Now Drinking 2021

Sascha1982wtal · 5. Oktober 2021 um 17:21

Ein leckeres Pils.

Choas · 5. Oktober 2021 um 18:52

Chris86tian schrieb:

Blindsample #6 by @Choas

Danke für das Blindsample

Nase: Es strömt sofort ein Tropischer Fruchtcocktail in die Nase, schön Süß, mit ner Vanille Note und etwas Wachsig, erinnert mich von der ersten Nase an einen Clynelish? Vielleicht kommt die Assoziation aber auch von deinen Clynelish Teilungen?

Geschmack: Auch hier breiten sich die tropischen süßen Früchte sofort im ganzen Mund aus, eine Vanillenote begleitet das ganze, auch hier wieder eine gewisse Wachsigkeit, der Alkohol ist gut eingebunden und kaum spürbar, tippe auf 46%, kurzer bis mittellanger Abgang

Schmeckt mir gut, ich tippe einfach mal auf einen Clynelish aus einem reinen Bourbonefass. Ich ahne allerdings schon wieder böses wenn ich an dein letztes Blind Sample denke

@Chris86tian

Clynelish wäre doch viel zu naheliegend als Blindsample zur Clynelish-Teilung. Aber die leichte Irreführung war beabsichtigt, denn die Parallelen, die du beschrieben hast, finde ich tatsächlich auch.

Die Wachsigkeit nicht so, aber der Ex-BC-Charakter mit klassischer Apfel/Obst-Vanille-Cremigkeit mit etwas Blumigkeit. Irgendwie soll sich da anscheinend auch etwas Oloroso versteckt haben, aber nur unterstützend und dezent :mrgreen:

48%, also sehr gut geschätzt.

Du hattest den hier im Glas:

WID 131964

Kanntest du den schon und hast ihn schonmal probiert? (vllt ein anderes Batch...)

TiRi · 5. Oktober 2021 um 20:39

Dann will ich mich auch mal an den getarnten Laga machen.

Schöner speckiger Kaminrauch in der Nase, gepaart mit reifen Brombeeren.

Am Gaumen sehr weich. Der Rauch ist weiterhin deutlich wahrnehmbar, wenn auch weniger intensiv als noch in der Nase. Dafür macht sich der Manzanillaeinfluss mit einer salzigen Süße sofort bemerkbar. Das Fass erschlägt den Malt jedoch keinesfalls, insgesamt also eine äußerst stimmige Sache.

Fazit: Zu teuer, aber leider geil.

craide · 5. Oktober 2021 um 20:52

Athrù 16Y PX - Single Cask Release

WID 187478

Danke vielmals an @Move für dieses Sample.

Da wird meine Flasche nicht mehr lange geschlossen bleiben. :mrgreen:

Irland, 16 Jahre, PX. Für mich große Klasse.
Abwechslungsreiche und harmonische Abfüllung dieses Single Cask. Mit viel Zeit gibt es viel zu entdecken, gleichzeitig aber auch herrlich süffig. Verdammte Zwickmühle. :wink:

Geruch
90
Tolles erstes Sherry-Aroma. Dunkle Früchte nach Rosinen, Orangen, Kirschen. Dazu eingekochtes Pflaumenmus. Wirkt herrlich Frucht und herrlich süß. Die Süße kommt hier eher von den Früchten und Schokolade, die sich jetzt bereits andeutet. Im Hintergrund bildet sich eine schöner Mandel-Nuss Charakter aus der mit etwas Zeit noch Kastanien mitbringt und auch deutlicher wird. Der Alkohol ist gut eingebunden und wirkt leicht kühlend. Etwas Menthol schwingt da schon mit. Leichte Holzaromen kommen hervor, mehr Richtung Kiefernwald. Das verbindet sich gut mit den Früchten die mit mehr Zeit im Glas eher etwas säuerlich daherkommen und dann in Schokolade und Kaffee enden. Tolle, abwechslungsreiche Nase.
Geschmack
90
Der Gaumen knüpft nahtlos an die gute Nase an. Der Alkohol schiebt zwar den Malt ganz gut nach vorne, lässt aber den Aromen genügend Raum. Leicht prickelnd scharf, Pfeffer, etwas Chili. Würzig ja, aber ohne dominante Holz-Noten. Früchte spielen gut mit Schokolade, Zimt und Kaffee. Dazu hab ich auch hier Nüsse und Mandeln in Likörform. Etwas gebrannte Mandeln mit Zimt bringt ein weihnachtliches Aroma mit. Zum Ende schlagen Kaffe und Schokolade nochmal zu bevor mehr und mehr Vanille-Tabak hervortreten.
Abgang
89
Langer Abgang, leicht bitter durch den Kaffee. Schokolade und etwas Rum-Rosinen. Eichenwürze tritt nochmals hervor bevor es weicher und leicht süßlich ausklingt.

Move · 5. Oktober 2021 um 21:26

craide schrieb:

Athrù 16Y PX - Single Cask Release
WID 187478
Danke vielmals an @Move für dieses Sample.
Da wird meine Flasche nicht mehr lange geschlossen bleiben.

Irland, 16 Jahre, PX. Für mich große Klasse.
Abwechslungsreiche und harmonische Abfüllung dieses Single Cask. Mit viel Zeit gibt es viel zu entdecken, gleichzeitig aber auch herrlich süffig. Verdammte Zwickmühle.

Danke für die tolle Beschreibung und es stimmt wirklich, je mehr der atmen darf, umso facettenreicher wird der. Ich bin froh nur 3/5 von der Flasche abgeben bzw. geteilt zu haben, damit kann ich genussreich die "Zwickmühle" ausleben :mrgreen:

Oloroso · 5. Oktober 2021 um 21:54

maltaholic · 6. Oktober 2021 um 06:28

Oloroso schrieb:

@Oloroso

Ein würdiger Tropfen zum Jubiläum.

Nächstes Jahr der 15er … :wink:

Chris86tian · 6. Oktober 2021 um 07:34

Choas schrieb:

Chris86tian schrieb:

Blindsample #6 by @Choas

Danke für das Blindsample

Nase: Es strömt sofort ein Tropischer Fruchtcocktail in die Nase, schön Süß, mit ner Vanille Note und etwas Wachsig, erinnert mich von der ersten Nase an einen Clynelish? Vielleicht kommt die Assoziation aber auch von deinen Clynelish Teilungen?

Geschmack: Auch hier breiten sich die tropischen süßen Früchte sofort im ganzen Mund aus, eine Vanillenote begleitet das ganze, auch hier wieder eine gewisse Wachsigkeit, der Alkohol ist gut eingebunden und kaum spürbar, tippe auf 46%, kurzer bis mittellanger Abgang

Schmeckt mir gut, ich tippe einfach mal auf einen Clynelish aus einem reinen Bourbonefass. Ich ahne allerdings schon wieder böses wenn ich an dein letztes Blind Sample denke

@Chris86tian

Clynelish wäre doch viel zu naheliegend als Blindsample zur Clynelish-Teilung. Aber die leichte Irreführung war beabsichtigt, denn die Parallelen, die du beschrieben hast, finde ich tatsächlich auch.
Die Wachsigkeit nicht so, aber der Ex-BC-Charakter mit klassischer Apfel/Obst-Vanille-Cremigkeit mit etwas Blumigkeit. Irgendwie soll sich da anscheinend auch etwas Oloroso versteckt haben, aber nur unterstützend und dezent 48%, also sehr gut geschätzt.

Du hattest den hier im Glas:
WID 131964

Kanntest du den schon und hast ihn schonmal probiert? (vllt ein anderes Batch...)

@Choas

Den hatte ich tatsächlich vor einiger Zeit schon im Glas. Bei mir mit der WID 108100 und ich hatte ihn schlechter in Erinnerung. Hätte ich aber als Aberlour so nicht erkannt. Den Oloroso Sherry suche ich auch vergebens und wahrscheinlich habe ich den beim letzten Mal auch schon gesucht und nicht gefunden. Ich habe mir noch ein kleines Schlückchen übrig gelassen und werde ihn mir heute Abend nochmal genauer anschauen. Bei dem UVP der neueren Batches, könnte man sich nochmal ein Sample ordern. Vielen Dank aufjedenfall, diese Blind Samples machen immer wieder Spaß.

Zorro66 · 6. Oktober 2021 um 18:18

Gar nicht mal so schlecht. Thx @niggy1813

Dronach_Aficionado · 6. Oktober 2021 um 19:26

Ein wunderbarer Dram nach einem feurigen Chili con Carne :biggrin:

Now Drinking 2021

Geruch

Geschmack

Abgang