[Letzter Teil auf Seite 3] Reisebericht Mai 2019 Blair Athol/Edradour uvm.

@kdurro ja schon. Das Problem ist ja das Europäische Eiche teurer ist und in letzter Zeit eben viel aus Amerikanischer Weißeiche zum Seasoning genommen werden wenn ich das recht verstanden hab. Und dann auch eher vor Ort als in der Bodega.

Deswegen glaub ich jetzt eher nicht daran das Blair Athol dann die teureren Fässer hat.

Aber das sind nur Vermutungen. Ich hab keine Ahnung wie es wirklich ist.

Danke für den Bericht aus der Heimat .... hat mein Fernweh nicht wirklich gemindert  aber es geht erst nächstes Jahr wieder rauf ....

Sodele. Wie versprochen nun noc

h Edradour.

Nach einem Super Frühstück und Vorallem dem Whisky Porridge hat der Tag schon gut angefangen. 

Das Porridge hatte biss und zur Krönung kam brauner Zucker drauf und nen guten Schuss Whisky rein. Gleich Morgens um 8. Das war so geil das glaubt dir kein Schwein.

Edradour stand für Nachmittags auf Plan, was sich mal wieder als Fehler herausgestellt hat.

Erstmal ging's also Vormittags zum Queens View. Tolle Aussichten,  schöner Fotopunkt, kleines kurviges Sträßchen.

Kann man auf jedenfall mitnehmen wenn man in der Gegend ist.

Hinten dann die Glencoe Mountains.

Weiter sind wir nach Faskally Wood. Da sollte ein "Enchanted Forest" sein.

Entweder war da noch keine Saison oder es ist nur zu einer bestimmten Zeit im Jahr. So war es halt ein netter Spaziergang und ein Wald.

Dort gibt es aber einen schönen Picknick Platz wo man mit Sicherheit gut Brotzeit machen kann wenn man das möchte.

Der Schwan fands auch langweilig. 

Da meine Frau nur ein Continetal Breakfast hatte hat sie dann langsam Hunger. 

Ich brauchte mal so gar nix.

Wir sind dann nochmal nach Blair Athol (Die Ortschaft) denn da gabs die einzige sich in Betrieb befindlichen Wassermühle. Die stellen tolle Produkte her.

Vorallem gabs da Brot. Gutes Brot. Das ist schon was besondere in Schottland. Ne Führung kann man auch machen. Die mahlen tatsächlich noch auf nem Mahlstein. Hab ich noch nie gesehen.

Endlich gings nachmittags dann zu Edradour. 

Ich war gegen 15.30 vor Ort.

Hab mir das Ticket gekauft und erst dann durfte man zur Bar. 

Ich dachte mir: Sehr gut. Jetzt ne halbe Stunde zum Probiere  und danach nochmal nen Dram in Ruhe. 

Nix wars. Es wurde mir gesagt das die Bar zu hat bis ich wieder komm und die Führung in 20 Minuten anfängt.

Und das bei der Whiskykarte

Tolle Auswahl und spitzen Preise

Ich hab dann den Distillery Exclusive 2000 PX probiert. 

Der war Toll - hat dann aber im Shop 156£ gekostet. So toll dann auch nicht. 

Und dann hab ich vor lauter Zeitdruck noch nen Edradour Cask Strength Bourbon probiert. 

Eigentlich wollt ich den Ballechin aus dem Caroni Rum Fass probieren aber der war aus.

Dann gings also los. Die Gruppe war etwas Größer als am Tag zuvor und viele Franzosen waren da.

Unser Tour Guide war Ian. Der Kerl war der Hammer. Ich glaub der hatte schon ein paar Dram.

Als erstes gings zum Tasting.

Zur Auswahl gabs den 10y.o. Edradour 

Den 10y.o. Ballechin 

Oder den Cream Liquer. 

Ich hab natürlich 2 mal den Likör genommen........nicht!

Die 2 Malts sind sehr leckere Standarts. Punkt.

Der obligatorische Film war so naja. Bla bla halt. Wie toll und klein Edradour doch ist. Das sagen sie dort glaub generell sehr gern.

Dann wurde uns gesagt das wir Glück hätten, da Edradour I grad renoviert wird und wir deshalb Edradour II besichtigen.

Wenn die Renovierung abgeschlossen ist wird Edradour II auch nicht mehr hergezeigt. 

Zwei statt 4 Gärbottiche gibt es. Aus Holz. Auch Innen!

Die Mashtun ist - genauso wie die Stills - quasi eine Replik der alten Brennerei. 

Ziemlich interresant finde ich den offenen  Würzekühler. Cooles Teil. 

So richtig interessant wurde es allerdings im Warehouse. Weil man da richtig rein konnte.

Der Geruch ist schon betörend da drin.

Dann läuft man um die Ecke und dann sowas:

Ich dachte das gibt es heute nicht mehr. 

Unser Guide meinte das bei Edradour alle angehalten Fässer 2nd Fill sind, der Rest 1st Fill.

Danach werden die Fässer in die Blend Industrie verkauft.

Zum Schluss haben sie noch gezeigt das bei Edradour auch die Signatory Schätze Schlummern.

Der Ausklang des Abends war dann im Moulin Hotel Pub.

Mal so richtig traditionell und selbst gebraute Ales. Sehr empfehlenswert. 

Der nächste Tag war in Stirling. Ich fands nicht besonders. Der Weg dorthin war aber toll.

Ich hab jetzt aber kein Bock mehr. Das wars. 

Ich hänge noch ein paar Bilder dran. Wenn's fragen gibt, schießt los.

@Stef_D Jetzt hast Du mir definitiv Lust auf Urlaub gemacht.

Und das zu Zeiten, an denen man nicht reisen kann/darf.

Sehr ärgerlich.

Hoffentlich kommen bald wieder besser Zeiten!

@Stef_D Edinburgh fand ich auch mega!

Ich glaube ich plane mal die nächste Reise…