Geschmacksunterschied zwischen demselben Whisky verschiedener Jahrgänge

Hallo Whiskyfreunde,

ich kaufte mir 2022 einen Tullamore Dew Triple Distilled und hatte mir einen Tullamore Dew auch in 2021 gegönnt. Was mir auffiel, der 2021er Tullamore schmeckte nach Vanille und Malz, der 2022er schmeckte nach Pfirsich und Malz, insgesamt eine Spur süßer und deutlich fruchtiger. Was mich daran wundert, die Whiskyhersteller versuchen doch denselben Whisky geschmacklich immer möglichst ähnlich zu machen oder sehe ich das falsch? Viele Prozesse der Whiskyproduktion werden für denselben Whisky doch standardisiert. Man hat die gleiche Wasserquelle, die gleichen Getreideanteile, die gleichen Destillierapperate, die gleiche Temperatur, die gleiche Lagerzeit in Fässern der gleichen Art. Viele schottische Destillerien (ich weiß Tullamore kommt aus Irland)  behaupten doch immer die gleiche Wasserquelle, immer die gleichen Fässer, teils sogar eigene Mälzboden um den Prozess zu standardisieren. Klar kann und soll der Geschmack zwischen einem Lphroaig 10 und einem Laphroaig 25 anders sein, da der Prozess anders ist, oder auch Laphroaig 10 vs Laphroaig Portwood, weil die Portwoodfässer einen anderen Geschmack hergeben. 

Ich frage mich wie die Geschmacksvariation kommt. Eine Erklärung wäre, das die genutzten Getreideernten sich von Jahrgang zu Jahrgang unterscheiden (durch sonnigere oder weniger sonnige Jahre Zum Beispiel). Vielleicht hat Tullamore auch andere Fässer genutzt für den 2022er vs 2021er?

Daraus 3 Fragen

1. Habt ihr ähnliche, deutliche Geschmacksvariation bei dem exakt gleichen Whisky (gleiche Brennerei, gleiche Whiskysorte, gleiche Faßlagerungszeit) aus verschiedenen Jahrgängen?

2. Woher kann dieser Unterschied kommen?

3. Gibt es vielleicht Brennereien die gar keinen Wert auf ein standardisiertes Produkt legen, oder Brennereien, deren Produkt über die Jahrgänge völlig gleich oder nahezu völlig gleich sind?