Now Drinking 2016

Nach einem ziemlich anstrengenden Tag gibt's heute zum genießen einen G&M Mortlach 21yo.

Allein die Nase lässt die Anstrengungen schon vergessen

Heute ist der Laphroaig Cask Strength #008 angekommen, dann muss er auch direkt probiert werden.

In der Nase erst erstaunlich wenig rauchig, dafür die Laphroaig-typische medizinische Note und auch ein wenig süßlich, vielleicht schokoladig. Die Süße kommt aber erst nach einigen Minuten an der frischen Luft hervor, anfänglich hat er sich doch sehr verschlossen gezeigt. Im Mund dann sehr kräftig ohne irgendwie alkoholisch zu wirken, das volle Laphroaig-Programm in Sachen Rauch. Ich habe ein paar Schluck gebraucht, um mich daran zu gewöhnen, danach zeigten sich dann aber auch ähnlich süßliche Noten wie in der Nase. Vielleicht schokoladig, vielleicht auch eher in die Richtung von Rosinen, so richtig vermag ich es nicht einzuordnen. Der Abgang dann sehr trocken und sehr lang, nach Minuten noch immer nicht ganz verschwunden, so soll es sein.

Fazit: Klasse! So gehört sich ein Laphroaig in Fassstärke, sehr kraftvoll und trotzdem nie alkoholgeprägt. Von mir gibt es dafür glatte 90 Punkte.

So, nun ist es passiert. Der Mortlach ist doch noch ins Glas gewandert. 28 Jahre ist er, von Cadenhead in Fassstärke abgefüllt und ein echter Hammer. Fruchtig, leichte Pfeffrige Note, aber harmlos. Die Fassstärke merke ich nicht. Meine Ersatzdroge für Birnen, die ich als Allergiker nicht mehr essen kann. Aber trinken macht ja sowieso mehr Spaß. Im Abgang gibt es eine schöne vanillige Note....und irgendwas ist da noch....Bratapfel mit Zimt? Ich glaub, da muss ich noch mal Nachgießen. Hab ja morgen frei...8)

Der 87er. Nicht unbedingt ein Schnapper, aber ich finde schon, dass der das wert ist.

Ein paar Häschen vernascht:

Bunnie #1 12 yr OA 46,3 %
Nase: Haselnüsse, Zimt, Karamellbonbon, Quark, Vanille
Geschmack: Schön süß, samtig, Vanille, Limette, gegrillte Ananas, Zimt, Nuss
Abgang: mittellang etwas flach und trocken
85 Pkt

Bunnie #2 11 yr SV Season Spring 2016 49,7%
Nase: Zuckerwatte, Kandierte Haselnüsse oder sind's Walnüsse? leichte Fruchtaromen, die ich nicht einordnen kann
Geschmack: wieder Nüsse, Karamell, etwas Rauch, Pfeffer, dezenter Sherry aber sowas von toll und harmonisch im Miteinander
Abgang: ledrig-trocken, leichte süße, dezent(est)er Rauch
90 Pkt, toll

Bunnie #3 4yr Creative Whisky Company 2005-2010 57,7%
Nase: rauchig, Torf, brauner Zucker, Heidelbeeren, mit Wasser: qualmende Bremsen beim Bergabfahren im alten Wohnmobil (Erinnerungen kommen hoch)
Geschmack, schöner Rauch, medizinisch, schärfe, pfeffrig, etwas unangenehme Säure als leichte Fehlnote
Abgang: wärmend, intensiv!!!, definitiv Salz
86 Pkt, ich gestehe, ich bin kein großer Rauchfan aber dieser ist für unfassbare 4 Jahre wirklich famos

Danke an Einfach_supi für die Proben