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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Next: Highland Park Valknut. Nase: Typisch HP mit Heidekraut, Toffee und eine versteckte Rauchnote. Im Mund ziemlich würzig, malzig, trocken und etwas Rauch. Insgesamt sehr lecker und süffig. Und auch etwas untypisch für einen HP, da gefühlt reiner Bourbon-Einfluss.
Meine mittlerweile recht umfassende Sampleliste
@galli Ja auf jeden Fall, aber Whisky ist da in letzter Zeit etwas zu kurz bekommen.
abgeschlossene FT: 1., 2.
Die Zukunft ist ziemlich sicher. Es ist die Vergangenheit die schwierig vorherzusehen ist.
Annandale Teil 2 (hier ist Teil 1)
Annandale 2015/2018 Man o'Sword 60,2%
First Fill Ex-Bourbon Cask
WID:123035
Aroma
Grillrauch, Zitronenlimonade, grüne Äpfel, helle Gummibären. Kunstleder. Schimmelige Blumenerde. Metallisch.
Geschmack
Scharfer Rauch, etwas Honig. Geleebananen. Pfeffer. Heißes Mineralwasser. Verbrannte Kräuter.
Fazit
Besser als die beiden Man o‘Words. Wirkt immer noch jung, aber der Rauch tut ihm ganz gut. Trotzdem zu dünn und zu bitter, nicht ganz mein Geschmack.
Annandale 2015/2018 Man o'Sword 58,4%
Oloroso Sherry Butt
WID:123295
Aroma
Entfernter beißender Rauch. Kirschbonbons, Apfelmost. Gummihandschuhe. Insektenspray.
Geschmack
Süßlicher Rauch. Angebrannter Apfelkuchen mit Rosinen. Magenbrot. Hustensaft, Lakritz.
Fazit
Ebenfalls besser als die beiden Man o‘Words. Auch dieser wirkt jung, auch diesem scheint der Rauch zu bekommen. Trotzdem ist mir auch dieser zu dünn und zu bitter, um zu überzeugen.
Gesamtfazit (inkl. Teil 1)
Auch wenn keiner meinen Geschmack so richtig getroffen hat, war der Quervergleich Sherry/Bourbon mit/ohne Rauch schon ganz interessant. Etwas überrascht hat mich, dass mir die rauchigen Versionen etwas besser gefallen haben als die nichtrauchigen (ich habe zwar keine Rauchphobie, aber i.d.R. schmecken mir rauchfreie Whiskys oftmals besser). Außerdem konnte ich mal wieder ein Brennereilücke schließen. In diesem Sinne nochmals Danke an @Hubertus für die interessante SSSM-Teilung.
OINK! | Innerle Circle der B.S.A.A. | Experiment Armagnac vs. Cognac
Aktuelle Teilung(en): -
Samples aus der Piano Bar (inkl. abgeschlossene Teilungen)
@Tom_R Die Wikingerwebseite verkündet: "predominantly matured in sherry seasoned oak casks", aber ich verstehe, was du meinst; der ist schon stark von amerikanischer Eiche geprägt, und eher auf der hellfruchtigen Seite. Süffig sind die auf jeden Fall alle, diese neueren NAS-Releases. Fand nach dem Dark Origins (gibt's oft noch für um die 50 Tacken) den Dragon Legend (im Nachbarland für unter 40 zu haben) am empfehlenswertesten, insbesondere in Sachen PLV. Prost!
Classic of Islay 2016 Cask 748 WID:84861
Nase:
Apfel, Birne, der Rauch ist am Anfang sehr im Hintergrund und kommt erst nach einer Weile zum Vorschein, Kräuter/Gräser, Honig, etwas Erde, Zitrone
Mund:
Honig, süßes Müsli, Asche, Zitrone, Limette, Kaffee, Holz
Fazit:
Classic of Islay hatte ich auch noch keine schlechte Abfüllung. Bisher waren alle lecker und sind auch relativ günstig.
Whisky-Freunde Region Bodensee/Oberschwaben - Neulinge Willkommen (aktuell auch per Videokonferenz)
Meine gesammelten Verkostungsnotizen Stand 03.11.2023 (Seit Dez. 2018)
Meine BGB Teilnahmen: X (3/19) | XI (13/21) | XIII (16/33 | 11/33) | XIV (22/26) | XV (2/22) | XVI (12/23) | XVIII (3/30) | XIX (9/29) | XX (4/26)
@Totoro Da bin ich absolut bei dir. Ich komme nur nie daran vorbei, auch die Neuheiten zu probieren. In meinem Fall war die Season wohl recht kurz.
Meine mittlerweile recht umfassende Sampleliste
Finale: Springbank 21 yo 2019. Die Farbe lädt schon zum eintauchen ein. In der Nase schon ölig und rund, dunkelfruchtig, etwas erdig. Wow! Im Mund geht erst einmal ein Feuerwerk los. Geschmacklich komplex und erst einmal nicht einfach zu beschreiben: saftige Datteln, Zedernholz, Dachbodenstaub auf der Zunge und im Abgang eine Note, die wahrscheinlich von den Raumfässern stammt. Boah, da reicht selbst eine Stunde nicht, diesen Malt zu verstehen. Aber eines ist er zweifelsohne: ein Genuss!
Meine mittlerweile recht umfassende Sampleliste
Rozze 40yo aus der Bar vs Rozze 50yo von @DocF.
kann man trinken
User/Mod(mode = graues Licht) | AGB
verpassteTeilungen|WeRNotFacebook|FoodPorn|PapaGlatzi|Touri|HochStapler|Maltyrer|EhrenWaschbär|Stammtisch Berlin UJ
Asufutimaehaehfutbw
TWS-Mobbing-Opfer Das Forum tut mir nicht gut... Mieses Zeug
Hör uff.
Jetzt hab ich Bilder im Kopp......
Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen dass Menschen nicht denken.
Aktive FT: HP Viging Legend Serie
Abgeschlossene FT: 1/2/3/4/5/6/7/8/9/10