Wochenende mit jungem und älterem Zeugs.
Glendronach WID 77434 by @dRambo
meets windowcolour-Einhorn WID 172709

Was, 12 Jahre Sherry vs 31 Jahre blended malt 1st fill Bourbon - ergibt das Sinn? Schaunmermal.

@LDB was kam da heraus? ich finde den Dronach sollte man eher 5cl weise trinken und dann mal ne ordentliche Nase nehmen, das gleicht den kleinen Alkoholgehalt aus.

Huibuh · 12. März 2021 um 23:58

Doublecäskin schrieb:

Huibuh schrieb:

Glenfiddich 12yo, 40%

Farbe: Mischung aus Stroh und Gold

Duft: Honig, Honigmelone, Tannenbaum
Geschmack: leicht bis mittelintensiv, Honig, süßer Apfel, Zitronenbonbon, Vanille
Nachklang: kurz, Honig, Zimt mit Zucker, Vanille, Tannenbaum mit Echtwachskerzen

Resümee: Das letzte Mal vor langer, langer Zeit im Glas gehabt und entweder meine Erinnerung spielt mir einen Streich, oder er ist echt besser geworden, ich vermute zweiteres. Viel weicher, viel mehr Honig, viel mehr Frucht, hatte ihn viel rauer in Erinnerung. Bin positiv überrascht.

@Huibuh von wann ist dein Glenfiddich? Wir haben ein offenes Erbstück schon lange hier rumstehen und dort ist ausser Birnenether nichts zu riechen. Taugt nur noch zum mixen.
Ich frage mich ob der so viel verloren hat oder ob es am Jahr liegt.

Entschuldige die späte Antwort, komme gerade erst dazu, mal wieder in diesem "Filet"-Topic zu lesen.

Letztes Jahr zu Weihnachten bekommen, wurde vermutlich kurz vorher gekauft, schon im neuen Flaschendesign. Wie gesagt, ich erinnere mich auch an einen viel schwächeren `fiddich 12 von früher. Der neue ist ein Quantensprung dagegen. Gibt inzwischen einige Schotten, deren Entry-Level in der Standard-Range echt besser geworden ist. Mir fallen da ein: Glenfiddich 12, Glenlivet 12, Laphroaig 10. Nicht alle werden schlechter.

Hat mich übrigens erstaunt, das dieser `fiddich eher auf der Apfel Seite ist, sonst ist ja für `fiddich eher typisch eine Birnennote, von der Du ja auch schreibst.