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Hi Liebe Community,
ich bin relativ neu und Probiere gerade Whisky durch. Ich bin auch der suche nach Empfehlungen!
Ich habe folgende bereits probiert:
Highland park 12
Aberlour 12
Glenmorangie 10
Ardmore 12 Portwood Finish
Speyside Distillery Very Cloudy
Balvanie Doublewood 12
Ardbeg 10
Glenallachie 12
Auchentoshan 12
Glenfarclas 12
Aberlour war der erste und der hat mir direkt nicht geschmeckt, da der zu pfeffrig im Abgang war. Ich habe dann den Balvenie probiert und mochte diesen sehr gerne.
Ich habe dabei gemerkt dass mir rauchige, citrus und süße Geschmäcker sehr gut gefallen und ich nach der suche bin nach mehr Kombinationen die das perfekt machen.
Ich mag es nicht wenn der Whisky nach Blut Orange, Pfeffer oder Ingwer schmeckt, oder Salz. Mit diesen Geschmäckern kann ich nicht viel anfangen.
Habt ihr Empfehlungen für mich? ich suche immer nach neuen Whiskys!
Rauch und Zitrus?
Coal Ila, Springbank, Kilkerran ?
Best of 2023
Whisky & Zigarre
und dann schrieb ....
@Alex_John Hallo und herzlich willkommen im Forum.
bei rauchig, Zitrus und Süss würde ich den Bruichladdich Port Charlotte 10 Jahre aus dem Stegreif empfehlen.
Den mag ich z. B. sehr gerne und erfüllt meiner Meinung nach diese 3 Kriterien.
Aber immer Bedenken dass Geschmäcker verschiedenen sind.
Im Zweifelsfall empfehlen sich Samples welche du hier im Forum zu Hauf finden kannst.
Anmerken möchte ich noch dass es recht ungewöhnlich klingt dass die der Balvenie auf Anhieb gefallen hast und du im nächsten Satz erwähnst dass du was rauchig, zitrus fruchtig und süß suchst
keep calm, drink a whisky.
L.L.C.C. Loch Lomond Connoisseurs Club / WhiskyYoda's Whisky reviews
meine persoenliche Bewertungsskala (Base --> Whisky.de):
100-90 Pkt --> ★★★★★ / 89-78 Pkt --> ★★★★ / 77-68 Pkt --> ★★★ / 67-60 Pkt --> ★★ / 59-40 Pkt --> ★ / 39-0 Pkt --> NIX!
@tangtang
ich wollte damit halt sagen dass ich den Geschmack des Aberlour halt irgendwie schockierend schlecht fand, und dann den Balvenie probiert habe als 2. und überrascht war dass ich whisky doch sehr mag.
Ich habe jetzt durch den Highland park gemerkt dass ich rauch sehr mag. Also unabhängig davon was man kombinieren kann, mag ich halt süße und rauchige Whiskys bis jetzt. sobald da was mit salz wie bei adberg dazu kommt, finde ich es aber nicht mehr lecker
@Alex_John herzlich willkommen im Forum!
Bei süß kommt mir als ersten Bruichladdich in den Sinn, diese Destille kannst du Dir da ruhig mal anschauen (inkl. der rauchigen Variante "Port Charlotte", die @tangtang gerade erwähnt hat).
Zu Rauch & Citrus fällt mir spontan Caol Ila ein, zu Citrus und süß Old Pulteney.
Wenn Schinken & süß gepaart mit Sherry was für dich ist, könntest du die Edradour 10 von Signatory Vintage (z.B. der oder der, nicht die Originalen) sowie die ein oder andere Ballechin- Abfüllung (der rauchige von Edradour, bspw. den hier) probieren
Gut gefällt mir persönlich auch der Ardbeg An Oa sowie der Talisker Distillers Edition (letzterer hat um Antritt aber eine spürbar scharfe Note (auch "Talisker Chili Catch" genannt), Anhang deiner Beschreibung könnte es sein, dass die der nicht so taugt).
Wenn dir der Glenfarclas oder der GlenAllachie gefallen hat, könntest du dich auch dort in der Standard Range voran arbeiten, also mit den m.E. sehr leckeren Glenfarclas 17 oder GlenAllachie 15 weiter machen.
Ich könnte mir gut vorstellen, dass diese Abfüllungen in der hiesigen Samplebörse zahlreich vertreten sind. Dann musst du nicht von allen gleich ne ganze Flasche kaufen, sondern kannst von mehreren Whiskys erstmal Probiergrößen nehmen und schauen, was dir gefällt. Und das zum (anteiligen) Großflaschen-Einkaufspreis, günstiger geht's nicht!
Viel Freude am Erkunden!
Fahnenträger im O.I.N.K. (Mitglied #008)
Aktuelle Teilung: 6x Inselrauch von Islay, Skye, Mull und Arran
Sampleliste: Vallados Probierstübchen
Suche Sample: Glendronach 1993 #660, Speymalt 2000 #1774
@Alex_John
Ich stelle dir mal was zusammen…
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
@maltaholic freue mich drauf