Hallo aus dem Eichsfeld!

Das Eichsfeld, eine spezielle Gegend, was Menschen und auch Köstlichkeiten angeht. Die Menschen hier sind meist konservativ und katholisch, das Essen hier ist geprägt von der früher weit verbreiteten Hausschlachtung mit warm verarbeitetem Fleisch. Vielleicht ist ja der Begriff "Feldgieker" bekannt. Und hier wird seit einiger Zeit auch Whisky gebrannt, genannt Ninesprings. Vielleicht hat ja der eine oder andere auch schon davon gehört bzw. probiert. Ich bin jedoch eher den torfigen Whiskys zugetan, und probiere so nach und nach, was der Fachhandel so hergibt. Ich bin aber bei Leibe kein Fachmann, sondern eher Anfänger, und hoffe, hier viele Empfehlungen zu finden. Nebenbei fotografiere ich noch gern und halte sehr britische Hunde.