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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Ich weiß...
Im Video meint Hr. Lüning das ihm bei einem jungen Laphroiag bei einer offenen Flasche nach einem Jahr eine (stark) negative Veränderung aufgefallen ist.
Hat jemand Erfahrungen aus erster Hand bzw. aus zuverlässiger Quelle (also von jemanden den man selbst persönlich kennt) ob das auch bei alten rauchigen Whisky passiert (oder nicht passiert)?
Meine sichere Variante als besondere Jahrgangsflasche für sehr viele Jahre wäre ein nicht rauchiger ex-Bourbon cask Single Malt.
Allerdings hat jetzt eine Flasche meine Aufmerksamkeit an sich gerissen und zwar ein peated ex-Sherry cask 30yo 1986er Benriach.
Danke für eure Hilfe.
Hier wurde mal ein Experiment gemacht:
https://www.whisky.de/forum/discussion/23372/ft-langzeitexperiment-oxydation-ausrauchung-1j-mit-laphroaig-10-glen-grant-majors-reserve/p6
@Marko_I Vielleicht hast du noch eine Zusammenfassung parat, kann mich nicht mehr so genau daran erinnern
@WhiskyRausch Das war aber junges Zeug, hiert wurde ja explizit nach altem gefragt, sonst hätte ich schon mit dem Link geworfen.
Protokoll steht am Ende.
"Every question I answer will only lead to another question", 'Mother', Lost S06E15
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