Frisch entkorkt

Kann dieser junge MoS aus dem Refill Sherry Hogshead was?

Ich rieche einen typischen Sherryraucher. Pflaume und Rosinen in Kaminasche gewendet. Der Rauch ist kräftig,  aber noch nicht Laphi- oder Stoisha-kräftig. Eher russig als medizinisch. Das Refillfass scheint mir noch recht aktiv gewesen zu sein. Rote und schwarze Johannisbeeren,  spürbare Säure, maritim mit Tang am Strand.  

Schmeckt deutlich älter als er ist. Zur Pflaume gesellen sich Kirsche und Brombeere. Dunkle Schokolade mit Minze, After Eight, Pfefferminz,  schöner, satter, wärmender Kaminrauch am Gaumen.  Zigarrenkiste mit Cedernspänen, frisches Leder, Bergamotte und gezuckerte Grapefruit, auch der leicht salzige und mineralische Seetang ist im Hintergrund noch dabei.  

Im Abgang merkt man erst, dass der Whisky noch recht jung ist. Ansonsten schlägt der Geschmack die Nase hier und heute klar. Dies ist allerdings kein Stoisha, die meist sehr wild und ungestüm daher kommen, sondern ein sehr ausgewogener Sherryraucher (25 - 30 ppm), der gut riecht, sehr gut schmeckt und wohl dem fehlenden Alter geschuldet im Abgang ein wenig schwächelt. 

Der Kauf war sicher kein Eigentor... 

Da steigt sofort deutlich die Kiwi in Nase!

@Jonas_Rieger 

Klar, ich meinte natürlich,  der Rauch schmeckt als käme er aus Russland rüber geweht. 

nicht entkorkt sondern aufgeschraubt hab ich Heute mal was alternatives zum Aufwärmen.