Frisch entkorkt

Plopp! Plopp! Plopp!

Der 26. März ist ja bekanntlich Linkwood Sunday 

bereits gestern...

Zum Fussball Länderspiel was Rauchiges! Hatte keinen Ardbeg mehr offen, das geht natürlich nicht! Also Zeit für einen Klassiker!

Dann wollen wir das gute Stück mal seiner Bestimmung zuführen...

Massiv Sherry mit dunklen Früchten, noch dunklerer Schokolade und würzigen Ledernoten, über allem eine kräftige Kaminrauchnote. 

Schön kräftig und intensiv im Mund, das Alter ist mit seiner Aromentiefe spürbar. Schwarzkirsche,  reife Pflaume, Zartbitterschokolade, altes Leder, Kerbel, Thymian,  Pfeffer, russiger Kaminrauch, After Eight, Schwelbrand auf dem Heuboden. 

Definitiv ein guter Kauf.  Vor allem, da es den nur vor Ort gibt und ich die Sherryraucher zuletzt ziemlich vernachlässigt habe. 

@pianoman 

Geht mir im Grunde auch so. Dem Mystic Islay fehlt z.B. jeder maritime Einfluss. Den hat das Sherryfass mal total untergebügelt. 

Lecker ist er aber auf jeden Fall.  Heute habe ich mal komplett gegen mein sonstiges Schema gekauft, was ja auch mal sein muss.  Den alten Sherrykameraden mit und das NAS Bourbonfass ohne Rauch.