Frisch entkorkt

dRambo · 8. Juli 2022 um 11:56

AlexM schrieb:

dRambo schrieb:

Super Sommer Malt

@dRambo Ich weiß ja nicht was du da für n Batch hast, sieht aber auch recht dunkel aus. Wir haben hier eins von Ende 21 aufgemacht und das ist für mich flüssiger Christstollen. Heftiger Sherryeinfluss, unglaublich süß und schwer. Definitiv nichts fürn Sommer!

@AlexM Photos sind relativ - die Farbe ist nicht sooo dunkel und die beschriebenen Eindrücke lassen sich ggf auch durch den VO Anteil erklären - das wird gern mal verwechselt - bisher schmeckt mir der 12er auch am Mittelmeer bei mit30er Temperaturen

Dome306 · 8. Juli 2022 um 12:20

@dRambo scheinbar bin ich noch nicht Whiskynerd genug, aber was bitte ist ein "VO Anteil"? :wink:

dRambo · 8. Juli 2022 um 12:25

Dome306 schrieb:

@dRambo scheinbar bin ich noch nicht Whiskynerd genug, aber was bitte ist ein "VO Anteil"?

@Dome306 ich bin mir recht sicher dort einen deutlichen Anteil Virgin Oak aus dem Vatting zu schmecken.

Gerade stark getoastet gibt dies auch viel Farbe und teils sherryähnliche FruchtAromen

Dome306 · 8. Juli 2022 um 12:40

dRambo schrieb:

Dome306 schrieb:

@dRambo scheinbar bin ich noch nicht Whiskynerd genug, aber was bitte ist ein "VO Anteil"?

@Dome306 ich bin mir recht sicher dort einen deutlichen Anteil Virgin Oak aus dem Vatting zu schmecken.

Gerade stark getoastet gibt dies auch viel Farbe und teils sherryähnliche FruchtAromen

@dRambo ach jetzt ist der Groschen gefallen, Virgin Oak... wäre ich jetzt echn nicht drauf gekommen :redface:

Um aber beim Thema zu bleiben: Das habe ich aber auch schon festgestellt, bei einem Battle kam mal ein BenRiach 22 dran bei dem ich absolut sicher war das es sich um eine Sherry Reifung handelte, und siehe da: Virgin Oak Reifung! Sehr lecker war er aber trotzdem

dRambo · 8. Juli 2022 um 12:42

@Dome306 da kann aber nur ein Finish gewesen sein 22yo VO ist Teerzunge

AlexM · 8. Juli 2022 um 15:07

dRambo schrieb:

AlexM schrieb:

dRambo schrieb:

Super Sommer Malt

@dRambo Ich weiß ja nicht was du da für n Batch hast, sieht aber auch recht dunkel aus. Wir haben hier eins von Ende 21 aufgemacht und das ist für mich flüssiger Christstollen. Heftiger Sherryeinfluss, unglaublich süß und schwer. Definitiv nichts fürn Sommer!

@AlexM Photos sind relativ - die Farbe ist nicht sooo dunkel und die beschriebenen Eindrücke lassen sich ggf auch durch den VO Anteil erklären - das wird gern mal verwechselt - bisher schmeckt mir der 12er auch am Mittelmeer bei mit30er Temperaturen

@dRambo Hat er den VO oder Sherry? Wird ja gern mal verwechselt ;-) Auf der Pulle steht jedenfalls nichts.

dRambo · 8. Juli 2022 um 15:58

AlexM schrieb:

dRambo schrieb:

AlexM schrieb:

dRambo schrieb:

Super Sommer Malt

@dRambo Ich weiß ja nicht was du da für n Batch hast, sieht aber auch recht dunkel aus. Wir haben hier eins von Ende 21 aufgemacht und das ist für mich flüssiger Christstollen. Heftiger Sherryeinfluss, unglaublich süß und schwer. Definitiv nichts fürn Sommer!

@AlexM Photos sind relativ - die Farbe ist nicht sooo dunkel und die beschriebenen Eindrücke lassen sich ggf auch durch den VO Anteil erklären - das wird gern mal verwechselt - bisher schmeckt mir der 12er auch am Mittelmeer bei mit30er Temperaturen

@dRambo Hat er den VO oder Sherry? Wird ja gern mal verwechselt ;-) Auf der Pulle steht jedenfalls nichts.

@AlexM "... Durch seine sanften Fruchtaromen und sein mild-cremiges Auftreten ist dieser 12-jährige Single Malt der Tobermory Destillerie der richtige Beginn die Insel Mull besser kennenzulernen. Die Fruchtnoten sind von Steinobst geprägt und sorgen für eine milde Süße, die sich durch das ganze Geschmackserlebnis zieht. Ein dutzend Jahre Reifung in amerikanischer Weißeiche sorgen für ausgeglichene karamellisierte Fruchtnoten, die sich perfekt in das Gesamtbild einfügen. Die vollen 46,3% Alkoholgehalte sorgen für einen intensiven Geschmack in passender Trinkstärke. Der Verzicht auf die Kühlfilterung sorgt für einen unverfälschten Geschmack, der nicht einmal von einer Trübung beeinflusst werden kann, da dies vom Alkoholgehalt verhindert wird. Die Farbe bekommt der Malt durch seine Reifung in erstbefüllte Ex-Bourbon Fässern und dem Virgin Oak Finish aus amerikanischer Eiche. ..." auf die amazing Quelle würde ich jetzt auch nicht soviel geben - mein Gaumen sagt VO.

AlexM · 8. Juli 2022 um 16:33

@dRambo Sagt deine Bottle auch Natural Colour? Auf meiner stehts net.

dRambo · 8. Juli 2022 um 16:44

AlexM schrieb:

@dRambo Sagt deine Bottle auch Natural Colour? Auf meiner stehts net.

@AlexM das muss ja nicht drauf stehen - E150 muss drauf stehen.

AlexM · 8. Juli 2022 um 17:35

@dRambo Und stehts bei dir drauf?