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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Edit: Das Leergut hat sich @stefan-m gesichert.
Liebe Freunde spannender Neuentdeckungen,
durch Zufall ist der unabhängige Abfüller Compass Box neu auf meinem Schirm aufgetaucht und es kam zu einigen Spontankäufen, die sich prima für eine Teilung eignen.
Das Konzept dieser "Boutique Blending Company" hat mich auf Anhieb überzeugt: zu ihren Kreationen liefern sie meist sehr detaillierte Informationen (1) zu den verwendeten Brennereien und (2) zur Art und Aufbereitung der Fässer. Das gibt für mich dem mir sonst oft zu obskuren Produkt "Blend" auf einmal einen viel reizvolleren Charakter. Mir gefällt hier der Anspruch an Transparenz, aber auch die Kreativität, Neugierde und der Mut, Neues auszuprobieren. Nun möchte ich für mich herausfinden, was hinter der positiven Außenwirkung steckt, also wie es um das Verhältnis Qualität/Marketing bestellt ist.
Mit Clynelish, Dailuaine und Teaninich sind gerade die Brennereien häufig vertreten, die mir in letzter Zeit enorm viel Freude bereitet haben. Bei den getorften Abfüllungen findet sich viel Caol Ila, aber auch Ardbeg und Laphroaig sind bei den zwei „Torfmonstern“ prominent vertreten (und ich kann sie in diesem Beitrag taggen ). Die Abfüllungen sind grundsätzlich nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Rezente Flaschenteilungen habe ich keine gefunden, deshalb hoffe ich, dass auch für Euch hier noch Neuland dabei ist.
Ich teile das Projekt ein in 3 Blended Malts aus der Core Range und, in einer parallelen FT, 4 Limited Edition Releases. Die Flaschen sind bereits im Zulauf und die FT findet auf jeden Fall statt. Geteilt wird in 5cl und 10cl Fläschchen.
Das Motto lautet „Jeder stellt sich seinen Reiseverlauf selbst zusammen“. Genauso könnt ihr gern noch Samples aus meiner kleinen, aber feinen Liste dazu kombinieren. Viel Spaß!
1. Oak Cross Geschmacksprofil "Mild, Fruchtig, Ausgewogen"
43%, WID: 30852
EK 42,50 Euro, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
Zusammensetzung: Clynelish (60%), Teaninich (20%), Dailuaine (20%), jeweils ca. 10 Jahre alt. (Die Anteile können variieren.)
Besonderheit:
Compass Box arbeitet mt einem kleinen Sägewerk in den Vogesen zusammen, welches Eichenholz allererster Güte für ebensolche Fässer herstellt. Auf der Suche nach etwas Neuem und der idealen Verbindung der Faßeigenschaften von europäischer und amerikanischer Eiche kam man auf die Idee, die beiden Hölzer in einem Faß zu verbinden. French oak heads and American oak bodies. Die Deckel aus französischer und die Faßkörper aus amerikanischer Eiche. Genannt "Hybrid Cask" oder eben, wie der Blend "Oak Cross".
Die Whiskies reiften in einem Mix verschiedener Arten von American Oak Casks. Gevatted in Edelstahltanks und dann wieder in casks gefüllt um sie zu verheiraten. Viele dieser Casks sind Oak Cross casks. Sie verbleiben hier mehrere Monate und werden dann verblendet.
2. The Spice Tree Geschmacksprofil: „Vollmundig, Würzig, Vanillig“
46%, WID: 97039 – EK 44,75 Euro, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
Gleiche Grundzusammensetzung wie der Oak Cross, also Highland Single Malt Whiskies von Clynelish (60%), Teaninich (20%), Dailuaine (20%). (Die Anteile können variieren.)
Dieser Blend hat eine interessante Hintergrundgeschichte. 2005 hatte Compass Box darüber viele Konflikte mit der Scotch Whisky Association (SWA), die juristische Maßnahmen androhte, wenn dieser Whisky nicht vom Markt genommen würde. Der Streit drehte sich um die Auffassung der SWA von den Gesetzen, welche die "Traditional Practice in the Production of Spirits in European Union Countries" betreffen. Die SWA hatte etwas gegen die Verwendung von „staves“, also zusätzlich flache Einsätze aus französischem Eichenholz für die zweite Maturation. Mehr Infos in diesem Artikel.
Nach diesen Konflikten wurde ein neuer Prozess für die zweite Reifung entwickelt. Anstatt der Fasseinsätze, wie beim originalen Spice Tree, wird der Whisky in Fässer mit Deckeln aus besonders stark getoasteter französischer Eiche, gereift. Verwendet wird Eiche mit drei unterschiedlichen Stärkegraden des Toasting, die dann verschnitten werden. Diese zweite Reifung kann bis zu 2 Jahren dauern.
3. The Peat Monster Geschmacksprofil: aus dem Namen ersichtlich…
46%, WID: 8380 – EK 43,95 Euro, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
Zusammensetzung: Laphroaig (40%), Ledaig (20%), Caol Ila (13%), Ardmore (26%), außerdem gibt es noch einen Hauch des Blended Malt, der auch für Oak Cross verwendet wird, also aus den Brennereien Clynelish, Dailuaine und Teaninich (0,5%). Alle ca. 10-16 Jahre alt. Die Anteile können variieren.
Ausbau: First-fill und Refill American Oak.
Hier nun zum Kopieren
Die Liste:
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
Rest: 55cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
Rest: 55cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
Rest: 55cl
Konditionen:
Preisgestaltung und Material:
Inkludiert in den Preisen sind neue und ausgekochte Sampleflaschen, neue Verschlüsse und Parafilm (0,80 Euro), sowie (aus öko-Gewissensgründen meist gebrauchtes) Versandmaterial. Benutzte, ausgespülte und ausgekochte Flaschen sind auf Anfrage ebenfalls verfügbar, falls ihr Kosten sparen möchtet.
Versandoptionen:
Maxibrief für 3 Euro (Bis 6 x 5 cl oder 3 x 10 cl plus 1 x 5 cl) oder DHL-Paket für 5 Euro. Versandoptionen mit Sendungsverfolgung natürlich gern auf Anfrage.
Bezahlung:
Per Überweisung oder PayPal Friends & Family.
Regeln:
Ich verfolge keine Gewinnabsicht. Mit der Bestellung bestätigt ihr eure Volljährigkeit. Als Privatverkäufer übernehme ich keine Gewährleistung, keine Garantie und gewähre kein Widerrufsrecht. Das Versandrisiko trägt der Samplebesteller.
P.S. Gebt mir gern Bescheid bei Typos oder falls ich etwas Wichtiges vergessen haben sollte!
Meine Sampleliste
Laufende FT: ---
Abgeschlossene FTs: Speyside Region 43y.o. | Ledaig LMDW 7y.o. | Compass Box Core Range | Compass Box Limited Editions | 2x Laphroaig Single Cask
Die Liste:
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
Rest: 45cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
Rest: 55cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
Rest: 45cl
Die Liste:
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
Rest: 35cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
Rest: 55cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
Rest: 45cl
@rheinfire
Vielen Dank für deine Teilnahme.
Ich nehme eine kleine Korrektur bei der verbleibenden Menge des Spice Tree vor.
Die Liste:
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
Rest: 35cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
Rest: 50cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
Rest: 45cl
Meine Sampleliste
Laufende FT: ---
Abgeschlossene FTs: Speyside Region 43y.o. | Ledaig LMDW 7y.o. | Compass Box Core Range | Compass Box Limited Editions | 2x Laphroaig Single Cask
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
Rest: 30cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
Rest: 45cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
5cl + Leergut stefan-m
Rest: 40cl
Um die 200 Samples mit Such- und Sortierfunktion: Reste und Raritäten oder hier im Forum: Sample-Liste
Das größte Whisky-Bild der Welt: 1600 Flaschen in 22 Gigapixeln - whisky-panorama.com
Compass Box hab ich immer gern im Glas. Ist sowas wie mein Lieblingsblender. :-)
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom (+ 5cl Orkney Islands (Highland Park), Berry Bros & Rudd; 5cl Deanston, Virgin Oak, NAS)
Rest: 25cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
Rest: 40cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
Rest: 35cl
Nachdem mich der Cladach und der Lum Reek 21y extrem begeistert haben, machen wir doch gleich mal mit Blends weiter
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom (+ 5cl Orkney Islands (Highland Park), Berry Bros & Rudd; 5cl Deanston, Virgin Oak, NAS)
5cl CùBòcan
Rest: 20cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
Rest: 35cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
Rest: 30cl
Aktuelle Flaschenteilung: SMWS 20-plus-year-old // Johnnie Walker Blue Label vs. Blue Label Ghost & Rare (Brora) // Tomatin Cuatro Series // Highland Park 30-year-old Old Label
Meine Samples: Aus den Katakomben des CùBòcan
Abgeschlossene FT: I // II // III // IV // V // VI // VII // VIII // IX // X // XI // XII // XIII // XIV // XV // XVI // XVII // XVIII // XIX // XX // XXI // XXII // XXIII // XXIV // XXV // XXVI // XXVII // XXVIII // XXIX // XXX // XXXI // XXXII
Ich wäre gern mit jeweils 5cl dabei. Könnte mich jemand eintragen? Bin grad nur per Handy online ...
*ERLEDIGT*
Smiler's Sampelsurium
BGB XIII: „Der Clou“ - BATTLETHREAD
FTs: Aktuell: [...]
BGB IX: Sturmfahrt, unter ferner liefen * BGB X: Schlachtfeldsuppe 6. Platz * BGB XI: Mirror Mirror, Aussteiger * BGB XII: Fremde Welten - fremde Völker, 10. Platz
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom (+ 5cl Orkney Islands (Highland Park), Berry Bros & Rudd; 5cl Deanston, Virgin Oak, NAS)
5cl CùBòcan
10cl Udo2009
Rest: 10cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
10 cl Udo2009
Rest: 25cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
10cl Udo2009
Rest: 20cl
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom (+ 5cl Orkney Islands (Highland Park), Berry Bros & Rudd; 5cl Deanston, Virgin Oak, NAS)
5cl CùBòcan
10cl Udo2009
5cl Smiler
Rest: 5cl
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
10 cl Udo2009
5cl Smiler
Rest: 20cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
10cl Udo2009
5cl Smiler
Rest: 15cl
Smiler's Sampelsurium
BGB XIII: „Der Clou“ - BATTLETHREAD
FTs: Aktuell: [...]
BGB IX: Sturmfahrt, unter ferner liefen * BGB X: Schlachtfeldsuppe 6. Platz * BGB XI: Mirror Mirror, Aussteiger * BGB XII: Fremde Welten - fremde Völker, 10. Platz
Oak Cross, 5cl = 3,80 Euro, 10cl = 7,40 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
10cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom (+ 5cl Orkney Islands (Highland Park), Berry Bros & Rudd; 5cl Deanston, Virgin Oak, NAS)
5cl CùBòcan
10cl Udo2009
5cl Smiler
5cl WhiskyMD
Rest: nix
The Spice Tree, 5cl = 3,95 Euro, 10cl = 7,70 Euro
15cl AnnEm and Friends
5cl rheinfire
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
10 cl Udo2009
5cl Smiler
Rest: 20cl
The Peat Monster, 5cl = 3,90 Euro, 10cl = 7,60 Euro
15cl AnnEm and Friends
10cl ThomasRS
5cl + Leergut stefan-m
5cl rostigerGnom
5cl CùBòcan
10cl Udo2009
5cl Smiler
5cl WhiskyMD
Rest: 10cl