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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Wieder Blindtasting, diesmal getrennt, der zweite kommt dann später am Abend...
1. Weihnachtstag WID 72750
Color: helleres Mahagoni
Nose: Sherry, kanarische Früchte (die kleine süßeren Bananen, Mangos), Orangen, etwas Pflaume, Vierfrucht Marmelade, Kardamom
Taste: Minze Schokolade, Bittere Eiche (aber angenehm Richtung herbe englische Orangenmarmelade)
Finish: Mittel, pfeffrig, Eiche, Mentholbonbons (erfrischend nicht schwer)
Fazit: keine Sherrybombe aber ganz interessant. Mal was anderes, aber irgendwas stört mich etwas am Gaumen, Keine Ahnung, kann es nicht beschreiben. Deshalb trotz aller Komplexität (in der Nase, und am Anfang im Geschmack) 87 Punkte
Auf die nächsten beiden (von gestern):
WID: 88486
N: schön viel Sherry, Rosinen, dunkle Schokolade, Pflaumenmus, etwas Orange, etwas Alkohol
T: süß, Plaumen, Süßkirschen, etwas Würze, wird mit der Zeit ein Hauch trockener, mehr Schokolade
F: lang und wärmend, schokoladig-würzig
C: gefällt mir ausgesprochen gut, schon fast zu perfekt, 91 Pkt. evtl. auch ein Kandidat für mehr
Tipp: eine der üblichen Sherrybomben in Fassstärke (-dronach, -farclas, -goyne oder ein Benriach, ca. 15-18y, evtl. auch mehr.
Auflösung: cool, einen SC hatte ich davon noch nicht
auf Grund des Feiertagsstresses nur kurz
WID: 88240
Color: Gold bronze
Nose: Schokolade, dunkle Früchte
Taste: Weihnachtlich
Abgang: Trocken, wieder Schokolade
Sorry diesmal wirklich kurz. Interessant und Destille hätte ich nie erraten, wir habe aber einfach nur weggesüppelt und im nachhinein wäre wirkliche Notes nichts mehr geworden. Auf jeden Fall lecker und wir geben leicht angeheitert: 88 Punkte
Ich muss mich für meine ausgebliebenen Notes entschuldigen. Die Zeit ist leider einfach nicht in ausreichender Form vorhanden.
Genossen habe ich die Malts weitestgehend pünktlich und ausnahmslos mit sehr großer Freude. Denn auch wenn mal eine etwas niedrigere Punktewertung dabei ist, so schmälert das in keinster Weise den Spaß an diesem Kalender. Die Aktion ist absolut großartig und ich bin nächstes Jahr gerne wieder dabei.
Meine Wertungen für die Malts reiche ich hiermit nach.
1. Advent
Glengoyne 12yo OA Single Cask 1996/2008 Refill Sherry Butt 58,2% WID:5605
Tolles Ding, weich und elegant, ohne große Ecken und Kanten. Sherry deutlich vorhanden, jedoch nicht zu dominant. Gut ausbalancierter Tropfen.
89 Punkte
Ledaig 15yo Cadenhead 1997/2012 Bourbon Cask 56% WID:37070
Mit Ledaig habe ich mich noch nicht so richtig anfreunden können, auch wenn ich rauchige Whiskys sehr gerne mag.
Der hier hat mir trotzdem Spaß gemacht.
87 Punkte
2. Advent
Miltonduff 21yo Cadenhead 1994/2016 Château Lafitte Wine Cask 51,5% WID:82911
Ein klasse Malt. Miltonduff war für mich noch ein leerer Fleck auf der Tastingkarte. Dieser Whisky ist wahrscheinlich kein Kandidat, um den Brennereicharakter zu sezieren, da das Weinfass ziemlich viel überlagert. Was dann dabei herauskommt, gefällt mir aber außerordentlich gut und war mir 90 Punkte wert.
Glen Scotia 16yo Cadenhead 2000/2016 Sherry Butt 57,8% WID:89608
Mit Glen Scotia bin ich bisher noch nicht warm geworden und auch dieser Kandidat ändert daran nichts. Das liegt aber am Schwefel, der (für mich) in Nase und Geschmack sein Unwesen treibt.
84 Punkte
3. Advent
Linkwood 1990/2012 22yo Hart Brothers - CS Sherry Butt WID:41643
Auch wieder ein ganz toller Sherrymalt. Die erste Hälfte des Samples habe ich blind verkostet. Ich muss zugeben, dass ich das Alter ein paar Jahre jünger eingeschätzt habe. Aber zwischen 15 und 22 Jahren kann man sich mal vertuen, oder?
Das schmälert nicht den Genuss.
89 Punkte
BenRiach 1995/2014 18yo SC Bottling Port Puncheon WID:52695
Benriach und Rauch, das war für mich bisher zwar eine annehmbare Kombination, aber eine rauchige Spitzenabfüllung mit dem Namen Benriach drauf fehlt mir immer noch auf meiner Probierliste.
Dieser hier schlägt sich gut und schafft es auf 88 bis 89 Punkte. Ich habe am Ende dann Milde walten lassen und die höhere Zahl eingeloggt.
Heiligabend
WID:88486
Den hier habe ich schon am 23.12. im Glas gehabt, weil an Heiligabend erwartungsgemäß keine Ruhe für so einen Tropfen ist. Und das Tasting hat mich einfach nur glücklich gemacht. Was für ein toller Malt.
Vielleicht habe ich mit 93 Punkten etwas hoch gegriffen, aber so eine Bewertung ist ja auch immer eine subjektive Sache. In dem Moment war dieser Whisky für mich nah dran an der Perfektion. Und die Skala geht nun mal bis 100, da ist also immer noch Luft nach oben.
Als ich dann nachgeschaut hatte, um welchen Whisky es sich handelt, habe ich mir sofort diesen hier WID:61948 zum Vergleich eingeschenkt, weil die Daten so ähnlich sind. Der hat dann 92 Punkte abgesahnt und lag damit nur minimal hinter dem Kalendermalt.
Wow, war das ein toller Whiskyabend.
WID:45980
Am Heiligen Abend war es dann doch ruhiger als erwartet und ich habe mir den 2. Kalendermalt für Heiligabend vorgenommen.
Da war ich aber anscheinend vom guten (vielen) Essen und vom Bierchen etwas außer Form gebracht, den Malt konnte ich noch nicht so richtig einschätzen.
Ich habe wenig bis gar keinen Rauch gefunden, dafür viel Holz und einen eher sperrigen Charakter. Eigentlich gefällt mir das, aber gestern wurden wir keine riesengroßen Freunde.
Die 2. Hälfte des Samples kommt heute Abend ins Glas, um nochmal geprüft zu werden. Vielleicht bin ich da empfänglicher für den Malt.
Bisher hat mir der Kalender riesengroßen Spaß gemacht und mir jedes mal ein Lächeln aufs Gesicht gezaubert. Ich gehe nicht davon aus, dass die noch folgenden Whiskys etwas daran ändern werden.
Auch die Idee, weniger Malts zu nehmen und dafür die Qualität zu heben, finde ich großartig.
24 Malts wären mir einfach zuviel.
Vielen Dank an Lizzy und Okto für die Mühe! Ich bin gespannt, was noch kommt.
Samples von Holzwurm & Koalafant
Rare Malts Adventskalender 2023 Verkostungsthread
Aktuelle FT: -
Das sind meine beendeten Flaschenteilungen
Und hier noch Nummer zwei:
WID: 45980
N: wenig Rauch, helle Früchte (Melone?)
T: phenolischer Rauch, Weintrauben, Limetten, etwas salzig
F: Würze, etwas bitterkeit und Salz hält sich recht lang
C: Nicht so meins, hat etwas zu wenig von allem und im Finish verbleibt hauptsächlich der salzige Eindruck. Den kurz nach 88486 zu trinken ist aber wahrscheinlich auch keine gute Idee.
Tipp: keinen Plan, Lagavulin?, recht jung, 43% mit Weißwein-Finish?
Auflösung: hm, der Tipp ging ja mal voll in die Hose
der 1. vom 2. Weihnachtsfeiertag
WID:72750
N: Sherry, Johannisbeere, Zitrus, dunkle Schokolade, leichte Alkoholnote
T: Kakao, cremig, Schokolade, leichte Süße, von den Zirtusfrüchten aus der Nase find ich nichts
Abgang: eher kurz und flach, Kakao, Schokolade
Ich denke ein paar Prozente mehr hätten ihm gut getan denn es wirkte irgendwie alles etwas flach. Der Rest war sonst sehr stimmig und lecker.
Ich würde auf einen Sherry- oder Weingefinishter Speysider mit ca. 12 - 15j tippen.
Eventuell Linkwood oder Longmorn
aktive FT:
abgebrochene FT:
abgeschlossene FT: GF Nr.21, Speyside 1973 AdF, Cladach Diageo Special Releases 2018, Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Ellen, 4x-Abfuellung von Anam na h-Alba (Glendullan/Glengoyne/Jura/Wardhead #1)
54. Chatstammtisch: Fettercairn eine eher unbekannte Destillerie
88. Chatstammtisch: Allt-a-Bhainne eine Destille im Hintergrund
98. Chatstammtisch: 5jähriges Forumsjubiläum
113.Chatstammtisch: 4 Jahrzehnte HP 1970er-2000er
Blind Guardian Battle V The Summer is Magic: Blind Guardian Battle V The Summer is Magic
und anschließend die Nr.2
WID:88240
N: Traube, säuerlich, Kaffee, Heidekräuter, leichte Klebstoffnote,
T: erst eher süßlich aber dann kommt eine herbe, holzige Note, Tabak, säuerlich,
A: mittellang, säuerlich, herb, holzig
Das Säuerliche zieht sich komplett durch. Finde es aber nicht schlimm.
Tippe auf einen weinfassgefinishten ca. 20j Islander tippen. Eventuell Arran
aktive FT:
abgebrochene FT:
abgeschlossene FT: GF Nr.21, Speyside 1973 AdF, Cladach Diageo Special Releases 2018, Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Ellen, 4x-Abfuellung von Anam na h-Alba (Glendullan/Glengoyne/Jura/Wardhead #1)
54. Chatstammtisch: Fettercairn eine eher unbekannte Destillerie
88. Chatstammtisch: Allt-a-Bhainne eine Destille im Hintergrund
98. Chatstammtisch: 5jähriges Forumsjubiläum
113.Chatstammtisch: 4 Jahrzehnte HP 1970er-2000er
Blind Guardian Battle V The Summer is Magic: Blind Guardian Battle V The Summer is Magic
Ich habe mir gestern Abend in nicht ganz richtiger Reihenfolge die Kandidaten von Heiligabend und vom ersten Weihnachtstag vorgeknöpft. Aber eher so nebenbei weggeschlürft. Fast ein wenig schade. Geschmeckt haben sie alle.
WID:72750
Die WID kommt mir bekannt vor. Schöner Sherrywhisky mit Röstaromen und einer Menge Kaffee im Abgang. In meiner Erinnerung hat so der Glengoyne 21yo geschmeckt. Auf den Typ Sherryfass kann ich mich nicht festlegen, vermutlich sowohl PX als auch Oloroso.
Chat-Stammtisch - Probenliste - #Modshot2019 - Blindbattle-Stammgast - Blinde Standard-Kissenschlacht
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User-Moderator - bei Problemen bitte PN - Grau = "Dienstfarbe"
@DocF.
Endlich mal jemand, der den Weihnachtsraucher genauso toll findet wie ich. Ich hatte schon größte Sorge, dass der nicht mehr lange zu kaufen sein würde. Und bin deshalb bereits, kurz bevor er dran war, schwach geworden...
Viele Grüße aus'm Westmünsterland >Meine Probenliste<
Abgeschlossene FTs (letzte 10): ... 125 / 126 / 127 / 128 / 129 / 130 / 131 / 132 / 133 / 134 / ??
Aktuell laufende FT: Secret Islay (Bowmore) 14yo Sansibar Sherrycask
Adventskalender:
Raritäten & Old School Malts 2016 / Rare Malts 2017 / Rare Malts 2018 / Rare Malts 2019 / Rare Malts 2020 / Rare Malts 2021 / Rare Malts 2022
endlich....die bucklige Verwandtschaft ist gegangen, Weihnachten ist vorbei...
Direkt habe ich Nuss und Seife in der Nase. Zielich sherrylastig, der Kollege. Schön samtig weich im Geschmack. Dazu wieder Nuss und Sherry. Der Abgang ist ein wenig scharf mit Pfeffer und am Ende kommt eine Kirschnote.
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung