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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@Oktobull @ThinLizzy
Liebe Leute bitte seht es mir nach dass bis jetzt von mir noch gar nichts gekommen ist.
Es hat sich so ergeben dass ich zur Zeit sogenannte Konti-Schicht arbeite, was für mich bedeutet dass ich an den Wochenenden arbeite und unter der Woche dann mal frei habe.
Das Verkosten und die Niederschrift meiner Eindrücke wird auf jeden Fall nachgeholt.
Meine Sampleliste
Aktuelle FT`s: ---
Geplante FT's: ---
Frühere FT's: 1; 2, 3; 4; 5; 6; 7; 8 ; 9 ; 10; 11; 12; 13; Strathearn 2014 + Flóki Icelandic Single Malt Whisky + Glentauchers 15(Ballantine's Series No. 3); Ben Nevis 1995/2018 22yo Sherry Butt; Ben Nevis 1991/2017 25yo - 25 Jahre whisky.de
@Ingwaz
alles gut. Das ist ja kein Wettbewerb hier.
Wir freuen uns auf deine Eindrücke, sobald es deine Zeit wieder zulässt.
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Nun ist das erste Adventwochenende also vorüber und das nächste ist - zum Glück - auch nicht mehr weit. Höchste Zeit, die ersten beiden Malts feierlich aufzulösen...
Begonnen hatten die Allermeisten mit:
Glengoyne 12yo OA Single Cask 1996/2008 Refill Sherry Butt 58,2% WID:5605
Und im Anschluss kam dann der erster Raucher unseres Lineups:
Ledaig 15yo Cadenhead 1997/2012 Bourbon Cask 56,0% WID:37070
Weiter viel Spaß und guten Genuss...
...wünschen Euch,
Martin & Frank
Viele Grüße aus'm Westmünsterland >Meine Probenliste<
Abgeschlossene FTs (letzte 10): ... 125 / 126 / 127 / 128 / 129 / 130 / 131 / 132 / 133 / 134 / ??
Aktuell laufende FT: Secret Islay (Bowmore) 14yo Sansibar Sherrycask
Adventskalender:
Raritäten & Old School Malts 2016 / Rare Malts 2017 / Rare Malts 2018 / Rare Malts 2019 / Rare Malts 2020 / Rare Malts 2021 / Rare Malts 2022
Schöne Bilder!
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Asufutimaehaehfutbw
@dRambo
das Lob gebe ich an Frau Okto weiter
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Da ich Samstag/Sonntag beschäftigt bin hier schonmal mein Eindrücke:
Advent 2 WID: 89608
Farbe: deep Copper,
Nase: Schwefel, faule Eier, Minze, Menthol, Schokolade, älterer Sherry, muffig, feuchter Keller, dreckig, wird süßer, Rosinen, reife Äpfel, Orangen, mit Wasser, blumiger, fruchtiger
Geschmack: süß, Kirschen, Ei, scharf, Chili, Orangen, würzig, etwas Holz, mit Wasser schärfe wird weniger
Abgang: mittel, Schwefel, Ei, Orangen, Schokolade, Holz
Punkte: 84
Fazit: Wasser kann helfen, Schwefel, Ei und Schärfe gehen zurück, leider aber auch die Kraft. Zuviel Schwefel zu wenig Komplexität. Trotzdem nicht schlecht, aber eben auch nicht ganz mein Ding. Wichtig ist, ich bin kein Schwefelallergiker, aber hier war es mir zu viel.
Advent 2 WID:82911
Farbe: Tawny
Nase: süß, dunkle Schokolade, Sauerkirschen, Möbelpolitur, Eichenschrankwand, Marzipan, Pflaumen, Amaretto Kirsch
Geschmack: Kirschen, süß-sauer, scharf, würzig, Pflaumen, Marzipan, dunkle Schokolade, etwas Holz
Abgang: lang, süß, Marzipan, Kirschen, Schokolade
Punkte 90
Fazit: Wasser bringt mir nichts. Das ist auf den Punkt mein Ding, gefällt mir richtig gut. Könnte noch Komplexer sein, aber das ist mal wieder Jammern auf sehr hohem Niveau.
So, heute Abend ist der erste Malt vom zweiten Advent fällig:
WID:82911
Nase: Der startet mit einer leckeren, zuckerartigen Süße. Dazu kommt ein leichter Hauch von Muff.
Meine Frau findet Walnüsse im Geruch...ja könnte sein. Eventuell ist da noch eine leichte Parfum-Note.
Geschmack: Hier habe ich jetzt auch Walnüsse. Dazu eine leichte Schärfe, aber angenehm. Sehr trocken am Gaumen. Wieder ziemlich süß.
Abgang: Mittellang, mit einer Portion Eiche und Muff zum Ende hin. Die Eiche ist recht dominant. Spätestens hier merkt man auch die Fassart.
Yammi...90 Punkte bekommt der.
Mal sehen, ob Wasser noch ein bisschen was aus dem Malt rauskitzeln kann.
Edit:
Wasser tut ihm gut. Für mich wird er so besser im Geschmack. In Nase und Abgang tut sich da nix.
90 Points.
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Nummero 2 vom zweiten Advent ist im Glas (WID:89608 )
Nase: Wow. Das nenn ich mal Schwefel. Extrem präsent. Überlagert fast alles andere. Der Alkohol ist auch da. Wobei der mich nicht stört.
Geschmack: Krass! Das ist der aller erste Malt, bei dem ich faule Eier bzw die Krafla Caldera im Geschmack habe. Unglaublich. Ich fühl mich wirklich auf Island zurückversetzt. Daneben ist aber auch nicht Sherry und auch Trockenfrüchte sind da. Dazu unglaublich trocken.
Abgang: verdammt, die faulen Eier/ der schwefel bleiben unglaublich lange im Nachklang. Die Eiche drückt auch so richtig nach.
Kommentar: Krass, das ist wirklich mein erster Malt, bei dem ich den Schwefel richtig deutlich rieche und schmecke. Alle anderen Whiskys bei denen ich diese Assoziation hatte müssten jetzt eigentlich nochmals bei mir auf den Prüfstand.
Das der Malt spaltet und dass hier viele von einer Fehlnote sprechen kann ich absolut nachvollziehen.
Das ist nix für jedermann und/oder jeden Tag.
Von mir gibt es vorerst 89 Punkte...mal sehen was Wasser bringt.
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Den WID:82911 habe ich mir gerade auch gegönnt.
Nase: schöne Sherrynoten, gleichzeitig ein wenig helle Fruchtigkeit, süß, gut eingebundener Alkohol
Mund: Anfangs süß auf der Zunge, die Sherrynoten kommen hervor, wird trocken, wenn man ihn länger im Mund lässt.
Abgang: Mittellang. Etwas von der Süße bleibt in der Backentasche hängen, dominant ist jedoch (wie auch Okto beschrieben hat) die Eiche am Gaumen.
Mit einem Spritzer Wasser wird die Nase frischer und kühler, im Geschmack eher etwas intensiver, und der Nachklang weniger von der Eiche dominiert. Insgesamt wirkt er harmonischer mit Wasser.
Kommentar: Schöner Sherrymalt, der durch etwas Wasserzugabe eher gewinnt. Vorerst 88 Punkte.
Tipp:
Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.
Bestätigter Forums-Spinner
Stammtisch Region Bodensee/Oberschwaben: Planungsthread
Mehrfacher Blind Guardian Battle Teilnehmer - mit wechselndem Erfolg
Aktuelle FT: derzeit keine
Abgeschlossene FT: 16 // 15 // 14 // 13 // 12 // 11 // 10 // 9 // 8 // 7 // 6 // 5 // 4 // 3 // 2 // 1
Nicht so ausführlich heute - lieber wegsüffeln, dazu gibt's "Appetite for Destruction"
WID:82911
Oloroso-Nase mit gut Kräutern dabei, dann erst Frucht, im Mund gut Holz, selten so intensive Vollmichschokolade im Whisky gehabt, sehr lecker, Abgang mit viel Oloroso, dann wieder Schoko, klingt aus mit Mirabelle, bleibt lang.
Sehr schön. Vor allem der Abgang. Der bekommt noch ein richtiges Tasting.
WID:89608
Irgendwas mit Schwefel... Habe ihn nur verdünnt getrunken, cremig im Mund, eigentlich ganz in Ordnung, wirkt schon recht reif, kann man trinken. Mit Schwefel habe ich prinzipiell kein Problem, nur wenn welcher da ist, überdeckt er mir zu oft alle anderen Aromen... Hier leider auch.
Schönes Programm bis jetzt! Diese Kombination einmal gefällt allen, einmal Spalter kann für mich weitergehen.
Chat-Stammtisch - Probenliste - #Modshot2019 - Blindbattle-Stammgast - Blinde Standard-Kissenschlacht
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