Now Drinking 2019

@TiRi Das freut mich - wie gut, dass ich auch noch eine ganze Flasche für mich alleine habe

Heute Abend habe ich mir ein kleines Bourbonfass-Tasting gegönnt:

Penderyn Bryn Terfel, Icon of Wales - Release No. 5/50, WID:92094

Hab ich auf der Messe probiert, dort aus dem Bauch raus mit 85 Pkt. bewertet - Zitat: ähnlich Hibiki 17 - und eine Flasche mitgenommen. Nun, zur Ehrenrettung muss man sagen, dass sich meine Notes zum Hibiki 17 und die zum Penderyn tatsächlich sehr ähneln, insgesamt hebt sich der Japaner aber doch deutlich ab. Und der Penderyn schmeckt außerhalb der Messeatomsphäre und ohne die nette Waliserin auch nicht mehr ganz so gut... Dennoch für einen 5yo sehr ordentlich. 82 Punkte

Nose 85 85

In der Nase dominiert Banane, dazu Malz und Haferkekse, Vanille und florale, leicht parfümierte Noten, nach und nach treten auch weitere helle Früchte hinzu, bleiben aber im Hintergrund

Taste 80 80

Vanille, und helle, leicht säuerliche Früchte, auch das Parfümierte ist wieder zu finden

Finish 82 82

Mittellang, zunächst säuerlich-trocken-frisch, dann legt sich ein sanfter Hauch Süße darüber. Vanille herrscht hier vor, gepaart mit ein wenig hellen Früchten

Burnside 1991/2018 A.D. Rattray, WID:116712

Hatte mir beim Kauf mehr erhofft, was nicht heißt, dass ich hier einen schlechten Whisky vor mir hätte. Das Fass war wohl schon ziemlich ausgelutscht, trotz 26 Jahre Reifezeit keinerlei fasstypische Aromen/Bitterstoffe. Positiv formuliert: hier bekommt man einen unverfälschten, gut gereiften Balvenie zu einem fairen Preis! 87 Punkte

Nose 87 87

Reife helle Früchte, Heublumen, Nüsse, Muskat, Süßholz

Taste 87 87

zunächst etwas scharf, dann recht schnell sehr süß, blumig-nussig, viel Vanille, Karamell

Finish 86 86

mittel; die Süße wird zunehmend trockener, nussig-würzige Aromen begleiten den Abgang

Glenburgie 1995/2018 SV for Feinkost Reifferscheid, WID:110047

Das ist nun das komplette Gegenteil des Burnside... Sehr fassgetrieben, die Eiche dominiert den gesamten Dram und überlagert möglicherweise auch einige weitere Nuancen. Dennoch sehr ansprechend und der Gewinner des heutigen Abends - aber sicher keiner für jeden Abend. 88 Punkte

Nose 88 88

Sehr eichenlastig, staubig, würzig, floral, etwas Honig, gelber Apfel, leichte Säure

Taste 89 89

"Halbtrocken" - deutlich süßer als gedacht, aber kein Honig, eher Sirup/Malzsüße. Auch hier wieder Eiche dominierend, zudem einige florale Noten, leicht pfeffrige Schärfe und eine Art "schale Pflanzen" (wie wenn man Zweige und Blüten in Wasser aufweicht)

Finish 87 87

langer Abgang, bitter, etwas kalkig-salzig

Nachtrag von gestern. Da mit dem Rad gut zu erreichen, war ich gestern auf der Whiskyfair Niederrhein.

Folgendes wanderte durch meine Leber:

- Old Pulteney 12yo, 40 % vol. 

- Loch Lomond 17yo - Organic, 54,9 % vol.
- Suntory Hakushu 12yo, 43 % vol.

- Suntory Yamazaki 12yo, 43 % vol.
- Tobermory 10yo, 46,3 % vol.
- Fettercairn Fior, 42 % vol.
- Glenburgie 2007/2019 - Single Cask Season Sommer 2019, 48,7 % vol.
- Jura 18yo (2018er Version), 44 % vol.
- Glen Scotia - Vintage 2008 (peated) Campbeltown Festival 2018 - Ruby Port Finish, 57,8 % vol.
- Ardbeg Drum, Limited Edition 2019, 46 % vol.

- Ardbeg 19yo - Traigh Bhan, 46,2 % vol.

Positiv aufgefallen: Hakushu 12yo. Sehr lecker, schöne Fruchtnote (eher helle Früchte). Rauch wirklich nur dezent und nur am Ende wahrnehmbar. Für den aktuellen Preis dann aber doch zu teuer.

Unter den Erwartungen: Vorab, bin jetzt nicht der größte Ardbeg-Fan. Versuche mich aber immer wieder gerne an den Abfüllungen. Den Drum würde ich als eher langweilig bezeichnen. Da hatte der letztjährige Grooves wesentlich mehr Groove.

Der 19yo war solide und brachte einn schönen Bums mit, aber für mich auch keine 200 Euro wert.

schräger Vogel: Beim Loch Lomond war/bin ich mir noch nicht so ganz sicher, ob der mir gefallen hat oder nicht. Ich fand den sehr speziell im Mund. Ein Gemisch aus Kraut, Früchten und Eiche...Werde mir wohl noch mal ein Sample besorgen müssen...

@Ratisbona 

Ich war gestern auch auf der Whiskyfair.

Meine Frau ist netterweise gefahren (ca 45 km entfernt)

War beim Gordon & Macphail Tasting und beim Sherry meets Whisky Tasting. Beide sehr gut gewesen.

Zwischendurch noch einen Flammlachs gegessen und ein paar Whiskys hier und da probiert.

Glennallachie CS, die beiden Signature von St. Kilian und ein Claxton Glen Moray Octave waren jedenfalls dabei.

War das erste mal auf der Whiskyfair und hat mir ganz gut gefallen.

Sehr entspannt und nette Gespräche gehabt.

Ich komme wieder