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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Moin Ihr,
wer eine leckere Abfüllung entdeckt und diese für „den richtigen Moment“ später an die Seite stellen möchte, kommt automatisch zur Frage „muss ich was beachten, wenn ich Whisky länger lagern will?“.
Die Antwort: jau.
Also zumindest, wenn man bestrebt ist, nach längerer Zeit geschmacklich möglichst dasselbe aus der Flasche zu holen, was drin war, als die Flasche ihr Schläfchen begann …
Ich habe mal ein paar Tipps zur Lagerung festgehalten und gehe zudem auf das auf die Lagerung unweigerlich folgende „nun ist die Flasche auf, wie erhalten wir den Whisky darin bis zum letzten Rest möglichst optimal“-Szenario ein:
Freude bis zum letzten Tropfen – regulars
Einen schönen Sonntag Euch,
Seb
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.
Moin Ihr,
Freitag fand unser öffentliches Oktober-Tasting unter dem Motto „Sechs Fassarten und ihre Einflüsse auf Whiskyreifung“ statt: hier ein paar Zeilen dazu:
Tasting „Sechs Fassarten und ihre Einflüsse auf Whiskyreifung“ – regulars
Schönen Sonntag Euch,
Seb
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.
Und nochmal moin,
schön im festen Turnus (stets am zweiten Freitag eines geraden Monats) angekommen, freuen wir uns auf unser nächstes Tasting – dieses Mal mit einem neuem Referenten!
Schottland ist für nichts so bekannt wie seinen Whisky. Doch auch abseits der britischen Insel wird rund um den Erdball Whisky destilliert. Teilweise seit vielen Jahrhunderten, teilweise dem aktuellen Whiskyboom geschuldet an ganz neuen Orten und Plätzen – weltweit.
Wir lernen in diesem Tasting sechs nicht-schottische Whiskies kennen und erfahren, welchen Einfluss die unterschiedlichen klimatischen und rohstoffbezogenen Bedingungen auf diese Tropfen haben.
Ein kleines Verkostungsglas sei uns Entdeckerlupe für eine Reise einmal um die Welt – ganz bequem mit Start und Landung am selben Abend in Logabirum. Seid dabei!
Weitere Details und das Ticketing finden sich hier.
Wohl an,
Seb
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.
Darf’s ein bisschen mehr sein? – Jammerfreies über Whiskypreise
Moin Ihr,
ohne in das schon auf hunderten Seiten zum Ausdruck gebrachte Lamento-Doppel „Whisky wird immer teurer, alles Mist!“ und „Die Qualität junger Abfüllungen taugt doch nix mehr!“ zu verfallen, habe ich mir ein paar Gedanken über die Entwicklung von Whiskypreisen und am Rande über das (eventuell) mit dem Boom einghergehende Problem mit der Qualität gemacht.
Zudem zünde ich gedanklich die eine oder andere Kerze für eine vom Markt verschwundene Abfüllung an, stelle am Ende aber (wen wundert’s) fest, dass die eigene Genusswert-zu-Kosten-Abwägung über Kauf oder nicht-Kauf entscheidet und heute wie früher gar nicht mehr Komplexität hinter dem Kaufentscheid stehen sollte.
Viel Spaß damit:
Darf’s ein bisschen mehr sein? – regulars
Schönen Sonntag Euch,
Seb
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.
Moin Ihr,
wer heute noch auf der Aquavitar 2018 unterwegs ist: viel Spaß noch!
Wir sind wieder Zuhause und hatten einen krassen Tag sowie eine noch krassere Rückfahrt
Wer mag, liest selbst:
Kein Mann des Wassers – regulars
Schönen Sonntag Euch,
Seb
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.
@ted.striker schöner Messebericht und auch 'ne ordentliche Dramzahl
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.
War nett, die regulars mal live zu sehen
TWS-Mobbing-Opfer Das Forum tut mir nicht gut... Mieses Zeug
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Ist das (noch) Kunst – oder kann das weg?
Zum Status quo unabhängiger Abfüller
Moin Ihr,
ich hab mal beschlossen, dass es *eigentlich* kaum noch geile UA-Abfüllungen geben dürfte. Und dass die OAs mit Single-Cask-Bottlings die UAs zusätzlich angreifen. Und sich da in den nächsten Jahren bei den unabhängigen Abfüllern deshalb die Reihen lichten werden.
Viel Spaß beim Lesen:
Ist das (noch) Kunst – oder kann das weg? – regulars
Schönen Sonntag Euch,
Seb
PS: Der Schlusshinweis mit dem Link zur Diskussion ist für die Blogleser bestimmt – ich freue mich natürlich, auch hier im TWS mit Euch zu diskutieren!
Irgendwas mit Whisky und Ostfriesland: das regulars-Blog. Und Samples ha’m wir auch.