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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Nach den beiden Advents-Samples
gibts zum Football nun nen Bourbon:
Meine Vorstellung, Meine kleine Sampleliste
Laufende Flaschenteilung: keine; Abgeschlossene FTs: 1, 2, 3, 4
Ich habe zwar keinen Adventskalender, aber zufällig heute den gleichen mini wie @Sascha_Voßbrecher
40% sind zu wenig, der Mini ist leer, ohne Eindruck zu hinterlassen
Bushmills 10 Causeway Collection
Sehr schöner, weicher und für das Alter auch schon sehr komplexer Malt. Das Cognac Finish ist genau richtig, nicht zu aufdringlich, aber doch schmeckbar.
Ein paar angebrochene Samples geleert heute Abend.
Aberlour und Kilkerran haben dabei am meisten Spaß gemacht.
a nameless Sampleliste
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Kampftrinker Kompetitiver Genießer
BGB IX, XI, XII, XIII, XIV, XV, XVI, XVII, XVIII, XXIII
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Whisky-Freunde Bodensee/Oberschwaben
@Jonas_Rieger
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
Laphroaig 1981, 27 Jahre (WID:4183)
Unabhängig von der Komplexität finde ich aber Marktpreise von derzeit 7000€ schon jetzt abenteuerlich.
Nose
Bereits unmittelbar nach dem Einschenken breitet sich eine schwere und aromatische Rauchwolke im Glas aus. Es handelt sich dabei nicht um den jungen, ungestümen Rauch, der einem die Tränen aus den Augen zieht, sondern um einen schon deutlich abgebauten Rauch.
Dieser Rauch wird zunächst von herben und leicht morschen Holznoten ergänzt, was dem Aroma einen sehr gediegenen Charakter verleiht. Vor allem in der Anfangsphase dominieren eher diese rustikale Noten. Auch Leder und Tabak kommen mir in den Sinn.
Mit der Zeit macht sich das Oloroso-Fass immer stärker in Form von Pflaumenmarmelade, Waldhonig und sehr reifen, dunklen Früchten und etwas Petroleum bemerkbar. Zudem rückt der Rauch in den Hintergrund und es offenbaren sich filigranere und maritime Noten. Die Kombination von dunklen Früchten, morschem Holz und maritimen Charakter erinnert mich in Teilen an den Clynelish 1995 (Fass Nr. 11230) von Signatory.
Die für dieses Alter recht hohen 56.6% Vol. sind hervorragend eingebunden und haben allenfalls eine leicht kühlende Wirkung in der Nase.
Taste
Nach kurzer Zeit beginnt ein interessantes Wechselspiel aus den alten, würzig-herben Holznoten und den immer noch sehr dunklen, saftigen Früchten. Zusätzlich machen sich noch Anklänge von Liebstöckel und trockener Holzkohle bemerkbar, die zusammen mit den Früchten den Rauch gut im Griff halten.
Die herben Holznoten in Kombination mit den leicht süßen Früchten erinnern deutlich an Zartbitterschokolade.
Finish
Meine Sampleliste: Dominik's Delicious Drams
Abgeschlossene FTs: I / II / III / IV / V / VI / VII / VIII / IX / X / XI
Achievements: O.I.N.K. Ehrenfördermitglieddirector of Creative Arts / Whiskyverkostungsvideonerdabzeichen / Barista Gold Award
Tools: Whisky Divergence
*** korhorry's Samplebar und FT-History ***
*** BGB‘s - Orga und History ***
** Bin gerne auf Tauchgang **
*** BGB XII - Gesamtsieg, Volltreffer und doppelter Tagessieger ***
*** BGB XIII, XIV, XV - Tagessieger ***
@SmokeyRuhr
Ich finde das Forum hier wirklich klasse und lese gerne mit. Auch wenn ich mich bei den Diskussionen eher wenig beteilige. Der Adventskalender hat sich bisher gelohnt, ich finde da sind auch mal welche drin die man hier nicht täglich liest.
Noch immer völlig vom "echten Leben" ausgeschlossen (noch immer kein TV und Internet) muss ich andere Aktivitäten genießen. Kerzen beim abbrennen beobachten, Musik hören (heute: The Mission) und leckere Drams probieren.
Gerade also den alten Cardhu von @buschie im Glas. Ach wenn der heutige Cardhu 12 doch noch so wäre...
Helle Früchte, die unter einer Schicht von Staub und feinem Rauch liegen. Schon in der Nase wirkt er reifer und edler.
Im Mund kommt dann noch eine schöne Portion Salz und Orange dazu.
Im Abgang dann trocken und leicht bitter.
Der macht Laune. Danke Dir für die Teilung der alten Leckerchen.
User / Mod (Dienstfarbe: Grau)
Aktuelle FT: ------
Abgeschlossene FT: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
https://www.whisky.de/forum/discussion/51304/ft-aktiv-blair-athol-2009-2021-von-spirit-cask#latest Jetzt aktuell - meine Sampleliste Whiskyperlen:
https://www.whisky.de/forum/discussion/44364/whiskyperlen/p1
„Ich komm dann mal Whisky“ Heinz Erhardt