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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@Oktobull naja ich sag mal so durch fleissiges dagegentrinken, habe ich noch etwas Luft bis die Zahl vierstellig wird . 89608 ist eine der wenigen Brennereien die ich schonmal besucht habe, ich glaube übrigens auch das die etwas unterschätzt werden. Bei dem Whisky hat allerdings das Fass das Kommando übernommen, würde ich zumindest sagen. So das ich die Brennerei nie erkannt hätte.
So hiermal die Notes
<br>Advent 1 WID: 5606
Farbe: Amber
Nase: Minzschokolade (After Eight), süß, brauner Zucker, Zuckerwatte, Marzipan, Creme brulee, Orangeat, Vanille, wird leicht grasig, grüne Pflanzennoten
Geschmack: süß, Minzschokolade(After Eight), Karamell, Marzipan, scharf, Pfeffer, Orangen
Abgang: mittel bis lang, süß, Minzschokolade(After Eigth), etwas Holz, wird trocken
Punkte: 87
Fazit: Wasser bringt mir nichts. Sehr süß. Guter Sherrywhisky(denke ich), aber kein absoluter Überflieger. Wobei das sicher Jammern auf hohem Niveau ist. Die Minzschokolade zieht sich für mich durch, hatte ich so auch noch nicht.
<br>Advent 1 WID: 37070
Farbe: pale straw
Nase: Lagerfeuerrauch, etwas dreckig, Kuhstall, süß, Zitrusnoten, Salz, Meer
Geschmack: süß, Zitrusnoten, salzig, Kraft, Pfeffer, würzig, Rauch, etwas Vanille
Abgang: lang, rauchig, süß, etwas Salz, Kakao
Punkte 88
Fazit: Wasser bringt mir nichts. Schöner, dreckiger, rauchiger Whisky einfach und gradlinig. Gefällt mir sehr gut, trifft genau meinen Geschmack.
So, ich hab mir jetzt auch mal den Raucher vom 1. Advent ins Glas geschüttet:
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Am schönen Sonntag Abend bleibt endlich mal Zeit, sich um die Samples aus diesem Adventskalender zu kümmern.
Beginnen wir mit dem nicht rauchigen.
Nase: Betörende Nase. Süß, viele Früchte, Birne, Ananas, Mango. Dazu etwas blumige Anteile, sowie süße Kräuterbonbons. Kaum ein Bizzeln vom Alkohol in der Nase, der soll 58% haben?
Mund: Kräftiger Antritt, mit Pfeffer und Würze auf der Zunge. Gleich danach kommen aber wieder die Früchte zum Vorschein, diesmal in Honig eingelegt. Auch hier wieder: 58%? Gute 50%, ok, aber 58%?
Abgang: Gut mittellang, die Aromen aus dem Mund bleiben angenehm. Mit der Zeit gewinnt eine Trockenheit auf der Zunge, ohne wirklich bitter zu werden. Die angenehmen Fruchnoten bleiben aber am längsten haften.
Kommentar: Wow, hervorragender Einstieg in den Advent, so kann es weiter gehen! 88 Punkte.
Tipp: ca. 20 Jahre, Highlands, sehr gutes Fass, mit zurückhaltendem Sherry-Einfluss.
Naja, das mit dem Tipp war nicht übermäßig zutreffend ...
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.
Bestätigter Forums-Spinner
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Mehrfacher Blind Guardian Battle Teilnehmer - mit wechselndem Erfolg
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Abgeschlossene FT: 16 // 15 // 14 // 13 // 12 // 11 // 10 // 9 // 8 // 7 // 6 // 5 // 4 // 3 // 2 // 1
WID:37070 im Glas. % hatte ich dieses Mal gelesen;-) Gefällt mir sehr gut. Alkohol gut eingebunden, hätte eher auf 50% geschätzt. Bei Kuhstall denke ich erst mal an Ledaig. Da die von SV immer recht jung waren, tippe ich auf 12 Jahre, obwohl, da der Alkohol so gut eingebunden ist und er milder wirkt, wahrscheilich eher mehr. 90 Pkt.
》Ich werde pessimistischer, was meinen shOptimismus angeht《
Blind Guardian I Champ
Arwen
der Start in die Adventswochen beginnt mit dem WID: 5605
N: fruchtig, süß, Kokos, Mon Cherie, nur leichte Alkoholnote und das bei der angegebenen Stärke
T: cremig, sahnig, Zitrusfrüchte, pfeffrig, hier merkt man die 58,2% sofort,
A: mittellang, die Süße und Pfeffrigkeit bleiben durchgehend.
C: schöne fruchtig-süße Nase bei der man den Alkoholgehalt nicht wahr nimmt. Beim Geschmack kommt dann ein schönes Zusammenspiel von der Cremigkeit/Schärfe zu Tage. Von der Fruchtigkeit finde ich nicht mehr viel. Der Abgang gefällt mir auch gut. Insgesamt passt alles gut zusammen und kein Part fällt ab sondern ist auf einem Niveau.
Tipp: wird schwierig. Denke mal kein zu alter Whisky aus den Highlands. Ca. 12j-iger Clynelish aus eine Bourbonfass mit eventuellem Finish.
Auf jeden Fall ein leckerer Beginn .
@Oktobull @ThinLizzy gibt es 2 Varianten? Ich lese manchmal was von 5605, wie auf meinem Sample, und manchmal 5606. Wenn nicht welche WID stimmt dann?
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abgeschlossene FT: GF Nr.21, Speyside 1973 AdF, Cladach Diageo Special Releases 2018, Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Ellen, 4x-Abfuellung von Anam na h-Alba (Glendullan/Glengoyne/Jura/Wardhead #1)
54. Chatstammtisch: Fettercairn eine eher unbekannte Destillerie
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@Hubertus
die 5605 ist die richtige WID
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so nun zu Nr.2 des 1. Advents WID 37070
N: dunkle Früchte, Zitrusfrüchte, Rauch, phenolisch,
T: leichte Süße, Pfeffer, Asche, auch hier merkt man die 56% sofort, Kuhstall trifft es sehr gut und habe ihn auch sofort da.
A: lang, rauchig, pfeffrig,
C: mir fehlt etwas die Aromavielfalt aber sonst ist er gut trinkbar. Aber der 1. hat mir besser gefallen. Passt auf jeden Fall gut zur Jahreszeit.
würde auf einen jungen Ledaig oder Laphroiag aus einem Bourbonfass tippen.
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Nun also der Raucher des 1. Advents ...
Der Jahreszeit zum Trotz finde ich hier keinen Kerzenrauch.
Ich habe zuviel mitgelesen und bin voll beeinflusst von dem, was meine Forenkollegen hier geschrieben haben ...
Die Notes von @Hubertus könnte ich 1:1 kopieren, sogar seinen Kommentar. Schmeckt gut, nicht übermäßig komplex, und auch mir hat der Nichtraucher (zumindest heute Abend) mehr zugesagt.
2. Edit:
Angesichts der Tipps von meinen Kalendermittrinkern war der Schluss ja nicht besonders schwer. Allerdings wäre Ledaig auch ohne diese Hilfe meine erste Einschätzung gewesen.
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@MonteGehro
das mit dem Spoiler ist mir vorher auch passiert. Dann hast du den Spoiler im Antwortfenster einmal angeklickt und gespeichert.
Die Antwort bearbeiten und dabei den Spoiler nochmal anklicken, er sollte dann schmaler werden, und dann nochmal abspeichern.
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am Wochenende nicht die nötige Ruhe gehabt, darum kam heute erst der erste (WID: 5605) ins Glas.
Nase: ein voller süßer Geruch steigt in die Nase, da kommt wirklich viel, eine Apfelnote, Vanille, kein Alkohol wahrzunehmen, mit Wasser sind die Früchte deutlich dunkler, bleibt aber sehr süß. wirklich lecker
Taste: hier ist der Alkohol deutlich zu spüren, also doch lieber etwas Wasser dazu. Saftige Orange, leichte Sherrynoten und eine cremige süße, verschiede Gewürze (richtung Nelke?) und eine ganz leichte Eichennote.
Finish: könnte länger sein, leicht pfeffrig und deutlichere sherrynoten
Fazit: Könnte da noch Ewigkeiten dran schnüffeln, bekommt glatte 90 Punkte