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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
@LittleDrammerBoy
Der neue Arran 18 (mit dem blauen Etikett, Teil der aktuellen Standard-Range)
Bowmore White Sands 17yo WID:69199
anfangs feuchter Pappkarton, frisch geschnittene Ligusterhecke, frisch gewendetes Heu - was schon warm und kurz vor dem Fermentieren ist, uraltes aber trockenes gesägtes Holz - was eine leichte Schimmelpilznote trägt.
erwärmt: zarter Rauch mit süß sauerer Eichennote, Weihrauch, Kaminfeuer, etwas erwärmte Lakritze, mit Muskat, subtile schön gealterte Zitrone, kristalline gezuckerte Zitronenschale, getrocknete Datteln und Feigen, reife Mango ohne Säure, Orangensaft, Orangenzesten, Lorbeeröl, leicht beißige Gerbstoffe-Tannine, die Nase wird immer dichter und öliger, süß-sauerer, wenn er erst mal Handwarm ist und man flach aus dem Snifter atmet.
sanft, wachsig, Eiche mit Pfeffer, Anis, Fenchel, Kümmel, Salz, etwas Lorbeer und Wacholder, Süße, er ist sehr geschmeidig und leicht sirupartig, bei kleinen Schlucken etwas dünn von den Aromen
Minze, Lakritz, Waldhonig, Anis, würzig kräuterige Eiche etwas Wachs an der Zunge - war der Schluck nicht zu klein und hat man ihn lange genug gekaut bleibt ein langer würzig pfefferiger Eindruck zurück der nicht von Alkohol brennt
Ich habe Tage das mag ich ihn nicht - an anderen finde ich ihn zu dünn, aber meistens ist es ein toller würzig aromatischer Malt mit einem top PLV (55€) der mich nicht überfordert und für seinen Preis recht komplex ist.
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Asufutimaehaehfutbw
Glen Grant 1996 SMWS 9.120 20yo WID:94953
Die Flasche ist jetzt ein paar Monate offen und der Füllstand sinkt - der Tropfen hat sich ausgezeichnet entwickelt seit dem Entkorken.
Fein ziselierte, gleichzeitig hoch aromatische, extrem ölig wirkende Nase. Reduziertes sehr süßes Apfel-, Quitten-, Birnenkompott mit Zimt, Muskat und Nelken, Orangenzesten und dicker sahniger Vanillesoße, unglaublich süß und verführerisch duftend, Rosenwasser, Schnittblumenstiele, Eiche die nur in Form von Gewürzen und einer leicht wachsigen Hintergrundnote mit leichtem Anisanklang eine Kulisse für das Fruchtpotpourri bildet. Wenn das Glas wärmer wird steigen vermehrt Minze, Orangenöl und Campher auf - gehüllt in Buttercreme und Orangensaft mit einem Spritzer Maracuja
sanft ölig, dann kühlend minzig läuft er über die Zunge, Tabakblätter treffen Quittensirup und Apfelgelee - nicht die üblichen Speysider Anklänge, wo man das Obst erahnt - nein - hier vollmundig intensiv, mit Anis, Bienenwachs, Rosmarin, Chili und Vanillesoße satt - im Mund wechseln sich Eiche und Früchte ab - in Wellen tritt mal das Eine und mal das Andere in den Vordergrund
kühlend frisch leicht pfeffrig, zart fruchtig, in Wellen, zum Schluss auch Schokolade, Nüsse, gebrannte Mandeln
Nach dem Entkorken war er gut - aber kompliziert - viel verschlossener und weniger harmonisch - ich habe viel zu wenig davon gekauft - was ein geniales Zeug für unter 100€
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Asufutimaehaehfutbw
@dRambo
Um 20:10 schon ziseliert!
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@dRambo Nönö, alles gut und besenstielfrei.
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Slainte!
@dRambolino. Notes?
/Edith sagt, du hast ja schon: WID 36066
schön hier mitzulesen ... alles so Stesenfreebeil ...
Oldie61
Old School