Now Drinking 2017

Gestern Abend gab drei leckere Samples.

Den Anfang machte ein Dalmore 20 von Dun Bhegan WID: 84870

Ein Dalmore mit 46% kann richtig lecker sein.

Dann kam der Sieger der Abends. Ein Bunnahabhain Signatory Single Cask Seasons - Spring 2016  WID: 81380

Geiler Stoff - Verdammt nur 4cl genommen, ich Trottel!

Zum Abschluss noch was schönes aus Campbeltown, einen Kilkerran 12.

Da freue ich mich schon auf den Rest und das frisch eingetroffene Großsample.

@Einfach_Supi

Na klar!

Aber bestimmt mehr als meinem Portmonee lieb ist.

Glenfarclas 1988 Christmas WID: 96695

Nase: Sehr interessant! Saure Kirsche und Minze kommen mir als erstes in den Sinn was mich, wie bei einigen alten Ferkel, an Pulmoll Bonbons erinnert. Nach einiger Zeit lassen sich Orangenschalen und Aprikosenkerne herausriechen. Außerdem kann der Tropfen seine herben säuerlich pflanzlichen Eichenaromen in keiner Weise verstecken. Brauch er auch nicht. Passen hervorragend ins Gesamtbild. Die Minznote wird immer stärker und erinnert mich immer mehr an einen Kaugummi. Die saure Kirsche blitzt aber immer wieder durch und lässt keine einseitige Aromenentwicklung zu.

Nach längerer Standzeit verändern sich die Aromen: Orange setzt sich durch, vor allem in Form einer Orangenblüte (Grüner Tee/Jasmin Tee passt auch in die Assoziation), aber auch Erdbeere und eine dezente Vanille sind zu spüren. Die Eiche zeigt auch eine herbe aber angenehme Seite, anders kann ich es nicht beschreiben. Rote Johannesbeeren meine ich auch zu assoziieren. Bittermandel wie schon durch die Aprikosenkerne erwähnt bleiben ebenfalls im Aromenspektrum vorhanden. Eine sehr vielschichtige Nase, die nie langweilig wird.

Geschmack: Süßlich, dezente Vanille, weich und angenehm prickelnd/säuerlich im Mundraum. Ein weites Spektrum an dezenten Bitterstoffen breitet sich auf der Zunge aus und wird permanent von einer kräftigen Minznote begleitet. Die Holzaromen gehen in eine eher pflanzliche Richtung und werden von Orangenschalen und einer angenehmen Fruchtsäure begleitet. Der Mund fühlt sich durch den Alkohol gekühlt an und verstärkt die Minz-Assoziation noch einmal deutlich. Im Abgang bleiben die süße Minze, ein Hauch Vanille, Kakao und eine leichte Orangennote zurück. Kaum wirklich Bitter werdend, aber dennoch lang im Abgang mit einer leicht belegten Zunge und einer langanhaltend kühlenden Wirkung.

Fazit: Der Kontrast zwischen Nase und Gaumen ist schon relativ groß, Überschneidungen sind dennoch zu finden. Gefällt mir sehr gut und ist so ganz anders, als ich mir diesen Christmas Malt vorgestellt hätte.