Adventskalender 2018 - Eindrücke, Feedback und Auflösungen

K_Biker · 6. Dezember 2018 um 21:06

Nr. 6

In der Nase leicht exotisch, etwas Honig, leichter Stich von Alkohol jedoch nicht störend, Mango, Papaya, etwas Zimt, Pfefferminze

Im Antritt extrem süß mit Bananen, Mango, Pfirsich und Papaya, dann kommt seine ganze Kraft und bringt Würzigkeit in die Sache, etwas Rauch im Hintergrund, leichte Weihnachtsgewürze kommen mit der Würzigkeit zum Tragen

Abgang schön wärmend und lang, exotische Früchte mit Weihnachtsgebäck bleiben zurück

WOW ist der gut!! Bisheriges Highlight, wenngleich ich den absolut nicht zuordnen kann. Denke gehobenes Alter (>20) der der Alkohol (schätze deutlich über 50%) extrem gut eingebunden ist. Sowas exotisch-fruchtiges hatte ich beim Whisky noch nie

92P

Frozzy · 6. Dezember 2018 um 21:18

6:

ist etwas älter und braucht Wasser find ich. dann kommt er. Lange Zeit im Eichenfass und joa, vielleicht ein wenig sherry Einfluss. Ansonsten recht mild.

So süß wie k_biker find ich ihn nicht^^ Im Abgang wieder Eiche.

Holz, Eiche, ein wenig Vanille in der Mitte. Ist aber fast schon ein wenig überlagert, entfaltet sich nicht richtig (oder ich hab zu würzig gegessen heute^^).

Number one ist immer noch mein Favorit, den kauf ich^^

Chriz083 · 6. Dezember 2018 um 23:26

so, hab ja heute einiges zum nachholen, hab leider die letzten Tage keine Zeit gehabt...

Nr3

Geruch: zu erst gleich mal Alkohol, Zitrone, etwas pfeffrig, kitzelt in der Nase, jetzt Salz, Vanille?, irgendwie nach Parfum

Geschmack: wieder zu erst der Alkohol, der mir auffällt, das "Salz", pfeffrig und ein wenig Holz

ich tippe auf: Fass: Bourbon | Alter: unter 10y | Region: Island (weil ich so viel Salz gefunden habe) | Destillerie kann ich mir keine dazu vorstellen

85 Punkt

Nr4

Geruch: eindeutig sherry, Erinnerungen an Rosmarin, pfeffrig/würzig, erfrischende Minze und wieder etwas nussig

Geschmack: gleich der Alkohol recht deutlich, dann eine leichte pfeffrige Schärfe und die Nuss

ich tippe auf: Fass: Sherry | Alter: 7-9? | Region: Highland/Speyside | Destillerie: vielleicht Aberlour

83 Punkte

Nr5

Geruch: deutlich rauchig, etwas Speck, süß und maritim

Geschmack: leichter Rauch, holzig, nussig, frische Minze und Vanille

mein Tipp: Fass: Bourbon | Region: Islands | Alter: keine Ahnung | Destille: eventuell Talisker

84 Punkte

Nr6

Geruch: erfrischend, fruchtig, würzig

Geschmack: pfeffrige Schärfe, Vanille

mein Tipp: Fass: Bourbon | Alter: ~7< | Region: ? | Destillerie: kein Plan

80 Punkte

Vielleicht nicht so gut, so viele hintereinander zu probieren, aber jeden Tag einer geht sich auch nicht immer aus.

Hab mir die bisherigen auch gleich aufgelöst,... also ich muss das mit dem Blind Tasting echt noch üben :biggrin:

Anuminas · 7. Dezember 2018 um 01:16

Das Sample war heute irgendwie schnell am Ende.

Die Nase fand ich eher säuerlich mit Sherryeinflüssen, Orangen. Der Geschmack ist gefälliger mit Süße, einigen Fruchtnoten, Vanille, aber ähnlich säuerlicher Note.

Heute habe ich keine Idee und harre der Auflösung-irgendein Sherryfass. Ist aber kein Tropfen, den ich nochmal haben muss.

Frozzy · 7. Dezember 2018 um 18:26

Tag 7:

Sherry, alter 12-15 Jahre. Braucht definitiv etwas Wasser. Region? Ich würde Highland raten; aber Brennerei keine Ahnung :wink:

Im Geruch etwas Zedernholz und natürlich der Sherry. Im Mund ist er (mit Wasser) weich und schmeckt etwas nach Birne. Im Abgang ist er süß & bleibt lange. Schön.

Runder Whisky; bisher meine Nummer 2

Gerade nachgelesen was es ist. :wink:

Man weiß echt nie was man im Glas hat kann alles sein. Weiter so! Der Kalender gefällt mir dieses Jahr wieder supergut.

Anuminas · 7. Dezember 2018 um 23:18

Nr 7:

Intensive Sherrynase mit dunklen Früchten und Schokolade, aber auch leichter Rauch. Der Geschmack ist auch sehr kräftig. Es wiederholt sich die Süße, gepaart mit dunklen Früchten, Rosinen und Schokolade. Mit leichter Schärfe hält sich das ganze Aroma noch recht lange. Auch Eiche ist merkbar.

Ein guter Tropfen, heute ist er mir ein eine Spur zu intensiv.

Chriz083 · 8. Dezember 2018 um 19:15

Nr7

Geruch: leder, lack, etwas Rauch, bitter, sehr plastisch, nach einer Zeit dann süßer und eine Spur von Holz

Geschmack: da kommt der Alkohol zu erst durch, dann der Rausch, Würze, Holz und eine Bitterkeit

mein Tipp: Sherry und Bourbon Fässer, rund 10 Jahre alt

Nr 8

Geruch: Nussig, Karamell, erfrischend nach Minze, leicht holzig, getreide und Pfeffer

Geschmack: Karamell, dunkle Früchte und Schokolade

mein Tipp: Bourbon Fass, 10 Jahre, Speyside...

Frozzy · 9. Dezember 2018 um 15:56

tag 9:

Geruch nach Räucherspeck. Seeeehr rauchig. Im Mund einige Noten von süßen roten Früchten, der Rauch bleibt aber domiinant.

Fantastischer Whisky. Definitiv Islay mit Sherry Finish

K_Biker · 9. Dezember 2018 um 20:36

Nr 9

Toller Rauch, Alkohol spürbar in der Nase, im Mund braucht er dann definitiv einiges an Wasser. Eiche, getrocknete Früchte, Zimt

Gar nicht ungestüm sondern eher sehr ausgewogen.

Vermute der hat schon ein gewisses Alter, sage mal >15 Jahre und in Fassstärke abgefüllt

Gefällt mir auch sehr sehr gut!

Plankton · 9. Dezember 2018 um 22:58

Tolle Notes und Eindrücke von euch, vielen Dank! Für die unbeteiligten aber neugierigen Mitleser, sind jetzt im Startbeitrag auch wieder die Auflösungen bis zum heutigen Tage eingestellt.