Einen schönen Freitag Abend zusammen.

Ich werde einmal versuchen meine bisherigen "Verkostungen" etwas aufzulisten. Also alles Sorten die ich mir die letzten 3 Jahre zugelegt habe oder hatte, um etwas "näher" an den Whisky Genuss zu kommen.

Los ging es mit der 

Coal IIa Distillers Edition. Könnte ein 2004/2016 er gewesen sein. Am Anfang lag er ja noch in der ca. 70,- Euro Klasse.

Vom für mich ansprechenden "Charakter" her wollte ich dann den Versuch wagen den Coal IIa 25 Jahre zu probieren.

Der IIa D-E wäre zu dem Zeitpunkt fast meine "Hausmarke" geworden. Konterkariert hat das Ganze dann mein Schwager damit das er bei einem Besuch meinerseits bei Ihm zu Hause ( sehr gediegene Bar ) angeblich nur einen "Bayer" ( kannte ich bis dahin nicht und wurde sehr neugierig, War ein Slyrs. ) offen hatte. Den musste ich dann natürlich zu Hause erst einmal "googlen" um nicht dumm zu sterben. Was ich auf deren Webseite dann zu sehen bekam kann ich nur mit meinen eigenen Laienhaften Kenntnissen umschreiben. "Wegdenken aus meiner Hausbar könnte ich ein Erzeugnis von Slyrs auf keinen Fall". Ein Slyrs wird aber immer ein zwei Plätze ( offen einige mehr ) in meiner Bar belegen.

Also nach dem Coal IIa war der Slyrs mit im Gespräch. Okay. Ich wollte aber auf keinen Fall gleich auf den Slyrs Fassstärke gehen. Dazu fehlt mir noch eine gehörige Portion Geschmackserfahrung. Also ein Zwischending. Um es kurz zu machen. Hatte mir zu Weihnachten einen Slyrs Oloroso Edition, Marsala, PXE ( Pedro Ximenez Edition ) und als Geschenk von meiner Tochter den Slyrs Fifiy One in die Hausbar verfrachtet. Halb offen ist der PXE. Der Fifty One hat Weihnachten nicht mehr ganz gesehen. 0,5 Ltr. Abfüllung )

Damit war ich jetzt erst einmal Gedanklich etwas beschäftigt. Leider noch keine wirkliche Richtung.                              Beim Genuß sollten ja auch die entsprechenden Umgebungsfaktoren stimmen. Da ja bekanntlich "andere Mütter" auch "schöne Töchter" haben habe ich mir auferlegt das Ganze erst einmal etwas ruhen zu lassen. 

Da ich ja an noch keiner wirklich professionellen Verkostung teilgenommen habe war Querlesen nach Aromen das Thema. Und da kam ich auf den Teeling Single Malt/2017. Man liest nach und über Aromen. Ohne die entsprechende Erfahrung und die dazugehörige Verkostung können die wenigsten wenn sie ehrlich sind etwas anfangen um beschriebene Aromen einzuordnen. Also der "Feldversuch".

"Mr. Bartender please come on down here" 

Ich schildere es einmal aus meiner Laienhaften Sichtweise. Dazu vorab eine kleine Sichtweise wie wie ich sie z.B als Kind erlebt habe. Was mir als Kind auf dem Tisch als widerlich und schlecht schmeckend präsendtiert wurde zählt heute zu meiner Leibspeise. Geschmack ändert sich nur nicht, sondern muss richtig erfahren werden. So ging es mir mit dem Teeling SM/17. Nichts für meinen Gaumen. Bis eines Sonntags Morgens. Büroarbeit muss auch gemacht werden. Als Kurzschläfer ist Sonntag Morgen 10 Uhr ja schon fast Nachmittag für mich. Okay dann gönn dir mal 2cl. Die Sonne scheint auch noch. Passt. Vergriffen. Mist. Na ja. Schade. Was soll es. Den Teeling erwischt der eigentlich absolut nicht mein Ding ist. War der nicht zu hart beim ersten öffnen. Ja war er. Als Nichtkenner von Whisky noch eine Chance damit er sich nicht nutzlos im Glas verflüchtigt. 10 Uhr Morgens. Mensch Junge zerreibe einfach den ersten Schluck mit der Zunge am Gaumen. Okay. Dann den gewünschten Tropfen anderer Qualität und Hersteller zum geniessen. So what.

Der Teeling stand übrigens nicht in der Hausbar bei mir, sondern in einem Seiten Schränklein der keiner Temperaturkontrolle unterliegt. Keine Ahnung welche Temperatur er hatte. Auf dem Gaumen mit der Zunge verreiben und gut ist es. Nein war nicht gut. War überhaupt nicht gut. War etwas unbeschreiblich das Ganze. "Please a little bit louder". Ich hatte doch kein Stück Belgische Schwarze Schokolade im Mund. Do the Boogie Chillen ? Boogie um 10 Uhr Sonntags Morgens. Ich drücke es mal in meiner unbefangenen Wortwahl als Laie aus. "Is`n geiles teil. Nee ?" So in der Art "Blues is for ever" . Ganz klar muss Whisky erfahren werden. Hmmm ........... Yeeeer ... Do you Feel alright.

Ich schreibe mal warum ich nie Zeit habe aber trotzdem geniesse. Und was so im "Schränklein" steht. Warum ich mir vorher die Flasche vor dem aufmachen auch ansehe. Als würde der Hersteller sagen wollen. "Do the Boogie chillen".

Gruß

Hayes57

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