Suche einen feinen, reichhaltigen Whisky

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  • JdH User JdH Dabei seit: 09.12.2016Beiträge: 2,420Bewertungen: 9
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    Phanthejo schrieb:

    ...


    Und als kleine Zusatzfrage: Welche Geschmacksidee innerhalb der Whiskywelt habe ich in meinen Gedanken noch nicht erfasst? Welche Richtung oder Betrachtungsweise fehlt mir da noch in meinem Schrank?


    Mir fallen da spontan die Malzig, Würzig, Holzigen Whiskys ein. Ich weiß das ich einen recht guten Vertreter dieser Gattung letztens hatte, aber mir fällt der gerade wirklich nicht ein :confused:. Aberfeldy 16 geht im Geschmack und Abgang etwas in diese Richtung ...

  • Stuka_Kommandant User Stuka_Kommandant Dabei seit: 22.12.2010Beiträge: 8,629Flaschensammlung:Mein-Jungbrunnen.deBewertungen: 81
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    @Phanthejo 


    Prinzipiell ist Deine Auswahl so absolut in "Ordnung"!

    dRambo hat Dir auch schon genügend Input gegeben.


    Den Glendronach 12 würde ich ebenfalls dem Aberlour 10 vorziehen bzw. - wenn es ein Aberlour sein "muss" - den Aberlour Double Cask 12 empfehlen. Der passt auch (immer noch) preislich!


    Dem Glenfiddich 12 haftet - aus meiner persönlichen Sicht absolut unverständlich - leider, leider immer dieses Supermarkt-Image an.

    Das ist schade und völlig unberechtigt. :neutral:


    Es ist ein schöner 'trinkbarer' Single Malt, der niemanden überfordert. Ausserdem möchte ich mal ne Lanze für die 'kleinen Fittiche' brechen:


    "Im Jahr 1963 konnte aus dem Brand kein Blend mehr hergestellt werden, da die Brennerei keine Lieferung an Grain-Whisky mehr bekam. So entschied sich die Familie, Whisky aus reinem Gerstenmalz abzufüllen und zu verkaufen und erst ab diesem Zeitpunkt begann die moderne Vermarktung des Single-Malt-Whiskys." --- Quelle: Wikipedia


    Diese Brennerei war sozusagen der Vorreiter/Pionier der "Single-Malt-Bewegung", wie sie später erst wieder in die Gänge kam.

    Glenfiddich wagte, seinen Whisky als Single Malt abzufüllen,

    noch lange bevor andere Destillerien über diese Art der Vermarktung nachdachten. :exclaim::idea: 

    Okay, soviel dazu... 



    Der Four Roses kommt für Dich (jetzt noch nicht) in Frage,

    wäre jedoch in Sachen Bourbon auch ein schöner Start. :cool:

    Ein blindes Huhn wäscht das Andere...  :horst:

  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,250Bewertungen: 3
    , letzte Änderung 5. August 2017 um 22:01
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    @Phanthejo 


    wir unterteilen das private Tauschen hier >>click<< in Samples - einzelne, kleine, privat abgefüllte Menge aus einer Flasche - häufig direkt aus den offenen Flaschen der User aus deren Bar (manche ver"sample"n auch gleich immer die ganze Flasche) man zahlt den gewünschten/offerierten Anteil (2,3,4,5,6,10cl) der Bezugskosten der Flasche plus einen Aufpreis für ein Fläschchen und idR um 3€ Versand.
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    dann gibt es hier noch "Flaschenteilungen" - eigentlich auch Samples - aber meist so, dass nur geteilt wird wenn die Flasche auch verteilt wird - bei teurem Zeug garantiert das weniger totes Kapital


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    Wenn du schlau bündelst(Logistik) - kannst du für 30-50€ viel verschiedenes probieren oder auch nur ein Sample... hier gibt es viele Möglichkeiten und manche User kaufen ausschließlich Samples - sie wollen "reisen" :wink:

    User/Mod(mode = graues Licht) AGB image           

    verpassteTeilungen|WeRNotFacebook|FoodPorn|PapaGlatzi|Touri|HochStapler|Maltyrer|EhrenWaschbär|Stammtisch Berlin UJ
     Asufutimaehaehfutbw

  • [Gelöschter Benutzer]
    Themenersteller
    Dabei seit: 05.08.2017Beiträge: 0Flaschensammlung:Meine WhiskysBewertungen: 7
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    @JdH 


    Wenn dir der perfekte Vertreter wieder einfällt, dann melde dich bei mir :smile:


    @Stuka_Kommandant 


    Ja, der Beitrag von dRambo war sehr hilfreich. Tatsächlich wurde mir der Glendronach 12 nun mehrfach hier genannt und genau deshalb habe ich den Post ja auch eröffnet. Ich wollte Input! Deshalb ziehe ich nun auch eher diesen in Betracht. Es muss also kein Aberlour sein.


    Beim Glenfiddich bin ich ganz bei dir. Er ist ein schöner, trinkbarer Whisky, der keinen überfordert. Damit hast du es gut getroffen. Nicht viel mehr (z.B. in Sachen Komplexität), aber auch nicht weniger, denn er ist aus meiner Sicht "handwerklich" einfach gut und in Ordnung.

    Aber über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten.


  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 23.11.2015Beiträge: 0Bewertungen: 5
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    @Phanthejo 


    Immer wieder Glendronach...der 12 ist schon ziemlich überladen-süß- Lecker, ohne Frage, doch möchte ich deinen Blick auch in die andere Richtung lenken.


    Empfehlenswert, da auch sehr fein und sehr fruchtig (aber halt anders, da aus Ex-Bourbonfässern ohne dieses Sherry Chichi):


    Glen Grant 12


    Hat hier auch viele Liebhaber und Fürsprecher!

    FT (nach neuer Zeitrechnung ab Sommer 2017) - beendet

    A,  BC,

    FT Glenallachie (aktiv)
    FT Scapa (aktiv)



    Mimimimi  Mimimimimimimi

    JdH gefällt das
  • Litschi_Lion User Litschi_Lion Dabei seit: 07.03.2017Beiträge: 148Bewertungen: 5
    , letzte Änderung 5. August 2017 um 22:22
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    @Phanthejo 


    Auf meiner allerersten Whiskymesse hatte mir der Balvenie Doublewood von den Whiskys, die ich damals querbeet probiert hatte, am besten geschmeckt. Mir sagten die Geschmacksnoten nach Vanille-, Honig und Orange damals sehr zu. Also kaufte ich mir die Großflasche. Ist immer noch ein ganz leckerer Whisky, aber er wird bei mir jetzt hauptsächlich von Besuch getrunken, der am Anfang der Whisky-Erfahrung steht. Mein Geschmack hat sich weiterentwickelt.


    Als Whisky, der sowohl in Ex-Bourbonfässern wie auch in Ex-Sherryfässern reifte, unterscheidet sich der Balvenie Doublewood deutlich von einem Whisky, der nur in ehemaligen Sherryfässern reifte (und natürlich ebenfalls von einem Whisky, der ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern lagerte). Ich halte es für grundlegend, dass man als Whiskygenießer, der viel über sein Hobby lernen will, einmal ausprobiert, wie einem reine Sherry-Whiskys schmecken. Für mich war es eine Offenbarung. Der Glendronach 12 Jahre reifte in Ex-Oloroso und Ex-Pedro-Ximenez-Fässern - das sind die beiden in der Whiskyreifung üblichsten Sherryfässer - und ist in dieser Preisklasse und diesem Segment momentan meiner Meinung nach konkurrenzlos. Der hier ebenfalls denkbare Benriach 12 Jahre Sherry Wood (Oloroso) ist nur noch teurer zu bekommen.


    Vom Aberlour 10 würde ich abraten. Den Aberlour 12 Jahre Non-Chill-Filtered finde ich dagegen persönlich lecker, ebenfalls den Aberlour 18 Jahre. Ich mag die Schokoladennoten von Aberlour sehr. Aber auch dieser ist meines Wissens kein reiner Sherry-Whisky.


    Samples sind hier von Forenusern privat abgefüllte Proben, die zum Selbstkostenpreis abgegeben werden. Schau mal in der Forenkategorie "Privater Probentausch"/"Biete Proben". Dort listen User die Whiskys, die sie privat anbieten, sowie die jeweiligen Preise und Probegrößen. Mich hat diese Samplebörse deutlich weitergebracht. Man kann für wenig Geld viele verschiedene Whiskys kennenlernen. Man kann verschiedene Fassreifungen, Nachreifungen und Brennereien erfahren. Was den Kauf von Großflaschen betrifft: Ich kaufe mir eigentlich nur noch Großflaschen, wenn mich eine Probe ganz besonders beeindruckt.






  • Naga_Sadow User Naga_Sadow Dabei seit: 27.01.2014Beiträge: 10,127Bewertungen: 1
    , letzte Änderung 5. August 2017 um 22:53
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    Ansonsten noch einen GF 105 nehmen. Wasser verträgt der Whisky auch, wenn es mit 60% zu stark erscheint.


    https://www.whisky.de/shop/Schottland/Glenfarclas-105.html

    Friend of Laphroaig since 2003 "Ich traue keinem Mann, der keinen Alkohol trinkt"
  • SchottenDicht User Dabei seit: 23.07.2015Beiträge: 1,374Bewertungen: 0
    , letzte Änderung 6. August 2017 um 11:56
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    Ich kann mich den besagten Tipps insbesondere von @dRambo vollkommen anschließen! Vielleicht sollten wir dazu mal einen Guide schreiben und den fixen?


  • MacRunrig User MacRunrig Dabei seit: 31.03.2015Beiträge: 11,461Flaschensammlung:MacRunrigs SammlungBewertungen: 310
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    @Phanthejo 

    Ganz klare Sache:  entweder ein Benromach 10    - den gibt's zurzeit hier im Shop sogar im Sonderangebot  -  oder:  Ben Nevis 10.

    Im Vergleich zu diesen beiden stürzt der von Dir genannte Aberlour gnadenlos die Kellertreppe herunter.


    :exclaim:

  • Vanhauf User Dabei seit: 11.04.2017Beiträge: 190Flaschensammlung:Vanhaufs SammlungBewertungen: 0
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    @Phanthejo 


    Ich kann dir ganz klar zum 12 yo Bunnahabhain empfehlen! Ich liebe diese Destille! Der 25 jährige zählt für mich zu den Besten was ich je getrunken habe und in klein schmeckt der 12 jährige auch schon wahnsinnig gut :smile: 

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